9月22日至24日，
第十七届上海中华老字号展览会
在上海展览中央拉开帷幕。
本届展览会荟聚全国368个老字号品牌，包括上海市老字号品牌203个，兄弟省市老字号品牌165个。作为“老字号”大区，这次黄浦参展方阵中，既包括区属新天下、老凤祥、淮海、益民、豫园集团等，也有民营豫园股份、恒源祥等统共70余个老字号品牌千余件产品参展。
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9月23日，副市长华源一行察看黄浦参展企业，区委常委、副区长徐知陪同。
在新天下集团展区，旗下各家老字号企业月饼拳头产品和创新伴手礼牢牢霸占C位，杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、三阳南货店、泰康等集中亮相。
老凤祥今年迎来175周年华诞，本次参展最大亮点是“凤祥喜事”“藏宝金”两大主题以及“风尚”全新产品，大师匠心作品，以及眼镜、腕表等全品类展品，知足消费者对付黄金珠宝需求的一站式购物体验。同时，旗下中华铅笔也带来了“中华”“长城”品牌产品，以及各种文创潮品等。
淮海集团以“金秋淮海 一起繁花”作为布展主题，旗下十余个老字号老品牌携新品亮相，包括全国土特产阛阓的“培丽”小包装酱菜酱料组合，上海药房“徐重道”小罐茶系列，天宝龙凤“白玉兰”系列。同时，各品牌开展多项营销活动来回馈顾客。
豫园股份以“团圆在豫园”为主题，打造“融雅趣”时尚花园消费场景。展品中有绿波廊、德兴菜馆等饕餮美食，童涵春堂的药食同源食补新品，表示了老品牌的新鲜活力。
值得一提的是，这次黄浦特殊设立了“老字号正年轻”展示区，集中先容了黄浦被市商务委新认定的“上海老字号”企业及其产品，以老字号崭新的产品形象吸引消费者，表示黄浦老字号企业“一品一策”实践成果，兼具品质感、时尚感和地域特色。
“本日我为大家展示的，是我们参与首届进博会欢迎晚宴时，为各国嘉宾特殊制作的‘荷韵套点’，它紧张由锦鲤饺、莲藕酥两部分组成。”开展首日，绿波廊酒楼副总经理王时佳为现场不雅观众演绎绿波廊招牌点心的制作过程。短短几分钟，一尾灵动的锦鲤就跃然呈现在了众人面前，鱼鳞惟妙惟肖，鱼身精细生动，让现场不雅观众纷纭竖起了大拇指。
有着240年历史的中医药老字号品牌童涵春堂则是拿出了其蕴含了传统中医文化和当代高科技研发能力的新产品涵春再造人参膏参展本届老字号展览会。该产品充分挖掘古方经典，传承人参再造丸“精髓”的同时，结合当下消费者的生活习气、体质及需求，对传统配方加以改良创新，并将古法熬制技艺与当代浓缩精粹技能交融贯通，表示出老字号品牌科创及研发能力的不断提升。
淮海路上的全国土特产商店则带来了酱菜新品——7天酱菜操持，一盒里包含8小袋4个品种的酱菜，包括开胃萝卜、美味菜心、笋丝高菜等。小包装一方面是迎合年轻人对方便快捷的高需求，另一方面则采取了0度脱盐工艺，让腌制菜也能吃得康健。上海全国土特产商店副经理陈志豪先容，首次考试测验的0度脱盐工艺是在传统腌制的根本上洗去盐分，再调卤拌匀，浸泡12到48小时。“有点像做拌菜，让这款新品纵然空口吃，也不会以为很咸。”
成立70周年的第一医药商店，带来了丰富多彩的体验与互动。现场，“老法师”在现场熬制东阿阿胶、制作枫斗，做事员热络地分发着自营新品花茶试饮，另一边，还有书法大师为前来打卡的消费者供应折扇题字及中秋灯笼制作等传统文化体验。
活动期间，现场还将举行多场非遗文化技艺演出，如，绿波廊12节气中秋糕点制作，哈尔滨食品厂印糕制作等等。还有老凤祥的首饰鉴定、洗濯等便民做事，恒源祥的利害羊毛比拟，各展区的参不雅观打卡领奖品互动体验项目等，促进不雅观众与品牌间的互动和打仗。
同时，各大老字号品牌还推出展会特供价和限时匆匆销活动。如，老凤祥喜迎175周年，推出黄金饰品每克优惠30元，金牌/金条每克优惠10元，镶嵌饰品优惠30%，银饰品优惠30%等多项展会优惠；星光拍照器材发卖，拍照课程及旅拍产品供应限时优惠；中华铅笔部分产品限时6折，全场满50元即赠开箱刀笔；新雅、杏花楼、沈大成、功德林、鲜得来、泰康、汪怡记、邵万生、三阳、黄隆泰，部分产品享8折优惠等。
近年来，黄浦区深入推进老字号品牌发展，订定促进老字号振兴发展行动方案，履行几年来全区形成了协力，共同推动老字号品牌发展。
区商务委牵头将老字号按照做大做强、做精做优、传承保护、盘活调度的四种不同情形分类，以区属企业集团为重点，联合区国资委，每个区属企业集团制订老字号品牌发展目标和事情举措，并落实任务。
同时，联合区市场监管局、文旅局，启动修正品牌发展专项政策，增加鼓励老字号创新发展的内容，近年来每年有十余家老字号企业的创新项目得到政策支持；区国资委将品牌发展纳入区属企业集团法定代表人年度考察，并设置详细量化的考察指标。制订印发了《黄浦区区属企业集团实行职业经理人制度操作指引》，支持符合条件的老字号企业在高等管理职员等关键岗位探索市场化管理模式。
区侨办结合进博契机，搭建侨界资源，为老字号企业“走出去”供应渠道和方案，目前联合区商务委印制了黄浦老字号“出海”名录，并开展了多场老字号企业与媒体和侨界企业的实际对接。
区市场监督局做好老字号商档前端保护，推举老凤祥等6件牌号申请纳入十二省知识产权保护协作重点牌号保护名录，并通过“保险+维权”形式为老字号品牌运营护航；树立老字号企业质量标杆，2021—2023年共培训67家老字号企业53名首席质量官；区人社局主导的“老字号新活力”创新创业专项行业入选《上海手册》，目前已建立3家老字号公共创业实训基地，累计发布167项创新需求，2万余人次参与，构筑了老字号与创业者之间的沟通平台。
区教诲局与老字号企业互助，开展“劳模工匠讲师团”和“劳模事情室”，向学生宣扬老字号文化内涵，以及劳模工匠精神。
/范煜昊 刘惠明
编辑 / 孙超慧
图片 / 范煜昊
视频 /高磊
1.不用排长队，二级医院的儿科门急诊，“真喷鼻香”！
2.12岁！
