怎么定义这家店呢？有小伙伴说是高颜值甜品店，高逼格花店，还有说是西餐厅的，更神奇的还有人说是饰品店？！
这到底是家什么店呐，勾起
第一次来这家店，虽然看了网上很多图片还是被这美美的环境惊艳到了，进门有绿植有大水幕，水声潺潺的，进店的石子路设计得像林间小道一样，还没进门远远闻到花喷鼻香果喷鼻香，至心醉人呢。
一进店就瞥见甜品柜，罗列着各种精细的甜点，有绿植，大株的神仙掌，
知道
好，废话不多说， 给大家谈谈这个下午茶套餐！
吃货们负责看哦，文末还有敲棒的优惠活动分享给大伙哟~~
下午茶套餐构成：
轻食拼盘24粒，饮品1款，沙拉1份
拼盘构成：
西餐有鹅肝配鲟鱼籽，莳萝三文鱼，意大利火腿，吞拿鱼莎莎，迷你紫薯挞，帝王蟹塔塔。
甜品有马卡龙，巧克力，杏仁塔，核桃玛德琳，蛋白糖霜饼。
饮品有花果茶一份
整款下午茶套餐撤除饮品和沙拉以外，还有6款甜食，6款咸食组合而成的轻食拼盘，这样的搭配办法，不管你的口味偏好如何，总有几款会是你中意的哦。本日就针对给
作为拼盘的主打轻食，西餐部分自然是重点，既然是重头戏，其实是离不开那些精挑细选的食材，你以为你吃进去的只是一小块鹅肝吗，no no no ,这里面装的是主厨满满的匠心。
鹅肝鲟鱼籽
作为法餐中的经典菜式，法国鹅肝的品质自然是最佳的，爱由引力主厨先容，他们所采取的便是从法国空运过来的鹅肝！
而作为鹅肝配角的黑鲟鱼籽是一种宝贵食材，产量极低，在西餐界素有“钻石”之称。作为天下三大冷拼之一，鹅肝配鱼子酱本身便是一种经典。由于鹅肝本身除了回味时的醇厚外并无味道，而鲟鱼籽则是咸味比较重的，两种食材搭配，初入口咸喷鼻香四溢，有一种海鲜的味道，回味时浓郁醇厚，加上分外的制作工艺，使得鹅肝细腻润滑，喷鼻香气久久弥漫于唇齿之间，这种美味带给
吞拿鱼莎莎
吞拿鱼莎莎主食材是红金枪鱼，佐以红酒，青柠汁，去除了鱼类的腥味，有点酸酸的。以黑墨鱼脆片为底，
三文鱼
三文鱼近年来已算是大家所熟知的食材了，三文鱼配芥末，三岁小孩也知道的经典搭配。但这种搭配也逐渐让人忘却了三文鱼肉本身的味道。生食的意义不便是保留食品的原汁原味么，基于这样的出发点，Airlio的主厨没有给三文鱼配以任何的调味，入口的便是从挪威空运而来的原汁原味，这点完备不容质疑。
马卡龙
制作过程繁琐是马卡龙制作的通性。爱由引力的马卡龙饼胚主材选用的都是美国入口的杏仁粉，根据甜点师多年的履历以及不断的考试测验，证明这一款杏仁粉是最为优质的，为了每一颗马卡龙的精细口感，选用的蛋清新鲜度哀求很高，制作中的温度掌控也非常关键。关键是，嘿嘿，口感真的好好哦。
百喷鼻香果马卡龙
这款马卡龙饼胚中加入果酱，制作时经由一道回潮工艺，使得饼胚变得很Q弹，很有嚼劲。
除此之外，还有树莓巧克力马卡龙：内里夹心利用的是精心制作的巧克力，中间融入的威士忌让人回味时唇齿间酒喷鼻香四溢，80后童年影象中的酒心巧克力以这样一种特殊的形式回归了，这必将是甜品界的又一股清流。
黑加仑巧克力马卡龙：巧克力中混着黑加仑淡淡的果酸，恰到好处的调和巧克力一向给人的甜腻之感，别有一番滋味萦绕心头。
Mini紫薯挞
不知道爱由引力这款小甜点当初为何会归类为西餐，大约是由于它的口感是暗香中带着那么一丝丝的甜蜜，那种口感很自然，不会让人产生腻味，也很适宜平时不太爱吃甜食的男生，口感真的很中性，该当会吸引很多人吧，虽然
巧克力
你能想象吗？一块看似小小的巧克力居然要经历7、8道工序才能完美呈现。“爱由引力”每一块巧克力都采取法国达芙娜特供质料，在此根本上经由融解，冷却等多道工序，形成口味各不相同，造型新奇的成品。反复调温的风雅，制作工艺的繁琐，才有了这份颜值与口感的双重担当。吃过这个巧克力，再吃那些普通的巧克力，瞬间以为，哦no ，后者弱爆了好不好。
田园果蔬沙拉
本日重点说一下水果沙拉，这款沙拉在三款沙拉中看似是最为普通的，无非是精选有了一些最优质的入口的水果，对这款沙拉的第一印象是五彩缤纷，里面有红加仑，红火龙果肉，猕猴桃，菠萝，西柚，蓝莓，哈密瓜等，最初的印象以为叫它水果拼盘更为得当，由于沙拉一样平常都会加入一些沙拉酱进行调味，比如常用优格作为酱料加入水果沙拉，但是这款沙拉最初给人的印象便是不添加酱料的，直到尝过之后才会发觉实则不然，这款沙拉中加入了一款水果酱作为一种分外的调味剂来丰富沙拉的味道，这款水果酱是特地用新鲜的百喷鼻香果进行熬制的，这种办法既冲破了水果原有的单一口感，又保留了水果本应有的鲜甜，自然。可谓水果沙拉界的真脾气！
松露巧克力黑茶
先不说不为大众所熟知的松露，只说这巧克力放进茶里会是什么味道呢？虽然好奇，但是
这茶的基底茶是一款有机红茶，一提到有机，
当然，这款茶到这里还没有结束，它的回味很特殊，居然有点点苦中带涩，但又恰到好处，给这款茶一个完美的扫尾。从初识时的清香甜蜜，到回味时的略带苦涩、中性的觉得，真是让人不得不感叹，一款茶居然能变幻这么多不同的节奏。而这悠长的喷鼻香气里必有一份松露的功劳，否则它也不会被奉为天下三大最宝贵食材之一。而爱由引力利用的是每年12月份开始至次年3月间，散发喷鼻香气最浓韶光里的法国松露！
下午茶套餐中，还有帝王蟹肉塔：取自俄罗斯的帝王蟹，从帝王蟹蟹腿中剔除蟹肉，以薄荷为覆，黄瓜片为底，入口暗香感十足，蔬菜的味道中带着淡淡的蟹肉口感，很是清新。
意大利火腿：这是一款新西兰甜豆配意大利帕尔马火腿的组合。帕尔马火腿是目前环球最有名的生火腿，产自意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省，素有火腿界的爱马仕之称。光荣嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为优柔，正宗的意大利餐厅都有供应的哦。
虽然是双人份的，但量不小，
末了上一张盘式甜品图，这次来不及试吃了，下次再来拔草！
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