你家乡的粽子好吃吗
谢谢邀请哦！首先当然要肯定确定一定要表示我们大邵东的粽子相当的好吃呀！
为什么这么说呢？当然是我们这的粽子种类多做法也多样啦。种类多样当然是甜的粽子，咸的粽子，还有白粽子。有放各种豆类的，有放排骨的，有放咸鸭蛋黄的，有放腊肉腊肠的，有放板栗放红枣的等等，反正只有你想不到没有你做不到的粽子。做法多样当然是各种形状的粽子啦，有传统的三角粽子，有现在流行的粽粑，当然还有水晶粽子啦！是不是在吞口水了呢？哈哈。端午节欢迎来我们的家乡来品尝咯！最后再来一个我们这家常的粽子做法吧。
1.稻草烧成灰，淋水，过滤（是金黄色的水哦，没稻草就用商店买的碱水代替哈）。2.五花肉切二指宽半指厚的片。3.糯米淘洗干净，放入洗干净的豆子（绿豆，红豆，芸豆）再加入稻草水和一点点盐。拌匀。4.把粽叶和棕叶清洗干净用热水泡发（棕叶可用绳子代替）。5.开始包粽子啦，用两片粽叶，在粽叶的尾部1/3处折成圆锥形，放入糯米，一坨肉，一颗板栗，然后用筷子插实，最后封成三角形的口，用棕叶系紧。这种形状三角形状的粽子需要一点点水平，教个简单点的。1.取三片粽叶，把两片相叠然后中间再放一片（注意方向是一致的哈）。2.在粽叶头部的1/4处放糯米，肉，板栗，这里记住先少放些米，不然不好包拢。3.拿住下面粽叶的两边，（尽量少的边边，不然粽粑就太小啦）折拢，再把粽叶头部折上去，然后用筷子压紧，再加些米，再把粽叶尾部折起。4.用绳子或者棕叶按尾部折的这边系紧，再在另一头再系一根绳子。5.用剪刀剪去多余的棕叶（这是为了美观），美味的粽粑就做好了。最后也就是最关键一步了，煮粽子了。1.大铁锅加冷水，（秘方是把多余的稻草水放入铁锅中和包好的粽子一起煮）。2.放入粽子，大火煮开小火慢煮两小时就可以开吃啦！
最后的最后提前预祝大家端午节快乐！
看包粽子师傅的手艺吧，有的好吃，有的马马虎虎，有的不敢恭维。
能干的师傅包的粽子通常又好吃又好看，我有一位祖籍潮汕的朋友，他母亲在烹饪、美食上是一把好手，每年他家拿过来的粽子，一看就让人喜欢，而且马上有要吃的想法。一个个青粽叶的小包裹，大小均匀、色泽明亮却艳而不俗，粽香味淡雅、悠长……我岳母家的粽子也挺不错，基本上也达到了又好吃又好看的水平。
好吃的粽子，入口软糯但不失弹性，味道不管是甜是咸，总是恰如其份的，不会过度刺激味蕾。
手艺不到家的粽子，入口软、散，或者入口生、硬，味道上更把握不了分寸，总是大腻人，给人于吃难吃的肥肉那种感觉。
当然，每个人的口味不一样，适合自己的也许才是最好的。
“菱粽叶包蒸米饭，野山茶点石昌蒲。”
……愿粽香如兰斯馨，温暖普天下游子的心！
谢邀！
我小时候生活的老家在农村，确切的说应该是山村，因为不是平原，处在半山腰。
现在每到过节我们依然要回老家去准备节日的食品，话说为什么我们的每个节日都是跟一种或几种食物相依为伴呢？我严重怀疑是古人找借口犒劳自己，哈哈😄😄
小时候每到节日小伙伴们高兴的就跟过年一样，流着口水期待大人们制作节日食品，我们所有的节日食物原材料都是自己生产的，除了糖类，拿粽子来说，糯米地里种的，猪自己养的，蛋是自家养的鸡或鸭下的，为了端午节每家每户往往要攒一两个月的蛋！各种豆类农作物也是自家种的，还有包粽子的箬叶子（我不知道你们当地是怎么称呼这叶子）以及捆粽子的稻草。
