本期公告的监督抽检信息涉及24大类1030批次，包括：饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及干系制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、分外伙食食品、延伸抽检样品、饮料。合格1000批次，不合格30批次。
1、厦门市湖里区蒋德萍蔬菜摊发卖的生姜（购进日期为2023年07月10日），噻虫嗪不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
2、厦门麦德旺农副产品有限公司发卖的长豆（豇豆）（购进日期为2023年07月22日），噻虫嗪不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
3、厦门商场美区启良顺包子店的红糖馒头（加工日期为2023年07月31日），糖精钠(以糖精计)不合格，考验机构为厦门中集信检测技能有限公司。
4、厦门市湖里区洪娟秀水产店发卖的喷鼻香头鱼（海水鱼）（购进日期为2023年07月19日），呋喃唑酮代谢物不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
5、厦门市昕晟溢贸易有限公司发卖的芒果（购进日期为2023年07月06日），噻虫胺不合格，初检机构为厦门泓益检测有限公司，复检机构为厦门海关技能中央。
6、标称江苏吉得利食品有限公司2022年05月17日生产的孜然粒，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不合格，发卖单位为厦门润良商业有限公司，初检机构为华测检测认证集团株式会社，复检机构为国家加工食品质量考验检测中央（广东）。
7、厦门市湖里区彭海军小吃店的碗（消毒日期为2023年06月27日），大肠菌群不合格，考验机构为厦门中集信检测技能有限公司。
8、吉乐买（厦门）百货有限公司发卖的乌鸡（购进日期为2023年07月25日），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，考验机构为厦门中集信检测技能有限公司。
9、厦门市海沧区佳味馆海鲜酒楼新阳分店的芹菜（购进日期为2023年07月17日），噻虫胺不合格，考验机构为普识（厦门）检测认证有限公司。
10、厦门市思明区林文渠水产品店发卖的牛蛙（购进日期为2023年07月05日），恩诺沙星不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
11、厦门市湖里区鑫周斌水产店发卖的黄翅鱼（海水鱼）（购进日期为2023年07月19日）恩诺沙星不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
12、厦门市同安区闽爱心副食品店发卖的泥鳅（淡水鱼）（购进日期为2023年07月21日）恩诺沙星不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
13、厦门昌福永盛贸易有限公司发卖的白鲫鱼（淡水鱼）（购进日期为2023年07月24日），恩诺沙星不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
14、标称四川远鸿小角楼酒业有限公司2022年03月14日生产的小角楼二锅头，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格，发卖单位为厦门市湖里区叶有清茂盛便利店，考验机构为厦门海关技能中央。
15、厦门市同安区佳喷鼻香源餐厅的老姜（购进日期为2023年07月24日），铅（以Pb计）不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
16、厦门福家友商贸有限公司发卖的长豆（购进日期为2023年07月17日），灭蝇胺不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
17、厦门市湖里区陈王记猪脚饭店的碗（消毒日期为2023年06月28日），大肠菌群不合格，考验机构为厦门中集信检测技能有限公司。
18、厦门集正商贸有限公司发卖的瑞士卷喷鼻香椰味（糕点）（热加工）（生产日期为2023年07月12日），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格，防腐剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和不合格，考验机构为厦门海关技能中央。
19、厦门市好惠佳商贸有限公司发卖的韭菜（购进日期为2023年08月18日），镉(以Cd计)不合格，考验机构为厦门海关技能中央。
20、厦门商场美区百信福鑫副食品店发卖的螺丝椒（购进日期为2023年06月26日），甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不合格，考验机构为厦门中集信检测技能有限公司。
21、厦门市思明区连丽珍生鲜店发卖的生姜（购进日期为2023年07月18日），噻虫嗪不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
22、厦门市思明区郑加春小吃店的油条（加工日期为2023年08月24日），铝的残留量(干样品,以Al计)不合格，考验机构为厦门海关技能中央。
23、厦门市大家乐商业有限公司翔安购物广场发卖的长豆角（豇豆）（购进日期为2023年07月10日），灭蝇胺不合格，倍硫磷不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
24、标称永春县岵山津源酱醋厂有限公司2023年01月01日生产的永春喷鼻香醋，不挥发酸(以乳酸计)不合格，购进单位为中国培植银行株式会社厦门市分行，考验机构为厦门海关技能中央。
25、标称龙海市漳伟食品厂2023年06月13日生产的多格华夫-原味（糕点），过氧化值(以脂肪计)不合格，发卖单位为厦门唐卓网络科技有限公司，考验机构为厦门海关技能中央。
