希望多多介绍特殊时期关在家中做些什么好吃的东西，谢谢别介绍外出吃饭了
疫情期间正值春节，本来准备歇个7-8天就上班了，没想到一歇就是一个月啊。这期间正是锻炼厨艺的时候。由于我老公是供热行业的，春节期间都的正常上班，所以这个做美食的重任就落在了我身上。
1、第一个给他做的是凉皮，之前其实做过一次，但不是洗面凉皮，这次是洗面，很成功，就是过程有点繁琐。
2、然后就是我最拿手的鸡蛋灌饼了，用一半热水一半冷水和面，然后醒面。在一个小碗里放点面泼油做成油酥。面醒好以后，分成大小均匀的小剂子，每个小剂子上都均匀的抹上油酥（这是为了让他鼓泡跟变酥），然后再醒面10几分钟，就可以上锅烙了，提前准备好鸡蛋、生菜、自己喜欢吃的酱，就可以了。
3、拉面。很好吃就是不太成功。大家都可以试试哦
你好！我叫琬婕，很高兴回答“希望多多介绍特殊时期关在家里做些什么好吃的东西”的问题。
特殊时期的食物采购和食品保存，会成为影响生活质量的主要矛盾，建议家里被足面粉、酵母粉、花生、猪油、白砂糖、牛奶、奶酪、果酱，等食材，蔬菜类建议保存胡萝卜、辣椒、西兰花、贝贝瓜、土豆、菜花、包菜、洋葱、香葱、香菜等能够保存比较长时间的食材。并按照自己的喜欢保存肉类，最好增加鸡蛋、腊肠和腊肉，一旦蜗居在家，不至于影响生活质量。在非常时期，我们不能奢望高大上的硬菜，但可以营造温馨浪漫的氛围。在家里，除了保证一日三餐的健康饮食，还可以做一些香茶美点增加生活情趣。比如:蛋糕、披萨、花生卷、芝麻卷、蔬菜饼等小点心，与奶茶、咖啡、果汁、红茶等饮品搭配，再加一些花生瓜子等零食，就能营造出一个很温馨的场景。在非常时期，我们在乎的是高质量的生活品位，因为条件的所限，很难做到随心所欲哦。希望我的回答能令您满意，谢谢！
家是云南昆明的，这次在家里待了半个多月。也是这么多年第一次和家里人在特殊时期可以相聚那么久，所以把毕生所学的厨艺都一一展示了。虽然都是些稀松平常的小菜，色香味跟外面餐厅是无法比拟的，但，看到自己做的能让家里人吃的开心与满足，心里很是温暖。
这个特殊时期里，在家里吃什么已经不重要了，与家人在一起平安就好。
也愿大家与家人在这个时期一切平安顺利、吃嘛嘛香、身体倍棒。
下面献丑了，给大家品品
- 自制火锅
- 水煮肉片
- 小锅米线与小锅面
- 家常炒菜
- 自制卤鸡腿
- 自制冒菜
- 炊锅
#美食战疫# 大家好，很高兴来回答这个问题。我是Kiki丸子，一个爱生活爱美食的小仙女儿，哈哈。疫情期间，充分发挥了自己的厨艺。今天给大家分享一个我超喜欢的小点心做法。苹果派。咬一口，酥得掉渣。无敌好吃！
❤食材准备：苹果，手抓饼，黄油，白糖，淀粉，鸡蛋，黑芝麻
❤做法步骤：
1.准备2个苹果，洗净切皮后切成小丁，锅内放一块黄油(约10克)、放入苹果丁，加入1勺白糖、一点点盐，不断翻炒至变软(约5分钟)加入水淀粉，炒至粘稠盛出放凉
2.手抓饼无需解冻，拿出后切两刀，分成四份，放入苹果酱，对折，用叉子压边封口
3.表面涂蛋黄液，撒上芝麻，放入200度预热5分钟的烤箱，上下火200度，15分钟表面焦黄后即可 【❤小贴士❤】
1.苹果丁也可以用玉米油炒
2.手抓饼也可以用蛋挞皮等酥皮来替代
❤️咬一口，热腾腾的苹果馅儿，一碰就直掉渣的派皮，手抓饼美食来啦，超级简单!不需要揉面，巨好吃，咬一口满地掉渣，酥脆的不得了。
导读：特殊时期在家中做些什么好吃的菜呢？其实可以选择的很多，我们可以自己动手做起来哦，特殊时期就先不要外出吃饭了呢！等雨过天晴，我们再一起出去溜达溜达～