我们的粽子馅儿各种各样，有咸蛋黄馅儿，有火腿馅儿，有红豆沙馅儿，有红枣馅儿，还有蚕豆粽子等等种类繁多。粽子的形状也多种多样，三角长粽，四角粽子，还有心灵手巧的阿姨大娘们包出来的更多角的粽子。
粽子进入熬制时我们会加入稻草烧制的灰，但是我不知道是为什么，因为我不会做，只会吃，哈哈……
出锅的时候闻起来味道那叫一个香！擦一下哈喇子赶紧拿起一个火腿馅儿粽子，连烫嘴都不管稍微吹吹就往嘴巴里塞，火腿肉的香味和柔软的糯米以及粽叶的清香交织在一起，会有满满的幸福感朝你袭来！
还有端午节小伙伴们最喜欢的游戏，撞鸡蛋，就是拿着彼此煮熟的鸡蛋碰向对方手里的鸡蛋，蛋破者为输，破了就要吃掉，那时候每家每户孩子多，每个孩子分到手的没几个蛋，吃一个少一个，当然，游戏过程也就是图个乐呵，反正都是自己吃。别小看这个游戏，也是要点技巧的，要观察了解自己手里鸡蛋的坚硬点和对方手中鸡蛋的脆弱点，甚至很多小伙伴早早的在节前就去小溪里面找鹅卵石，冒充鸡蛋跟人碰蛋，一碰一赢😂😂
小时候满满的快乐，感觉农村满满的都是小伙伴，很容易满足，跟现在比就是物质匮乏的时代，但是快乐却正相反，现在物资丰富，快乐的感觉却越来越少了！农村的童年那是一生中最怀念的时光。
提前祝看到的人端午安康！
知了知知了原创
感谢悟空邀请！
我家乡的粽子非常好吃。生活在大连的我。每年快到端午节的时候，我的妈妈都要到菜市场上买一些粽叶和糯米、大枣、还有肉，然后亲手包粽子，有四角形的、三角形的。然后，上大锅一烀一整天，熟了之后，先来一个，热乎乎的，站着点白糖，软糯香甜。所以说，我家乡的粽子是最好吃的，是因为吃出了妈妈的味道。
尤其是肉粽，软糯夹着肉香的味道，那叫一个地道，一个绝啊！我家里人也是非常喜欢吃肉粽。每年快到端午节的时候，妈妈总是包很多的肉粽和枣粽，亲戚朋友们分点，增添许多的节日气氛。
如今妈妈不在了，吃不到妈妈的味道，但依然可以吃到粽子，吃自己包的粽子，味道也超级好。只是多了几分的思念，想念妈妈的味道，想念妈妈包粽子的样子。
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感谢邀请，我是湖北荆州人，从小吃的就是妈妈和奶奶包的粽子。每年快到端午节时他们都会去田里旁边的水渠边采集粽叶，弄好粽叶回来洗干净，然后用水煮一下放入凉水里浸泡着。糯米是前一晚上用水泡着的，系粽子的线就是普通的白线。然后我妈和我奶奶就开始包起来了。我们那包的都叫美人脚，底下尖尖的，上面是平的。再我看来就是一个三角形，不知道为什么会取一个叫美人脚的名字。粽子包好了以后我妈会拿去厨房把它们煮熟，等到吃饭的时候再端上桌。每次都是每个人碗里都装有白糖，用筷子插进粽子里沾着吃。那清香扑鼻的味道，久久难以忘怀！每当现在想起来，还是特别喜欢。我是一个喜欢吃家长粽子的人，可惜现在身在深圳，暂时不能回家去吃了。估计很多和我一样漂泊在异乡的人们都怀恋家乡的味道吧！
