松原的清糖饼怎么做的
原材料,面粉一斤,白糖五两,大油五两,青红丝,香精适量。?????? ?
?做法:???? ?
?2。面粉三两,大油二两,和成酥心。???? ?
?3.??白糖五两,面粉二两,油二两,放点青红丝,和成糖馅。???? ?
?4.??将和好的水油面揉匀,分别下成包括水油皮、酥心和糖馅用面共二两的小剂。将水油皮剂按扁,包上酥心,擀成四寸圆饼。折过来成半圆形,再折过来成三角形,把三个角捏在一起,用手按薄,包上糖馅,收好剂口,擀成直径四寸的圆饼。上平锅烙至金黄色,即可出锅,切开装盘。????