最近宅在家做了好一些菜式，这里就给您分享一道营养又健康的清蒸排骨，大人小孩都爱吃，拌汁可以多吃一碗饭呢！先上个成品图，具体操作容我一一细说😀
准备食材：排骨（选择前排，肉质嫩滑），葱姜，生抽，老抽，蚝油，盐，淀粉，料酒
- 将排骨洗干净，用清水浸泡10分钟出血水后倒掉再洗干净。
- 放入姜葱+2勺生抽+半勺蚝油+小半勺老抽+小半勺盐+1勺料酒+10克淀粉到排骨中抓匀腌制20分钟
- 将腌制好的排骨码入盘中，后放入沸水后的蒸锅中大火蒸25分钟
- 出锅后撒入葱花装饰即可
好吃秘诀：排骨选择前排，肉质比较嫩滑，食材选对了，才能做出更好吃的菜，淀粉的量要把握好，10克左右（约两平勺），淀粉的量少了蒸出来的排骨会很多汁，而量多了则会很浓稠影响口感～
以上就是我给您的解答，希望我的分享对您有帮助，就算在特殊时期，也可以在家吃上好吃的菜！
纳西族创造了什么文化
从文化来说，
纳西族创造了东巴文化！
东巴文化！
东巴文化！
重点说三遍！
请划重点。
纳西东巴文化有上千年的历史，最能体现东巴文化的是象形文字，总的有2000余个。
纳西族的妇女非常勤快，街上卖猪肉的、卖菜的和红、白喜事的厨师、洗菜、端菜的几乎都是女的。
纳西族的生活节奏比较慢，男人喜欢喝茶、喝酒，早上，在一些卖早点的小馆子里，偶尔也能碰上有的男人吃一碗早点还要喝一杯酒。
很多纳西人家喜欢养狗，在丽江的狗也很幸福，很多人过了不如狗（看过类似文章）！
纳西族也懂得节俭，办红白喜事，菜品不多，并且吃折席，将前面客人吃了剩下的菜回收到一起，又让后面来的客人吃，很多人做客，都喜欢早去，能吃上头席。
丽江的纳西族家里老人去世，一般都是第三天出殡，遇上初一、十五往后延一天。
纳西族是我国云南特有的民族之一。目前大约有30多万人口。
在漫长的历史长河中，纳西族人蕴育了灿烂的民族文化。其诗文、绘画、雕塑、乐舞艺术名扬古今中外。
纳西族是个信仰多种宗教的民族。既信仰本土宗教-东巴教，也信仰藏传佛教、汉传佛教和道教。
纳西语属于汉藏语系藏缅语族彝语支。由于长期和白族和汉族交错杂居，他们大都用汉语和白语作为交流通用语言。
纳西族的文字有两种，一种是图画象形文字。意思是“木石上的痕记”。也就是东巴文。东巴文是目前世界上罕见并且仍然在使用着的原始象形文字。还有一种是“格巴”文字。它是一种表词的音节文字。当文字记录语言时严格保持字和词的相对应。
东巴经是纳西族文学的代表。东巴经不仅是纳西族古代社会的百科全书，更是纳西人古典文学大成的宝库。纳西人的所有神话、史诗、传说、故事等都被他们用象形文字记录在内。
东巴经文学包据自然神话、战争史诗、爱情长诗以及大量故事谚语等。
纳西族的建筑艺术也是别具一格的。他们的建筑结构为土木或砖木相结合的“三坊一照壁”和“四合五天井”。我国历史文化名城丽江大研古城就反映了纳西人博采众长的高超建筑艺术。
纳西人的绘画、壁画和雕塑艺术也是独具匠心，別具一格。绘画分为木牌画、竹笔画、纸牌画和卷轴画。纳西人的雕塑有面雕、泥雕和木雕。这些作品具有粗犷率直、自然浑朴的独特风格。丽江古城的白沙壁画最为突出的特点是把多民族的绘画技木揉为一体。
纳西人以能歌善舞著称于世。丽江古乐是纳西族和汉族多元文相融合的艺术结晶。纳西人的“白沙细乐”是我国屈指可数的几部大型古典管弦乐之一。
纳西人的舞蹈有歌舞、乐舞、表演性舞蹈
、宗教舞蹈等。宗教舞蹈的代表是东巴舞。
纳西人是伟大的，他们不但创造了古老的纳西文明，还创造了纳西人留传于世的艺术瑰宝。
