盐碱地里麦花喷鼻香(公民眼·盐碱地综合利用③)
任长忠在燕麦栽种试验温室查看燕麦长势。
李晓明摄
白城洮南市盛发农机专业互助社管理的燕麦田迎来收成季。
李晓明摄
白城市农业科学院燕麦育种试验圃里的燕麦试验株。
本报 郑智文摄
白城市镇南盐碱地生物修复试验示范区，种燕麦前的盐碱地景象。
何 峰摄
白城市镇南盐碱地生物修复试验示范区，种燕麦后的盐碱地新貌。
任长忠摄
引子
深秋时节，来到吉林省白城市镇南盐碱地生物修复试验示范区，这里正值燕麦草收成季。割草机、打包机在田里往来穿梭，伴随着隆隆机声，燕麦草被成行收割，经搂草、打包，变成优质饲草。
10多年前，这里还是寸草不生的盐碱地。站在田间，白城市农业科学院院长、国家燕麦荞麦家当技能体系首席科学家任长忠感慨：“我们用自己选育的燕麦品种，经由10多年的连续优选栽种，终于让这片500亩的盐碱地明显改不雅观。”
分布广泛的盐碱地，是我国主要的后备耕地计策资源，利用潜力大。
2021年10月，习近平总布告在地处山东东营的黄河三角洲农业高新技能家当示范区稽核调研时强调，开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有主要计策意义。要加强种质资源、耕地保护和利用等根本性研究，转变育种不雅观念，由管理盐碱地适应作物向选育耐盐碱植物适应盐碱地转变，挖掘盐碱地开拓利用潜力，努力在关键核心技能和主要创新领域取得打破，将科研成果加快转化为现实生产力。
吉林省西部松嫩平原盐碱地是我国苏打盐碱地的集等分布区之一，白城市正位于松嫩平原盐碱地的核心区，白花花、状如云斑的盐碱地曾随处可见。如何破解盐碱地综合利用难题，帮助乡亲们增产增收?任长忠带领团队在盐碱地里坚守30多年，着力选育耐贫瘠、耐盐碱的“白燕”系列燕麦品种，取得50多项科研成果，白城市域内外28万亩的盐碱地里种上了他们造就的燕麦品种。
推动由紧张管理盐碱地适应作物向更多选育耐盐碱植物适应盐碱地转变，要若何选育良种，又如何将科研成果加快转化为现实生产力?走进白城的燕麦田探寻答案。
白城市农科院院长任长忠的育种路——
坚持选育耐盐碱植物适应盐碱地，经年累月多轮次地引种、筛选、试种、杂交试验，造就出多个耐盐碱的燕麦新品种
“碱地白花花，一年种一茬，小苗没几棵，秋后不收啥。”58岁的任长忠是土生土长的白城大安市人，小时候随着父母种地的情景让他印象深刻，“地不种可惜，种上小麦、玉米等作物，苗稀，收成少，还辛劳。一锄头刨进地里，粘一大块碱泥上来。”
1988年从吉林农业大学毕业后，任长忠进入白城市农业科学研究所(现白城市农业科学院)事情。起初研究所操持将他安排到管理部门，任长忠坚持要到农业科研和生产一线，“我特殊想改变家乡贫穷的面貌，帮助乡亲们把地种好。”
任长忠梦想着能找到更适宜白城盐碱地栽种的作物，“我们研究创造，燕麦作为优质的谷类作物和主要的饲草作物，比其他麦类耐干旱、耐盐碱、抗风沙，在贫瘠的土壤就能栽种，不与传统作物争地，正是我们要探求的适宜白城地区盐碱地栽种的作物。”
上世纪90年代，白城尚未对燕麦开展深入研究。为引进更多优质燕麦种质资源和学习前辈育种技能，任长忠多次给国内外干系专家打电话、发传真，“当时往国外发一份传真要走5公里路”。他还利用在国外科研机构互换学习的机会，每天泡在实验室里进行考种和筛选。一次从邦交际流回来时，他没有给家人带礼物，却给家乡贫瘠的地皮带回宝贵的礼物：经由精心挑选的燕麦种子，装了满满两大箱。
引种之后，是漫长的筛选、试种、杂交试验。一个品种的选育成功，每每须要10多年韶光。
