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粉丝包的做法

猪肉粉丝包是本人的最爱，曾经每天早上去买经常没有货，现在自己在家做了这道猪肉粉条包子，味道比包子店更好吃。这个包子味道的好坏主要在肉馅和粉丝的搭配上面，下面聚餐网教大家如何做出好吃的粉丝包的详细制作方法。

主料：粉条(干)1把，猪肉馅200克

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配料：酵母粉3克，食盐5克，味精2克，葱5根，姜1块，蒜3瓣，生抽1小勺，老抽1勺，香油2滴，白胡椒少许

粉丝包的做法教程：

1.面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵

2.粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用

3.葱切葱花，姜和蒜也切末

4.炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火

5.放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小剂子

6.按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小)，蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可。

你好，很高兴回答你的问题。

1白菜包子：白菜切末加入粉丝、肉馅、盐、鸡精等调味，搅拌均匀，包成包子放入锅中蒸熟即可。这么做咸香味美，感觉特好吃！

2胡萝卜包子：酵母水放白糖加面粉和面醒发。包菜、粉丝和胡萝卜丁，加葱姜末和辣椒油等调味。包成形放入锅中蒸熟，不塌馅还好吃。

3萝卜粉条包：温水化开酵母和面粉和面醒发。萝卜丝焯水，加粉条碎、葱花，加盐等调料搅匀包成包子蒸。

4粉丝包：白菜切末加入粉丝、肉馅，加盐，鸡精等调味。搅拌均匀包成包子。上锅蒸熟即可。这么做香软好吃，可以直接出摊儿了。

以上是4种粉丝包的做法。

希望我的回答能够帮助到你，谢谢

你好，我是小颜，很高兴能够回答你这个问题。今天想给你分享个韭菜粉丝包的做法。韭菜具有极高的营养价值，可以补肾温阳、益肝健胃、润肠通便等作用。粉丝肉酱韭菜包是民间经典美食，真的是超级营养又美味。

准备材料:

面团

面粉 300g

酵母 3g

食用油 5g

水 170g

馅料

前腿肉 150g

姜沫 5g

葱适量

粉丝一把

韭菜 200g

盐 3g

生抽 25g

蚝油 5g

五香粉、胡椒粉少许

油 5g

步骤1.盆里倒入300g面粉，再倒入3g酵母和170g水，因为是夏天温度高，不需要用温水,冬天就要把水加温一下。用筷子先搅拌成面絮，再用手揉成光滑面团。盖上保鲜膜，放一旁发酵至2倍大。

2.趁发酵时间来做馅料，先把粉丝用温水泡软备用。韭菜洗净，用厨纸吸干水分。韭菜切碎，加点麻油搅拌一下，这样就比较不会出水。肉洗净剁成肉陷也可以用料理机搅碎。粉丝泡软控干水分后切段（2、3厘米左右)。

3.把肉末、粉丝放一起，加入姜沫、葱、生抽、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉等调味料搅拌均匀，再倒入韭菜搅拌一下。馅料就做好了。

4.把面团拿出来搓成长条，切成大小差不多的剂子。再用擀面杖把面团擀成中间厚周边薄的皮，包入馅料。不会打褶子的，馅料不要放太多，要不然收口不紧，可能皮破掉或者露馅。

5.蒸锅水烧热，包子放蒸锅里发酵30分钟后，大火蒸15分钟后关火，2.3分钟后再掀盖。这样一锅香喷喷的粉丝包就做好了，超级香超级好吃，一口气可吃3.4个。

好了，以上就是韭菜粉丝包的分享教程，希望对您有帮助哦。

粉条豆腐包子的做法

1.发面，酵母粉拿温水化开，和面，发成蜂窝状即可

2.粉条泡软切短

3.豆腐切碎

4.葱切碎

5.鸡蛋炒熟

6.热油，放入葱炒出香味，然后倒入粉条和豆腐翻炒，加入包子料，盐，鸡精，耗油，老抽（起到调色作用），胡椒粉，最后加入炒好的鸡蛋即可

7、发好的面加入适量小苏打，揉匀，切成剂子，擀成薄片，包入馅料即可上锅

8.上锅后先不开火再次醒面二十分钟，然后大火蒸15-20分钟

9.关火后焖两三分钟即可出锅

粉丝包子馅的做法

　　材料：干粉丝、豆腐、鸡蛋、中筋面粉、酵母、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐

　做法：

　　1、干粉丝用80、90度的热水泡软，切碎;豆腐用开水加一勺盐泡10多分钟，并切成丁，用油炸至熟透;

　　2、鸡蛋打散、炒熟;

　　3、将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅;

　　4、将发酵好的面团揉搓排气，分成均匀的面剂;

　　5、取一面剂，擀开粉丝包子馅的做法香喷喷的素馅包子端上来（图片来源：摄图网）

　　6、放入馅料，捏成包子;

　　7、盖上盖子室温醒发15分钟;

　　8、冷水上锅，大火烧开，转小火蒸15分钟;

　　9、关火之后不要马上打开盖子，过五、六分钟再打开。

粽叶编织蜂窝的步骤

编织粽叶蜂窝的步骤如下：首先，准备好新鲜的粽叶，将其洗净并晾干。

然后，将粽叶对折成三角形，将两个角交叉叠放在一起。

接下来，将叠放好的粽叶边缘用手指轻轻按压，使其形成蜂窝状。

然后，将叠放好的粽叶用细绳或者细线固定住，确保蜂窝形状不变。

最后，重复以上步骤，直到编织完成所需的粽叶蜂窝。这样，你就可以用这些编织好的粽叶蜂窝来包裹你喜欢的粽子了。

1. 编织粽叶蜂窝的步骤是：准备粽叶、糯米和馅料；将粽叶洗净并泡软；将两片粽叶交叉叠放，形成一个倒三角形；将糯米放在粽叶的底部，然后加入馅料；将粽叶包裹住糯米和馅料，形成一个三角形；将两侧的粽叶向内折叠，使其紧密包裹住糯米和馅料；最后，将粽叶的顶部向下折叠，使其与底部对齐，形成一个蜂窝状的编织。
2. 编织粽叶蜂窝的步骤之所以如此，是因为这样可以确保糯米和馅料在煮熟的过程中不会散开，同时也可以保持粽子的形状和口感。
通过将粽叶交叉叠放并包裹住糯米和馅料，可以有效地防止糯米和馅料的溢出，使粽子更加美观和可口。
3. 此外，编织粽叶蜂窝的步骤还可以根据个人的口味和喜好进行创新和延伸。
例如，可以在糯米和馅料中添加一些特色的调料或食材，以增加口感和风味。
同时，也可以尝试不同的包裹方式和形状，创造出更具创意和个性化的粽子。
总之，编织粽叶蜂窝的步骤是一个灵活多样的过程，可以根据个人的需求和喜好进行调整和发展。