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运城,中国唯一因盐池而设立的盐运专城。

新绛厨房折叠门_山西风之熟手在行艺新绛不只有澄泥砚还有墨锭 铝合金门

盐池,运城最为古老而独具的标志。

中原文明从这里萌生,

“中国”从这里起步。

从远古走来的文明,

珍稀而瑰丽,迢遥而朦胧。

逐渐遗失落的影象,

让我们逐一拾起……

纸墨笔砚中,新绛除了著名的澄泥砚、绛州羊毫外,值得一提的,还有绛州墨锭。

墨锭,历来备受文人、书法、绘画家们的喜好,古人历来有收藏墨锭的爱好。
宋代往后,名墨逐渐成为文人书案上的陈设、欣赏品。
哀求墨质精良,而且追求形式与装饰都雅,这就匆匆使墨形成了一种工艺美术门类,成为人们珍藏的艺术品。

到了当代,墨锭的实用代价险些消退,其具备的收藏代价使其成为文人雅士的宝贝。
绛州墨锭,因其乌黑发亮,耐久耐用,写字画画不浸不晕,自唐代以来就成为朝廷贡品。

绛州墨锭一起走到现在,手艺仍在传承。
省级非物质文化遗产绛州墨锭的传承人王中升,理解绛州墨锭传承至今的故事。
省级非物质文化遗产绛州羊毫的传承人张喜婷,她便是王中升的爱人。
王中升与爱人张喜婷的手艺,都是从张喜婷的父亲那学来的。
如今还用传统工艺制作绛州墨锭的人非常少,王中升同张喜婷的“积文斋”,是山西省唯一的用古方制墨锭的作坊。
王中升的作坊位于新绛县城的一个小巷子里,墨锭制法分为十多道工序。
先是和料,再把动物皮胶用文火慢熬。
熬软取出,将油烟、麝喷鼻香、冰片、朱砂等料依次按量加到皮胶中,接下来的工序很费力气。
把加好配料的皮胶放在铁皮上,然后用特制的大锤,反复捶打。
大锤抡起然后重重落下,直到皮胶被敲成薄薄的一层,接着将皮胶折叠起来再次捶打。
当烟料和胶料细腻均匀地糅合在一起,坯料就形成了。
由于冬天皮胶熬好后随意马虎变硬,以是王中升只在景象暖和的时候进行。
无缘看到王中升捶打皮胶的场景,只能想象他存心制作皮胶的过程,一锤、两捶……反反复复。

王中升说,要想制作好的胚料,没有几万下的捶打,是不可能将各种料均匀地黏在一起的。
制好的胚条,压入木质的墨模定型,阴干后锉掉不齐整的地方,然后在墨条上描金,墨锭就制作好了。
成品的墨锭有5钱、一两、二两的重量。

王中升在先容绛州墨锭时,还先容了这样一个故事。
据传每年端午时,抓只蛤蟆去其内脏,将绛州陈墨装入其内脏,一周后取出。
这时陈墨可治疗毒疮、痄腮等病。
这样的传说我们无法验证其真实性,只是从侧面为绛州墨锭增加了神秘的色彩。

相对绛州墨锭古老而精良的制作技艺而言,王中升的经济效益并不算高。
他说,他与妻子张喜婷两个人每个月羊毫与墨锭的收入,“一吃一喝就没有了”。
只是王中升还放不下这门手艺,他的儿子王刚现在子承父业,学习制笔和制墨技艺,只管现在市场不佳,但王中升希望绛州墨锭连续传承下去,并有一天,重放光彩。

探求故乡情缘人

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