1999年夏，任长忠在盐碱地试种的燕麦植株中创造有几株长势良好，表现出了分外的适应性，这让他愉快不已。“我们把这几株燕麦苗当成宝贝，收回来后第二年、第三年连续在盐碱地上栽种，再从中选育长势更好的植株。”任长忠说，“筛选后的种子经由六七代这样的反复栽种、良好劣汰，才能选育出达到预期的性状稳定的品种。通过这样的优中选优，我们选育出了‘白燕2号’。”
“自然选育”良好劣汰，“人工杂交”优中选优。每年6月是燕麦抽穗着花的时令，任长忠常常顶着日头在田间做杂交试验，在一代代燕麦植株中筛选、组合。“通过多个优秀亲本的杂交试验，造就出的新品种可以继续‘亲本’的优点，战胜缺陷，耐盐碱的特性更强，成长更好。”任长忠先容，通过不断改良优化品种，如今适种中度盐碱地的“白燕2号”燕麦籽粒亩产可达100公斤旁边，干草亩产达到300公斤旁边。
任长忠并未知足于此，能否造就出适种重度盐碱地的“白燕2号”升级版?2009年4月，团队第一次在重度盐碱地上栽种“白燕2号”，但大部分植株矮小、纤细，有的乃至没有出苗，只有一株长势较好。
“困难很大，但我们坚持不懈，对这一株结出的籽粒进行单穗繁殖，利用环境压力开展自然选育。”任长忠说。经由多年的严格筛选，2020年8月，适宜重度盐碱地栽种的“白燕20号”通过专家的田间鉴定，同年通过吉林省农作物品种审定委员会认定。
育种周期长、见效慢，过程困难，但任长忠始终坚持自己的科研方向，默默耕耘，“从1999年第一次引种试种算起，20多年来我们造就出9个耐盐碱的燕麦新品种。”
“今年的中心一号文件提出‘推动由紧张管理盐碱地适应作物向更多选育耐盐碱植物适应盐碱地转变’，解释我们的路子走对了。”在白城市农科院展览馆，任长忠带着，参不雅观陈设展示的多个燕麦新品种的麦穗标本，这些新品种各有千秋，有耐旱型的、水浇型的、兼用型的，有的适用食品加工，有的适宜生产饲草，有的能在东北地区一年两季栽培……
“习近平总布告强调，加强良种技能攻关，靠中国种子来保障中国粮食安全。这些年，我们迎来了前所未有的创新机遇。依赖国家燕麦荞麦家当技能体系培植，我们的团队由起初的十几人，发展到眼下17个省份的31家科研和传授教化单位共500多人，共同推动燕麦育种和家当化研究。”任长忠说，“今年，我们成功破译了裸燕麦基因密码，下一步将考试测验在分子育种层面对耐盐碱燕麦品种开展更有针对性的改良研究。”
燕麦研究所所长王春龙的改良法——
探索秸秆还田、合理轮作、复种套种等栽培技能的研究与运用，改进土壤构造
走进白城市镇南盐碱地生物修复试验示范区，见到任长忠研究团队成员、白城市农科院燕麦研究所所长王春龙。团队选育的“白燕2号”等新品种，会拿到他这里开展盐碱地改良等试验。
“育种成功，只代表造就出的燕麦品种能在盐碱地里存活。如何让燕麦更好成长，从而达到通过生物修复办法改良盐碱地的效果，还需探索配套的栽种技能与土壤改良方法。”王春龙说，同选育耐盐碱燕麦品种一样，通过种燕麦改良土壤的过程也漫长而艰辛。
2008年初到示范区事情时，这片试验田刚刚开拓，王春龙清晰地记得，任长忠带着他开展土壤取样、剖析，走遍了示范区的角角落落。“从整体上看，这片区域紧张是中度、重度盐碱土，但不同地块盐碱化程度千差万别，我们称为‘三步一换土’，不同盐碱化程度的土壤镶嵌分布、相伴共存。”
“这样的土壤构造，在不少重度盐碱地都存在，与育种试验条件下单一中度、重度盐碱化的土壤构造不同，它的土壤板结状况更加严重，有机质含量极低，即便耐盐碱作物也很难长得好。”王春龙说。
