用料面粉 300克酵母 3克无铝泡打粉 4克鸡蛋 3个温水 适量食用油 适量白糖 适量
做法步骤1、把所有食材放入面粉中,用温水和面,面和的轻微软一些,揉成面团,盖上盖子醒发
2、醒面半小时,发至蜂窝状,揉面
3、切成剂子擀成面饼,每个面饼上切两个口,油热后下锅炸(火候不要太大,太大随意马虎炸糊)
4、炸至两面金黄捞出
5、松松软软,老人孩子都喜好吃
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