果真，第一年播下的燕麦种，多数地块只长出低矮的苗，个头只有正常燕麦秆的约1/3。科研团队研究后决定将燕麦苗全部还田。王春龙说：“改良盐碱地，不是单靠栽种耐盐碱作物，还要探索秸秆还田、合理轮作、复种套种等栽培技能的研究与运用，改进土壤构造，增加土壤有机质含量，提升作物出苗率。”
9月下旬，示范区内套种的油菜进入盛花期，金灿灿的油菜花与绿油油的燕麦相互映衬，成为俏丽的风景线。10月中旬，部分油菜和燕麦草可以稠浊收成用作青贮饲料，部分履行翻耕用作绿肥还田。
科研团队经由多年的试验研究创造：复种时，第一茬栽种的燕麦收成后，第二茬燕麦与油菜间作或套种，部分用作绿肥还田后，土壤有机质、氮、磷、钾等含量显著提高，土壤构造明显改进，土壤pH值和含盐量也有不同程度低落。
历时10余年不断地试种、改良，这片重度盐碱地示范区内，燕麦苗逐渐从40厘米、60厘米、80厘米，长到正常的1米多高，燕麦草亩产量逐年增加。“这片土壤的pH值，过去高达9以上，如今降至8以下。有的地方可以正常栽种高粱、大豆等作物。”在燕麦田边，王春龙抠出一把灰玄色的土向展示。
行走示范区，这片曾经的重度盐碱区，时时可见三五只野鸡结伴而行，已无荒漠景象。“燕麦苗成长期间，有的野鸡会躲在农田里产卵，等到燕麦收成时，鸡雏也终年夜了。”王春龙见告，这样人与自然和谐共生的场景，得益于土壤持续改良带来的生态效益。他剖开土层，露出一株燕麦秆在浅地表层纵横交错的根系，“燕麦植株的根量较多，最深能达到地下2米旁边，固沙能力强，地上植株还能减轻土壤风蚀。”
综合施策，久久为功。“试验造就的燕麦品种在成长中能接管盐离子，加上麦秆还田、土壤翻耕等多项举措，这样通过生物修复改良盐碱地的办法虽然历时漫长，但全体过程坚持环境友好、生态环保的原则，更见成效，也更可持续。”王春龙说。
任长忠先容，目前白城市农业科学院已建成4个这样的核心试验区和推广示范区，“既改种适地，也探索生态化的土壤改良方法，以点带面推动盐碱地管理。”
互助社干系卖力人沈君的3本账——
一年双季增加当前收益，改良土壤提高长远收益，专家辅导掌握栽种本钱，引发农人栽种燕麦积极性
来到白城洮南市盛发农机专业互助社管理的一片700亩的燕麦田时，恰逢新一茬燕麦草进入收成季。大型收割机从阁下来回驶过，被割倒的燕麦草整洁地躺在地上。
“过去，这片地盐碱化征象比较严重，村落民在这里种玉米，收成不多，后来不少地块都撂荒了。”盛发农机专业互助社干系卖力人沈君说，“2016年，互助社流转承包了这片地，市农科院的专家辅导我们种起了燕麦。”
种燕麦，沈君起初也担心：“能在盐碱地里成活吗?”“盐碱地种燕麦，能种出效益吗?”正当犹豫未定时，沈君参加市里组织的一次推广燕麦栽种活动，结识了任长忠。
为了打消沈君的疑虑，任长忠带着他到市农科院燕麦栽种基地参不雅观，只见曾经盐碱化的地皮上，科研团队造就的“白燕”系列品种燕麦长势喜人。管理也不费事，“都是造就多年的成熟品种，前几年在土壤改良方面多上些心，之后按普通田间作物管理就行，不比种玉米、小麦繁芜。”任长忠阐明。
任长忠带着团队多次到盛发农机专业互助社调研，给沈君先算本钱账：互助社流转的这片重度盐碱地，流转用度低，又附近水源便于灌溉……
再算收益账：“白燕”系列燕麦品种履行一年双季栽培模式，4月播下第一茬燕麦种，7月收成燕麦籽粒，亩产籽粒约200斤，按每斤不低于1.5元的时价，每亩地收入超过300元;8月上旬种下第二茬燕麦，10月上旬收成燕麦草，亩产约600斤，按每斤饲草不低于1.4元的时价，每亩地又能增收800多元。
还有长远账：“白燕”系列品种的燕麦秆具有吸盐的特性，重度盐碱地栽种3至5年，可变成中度盐碱地，再种3至5年，可变为轻度盐碱地，再过3年旁边，能栽种其他作物。
3本账让沈君心里有了底。这几年，配套喷灌设备，履行土壤改良，加强田间管理，他样样上心。任长忠也带着团队定期上门，供应技能辅导，助力提升栽种管理水平。“专家支招，通过减施化肥、增施有机肥、麦秆还田等综合方法，我们互助社种出的燕麦草适口性好、蛋白含量高，很受畜牧企业欢迎。”沈君说。
近年来，白城市依托市农科院等科研单位，充分利用燕麦对盐碱地的生物修复改良特性，大力勾引农人利用盐碱地栽种燕麦，同时通过一年双季栽培技能模式，推进燕麦粮食生产与饲草栽种联动发展，引发农人栽种燕麦积极性。任长忠和团队成员结识了不少像沈君这样的农人朋友。“在盐碱地上种燕麦，对农人来说是新鲜事物，须要一个接管的过程。我们着力向栽种大户、互助社、企业等推广栽种技能，发挥示范带动效应。”任长忠说。
这一季，沈君收成的燕麦草亩产达到600斤旁边，产量连续多年保持稳定。沈君脸颊淌汗，笑意盈盈，“地力规复了，收成上来了，我们打算再流转开拓一些盐碱地，扩大燕麦栽种规模。”
创业者徐淑梅的新打算——
扩大燕麦家当规模，带动更多农人栽种燕麦，进而改良利用盐碱地
在位于白城工业园区的高高特色煎饼有限公司生产车间里，40多台煎饼鏊子正匀速旋转，均匀50多秒转出一张燕麦煎饼。随后，煎饼进入包装车间折叠装袋，成为包装精美的即食食品。“别看煎饼薄如蝉翼，吃起来既筋道又有嚼头。”轻轻捏起一张煎饼，公司董事长徐淑梅向展示。
2020年夏，徐淑梅从吉林省延边朝鲜族自治州慕名来到白城创业。“这些年，白城燕麦打出了品牌，被认定为国家地理标志保护产品。我们来这里创办燕麦加工企业，既看中原材料上风，更看中可靠的技能和政策支持。”
刚投资建厂时，徐淑梅信心满满，认为燕麦是优质谷类作物，营养代价丰富，以其为紧张质料开拓的煎饼一定备受顾客欢迎。哪知，企业刚投产，问题就来了：做出的煎饼软糯却不筋道，虽有营养代价，口感却一样平常。她找到市农科院，任长忠带着团队到企业调研，找出症结：与一样平常小麦粉比较，燕麦粉短缺筋性。团队给出办理方案：采纳“去壳、除杂、润麦、烘烤、破壁”等加工工艺，提升燕麦粉品质，同时在制作中掺入一定比例的小麦等谷物，提升产品口感。
“我们按照专家建议不断改进，以白城燕麦为紧张质料的燕麦煎饼顺利投产。目前，公司一天生产1.5吨煎饼，市场供不应求。”徐淑梅说。
徐淑梅的故事不是个例。近年来，以白城市农科院为技能依托单位的国家燕麦荞麦家当技能研发中央大力开展科研成果转化和技能推广，迄今已带动海内具有一定规模的燕麦加工企业近百家。
在白城市农科院农业科技成果展厅，可以看到燕麦片、燕麦饮料、高伙食纤维燕麦代餐粉等上百种燕麦深加工产品。任长忠言诉，这些年市农科院有国家稳定的科研经费支持，有各领域专家卖力燕麦品种选育、栽培技能集成与深加工产品研发等百口当链技能创新，并通过供应技能辅导、成果转让等形式，将科研技能成果与企业和市场需求紧密结合，带动燕麦干系家当发展。
“依赖栽种燕麦等耐盐碱作物管理盐碱地，须要市场驱动、家当拉动和消费带动。”任长忠说，“纯挚发卖燕麦米，模式单一，盈利有限，只有通过不断做大做强家当链后端，瞄准高附加值产品加工，挖掘、提升燕麦及干系产品的家当效益，才能更好地调动、勾引农人栽种燕麦，进而改良利用盐碱地。”
一些为高高特色煎饼有限公司长期供应燕麦的栽种基地今年扩大了规模，开拓改良更多的盐碱地栽种燕麦。徐淑梅明显感到企业质料供应更加充足，同时也有了新打算，“我们操持扩大生产规模，每天生产2.5吨煎饼，进一步知足市场需求。”
来源 公民日报