26、厦门市思明区华仙宝珠小吃店的煎炸过程用油（加工日期为2023年08月23日），极性组分不合格，考验机构为厦门海关技能中央。
27、标称邃古糖业（中国）有限公司上海分公司2022年07月19日生产的优级绵白糖，还原糖分不合格，发卖单位为福建华 润万家生活超市有限公司厦门万象城店，初检机构为厦华测检测认证集团株式会社，复检机构为厦门海关技能中央。
28、厦门市同安区益鲜美超市发卖的菠菜（购进日期为2023年08月07日），毒去世蜱不合格，考验机构为厦门中集信检测技能有限公司。
29、厦门市翔安区鑫盛橼便利店发卖的青线椒（购进日期为2023年08月02日），噻虫胺不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
30、厦门祥跃商业管理有限公司瑶头分公司发卖的泥鳅（购进日期为2023年08月10日），恩诺沙星不合格，考验机构为厦门泓益检测有限公司。
对监督抽检中创造的不合格食品，市场监督管理部门及时启动核查处置事情，查清不合格产品流向，督匆匆食品生产和经营者履行法定义务立即采纳封存、停息生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险掌握方法，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。
食品安全监督抽检合格产品信息表（2023年第15期）.xlsx
食品安全监督抽检不合格产品信息表（2023年第15期）
序号抽样单编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号牌号生产（加工、购进、消毒）日期不合格项目名称不合格项目单位标准规定值/产品昭示值实测值分类承检机构备注1DBJ23350200371137676GZ//厦门市湖里区蒋德萍蔬菜摊厦门市湖里区高崎北二路65-87号中埔蔬菜农副产品批发市场摊位P4245.P4246生姜//购进日期：2023-07-10噻虫嗪mg/kg≤0.33.8食用农产品厦门泓益检测有限公司2DBJ23350200371138509//厦门麦德旺农副产品有限公司厦门市翔安区新店街道洪琳湖路1005-110号长豆（豇豆）//购进日期：2023-07-22噻虫嗪mg/kg≤0.30.48食用农产品厦门泓益检测有限公司3DBJ23350200371060524//厦门商场美区启良顺包子店福建省厦门商场美区灌口镇大路墘社86-103号红糖馒头//2023-07-31(加工日期)糖精钠(以糖精计)g/kg不得利用0.0843餐饮食品厦门中集信检测技能有限公司4DBJ23350200371138316ZX//厦门市湖里区洪娟秀水产店中国（福建）自由贸易试验区厦门片区渔港东路12号之CP092喷鼻香头鱼（海水鱼）//购进日期：2023-07-19呋喃唑酮代谢物μg/kg不得检出2.37食用农产品厦门泓益检测有限公司5DBJ23350200371137921ZX//厦门市昕晟溢贸易有限公司中国（福建）自由贸易试验区厦门片区高崎北三路198号中埔水果批发市场汇联区B52号芒果//购进日期：2023-07-06噻虫胺mg/kg≤0.040.066食用农产品厦门泓益检测有限公司复检不合格；复检机构为厦门海关技能中央6DBJ23350200602241174江苏吉得利食品有限公司江苏省泰州市兴化市兴东镇工业集中区厦门润良商业有限公司福建省厦门市湖里区吕岭路1068号蔡塘广场负一楼2号-10号孜然粒50克/袋吉得及字母及图案2022/5/17氯氰菊酯和高效氯氰菊酯mg/kg0.10.50调味品华测检测认证集团株式会社复检不合格；复检机构为国家加工食品质量考验检测中央（广东）7DBJ23350200371004055ZX//厦门市湖里区彭海军小吃店厦门市湖里区后埔社265-1-104号碗//2023-06-27(消毒日期)大肠菌群/50cm2不得检出检出餐饮食品厦门中集信检测技能有限公司8DBJ23350200371070726//吉乐买（厦门）百货有限公司厦门商场美区滨水中五里1号B120室之一乌鸡//2023-07-25(购进日期)恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）μg/kg≤100290食用农产品厦门中集信检测技能有限公司9DBJ23350200375902166ZX//厦门市海沧区佳味馆海鲜酒楼新阳分店福建省厦门市海沧区新阳街道翁角路368号芹菜//2023-07-17噻虫胺mg/kg≤0.040.078食用农产品普识（厦门）检测认证有限公司10DBJ23350200371137348ZX//厦门市思明区林文渠水产品店厦门市思明区营平路7号1楼牛蛙//购进日期：2023-07-05恩诺沙星μg/kg≤100265食用农产品厦门泓益检测有限公司11DBJ23350200371138349ZX//厦门市湖里区鑫周斌水产店中国（福建）自由贸易试验区厦门片区渔港东路18号之DY018黄翅鱼（海水鱼）//购进日期：2023-07-19恩诺沙星μg/kg≤100145食用农产品厦门泓益检测有限公司12DBJ23350200371138525GZ//厦门市同安区闽爱心副食品店福建省厦门市同安区新民镇乌涂村落商业街525号楼一楼泥鳅（淡水鱼）//购进日期：2023-07-21恩诺沙星μg/kg≤1002059食用农产品厦门泓益检测有限公司13DBJ23350200371138585GZ//厦门昌福永盛贸易有限公司福建省厦门市同安区梧侣大店里663-111号白鲫鱼（淡水鱼）//购进日期：2023-07-24恩诺沙星μg/kg≤100175食用农产品厦门泓益检测有限公司14DBJ23350200361390105四川远鸿小角楼酒业有限公司四川省平昌县江口镇小角楼大道金鑫路29号厦门市湖里区叶有清茂盛便利店厦门市湖里区林后社276-101号、276-102号小角楼二锅头500mL/瓶，酒精度：52%volXIAOJIAOLOU2022/3/14甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)g/kg不得利用0.000760酒类厦门海关技能中央15DBJ23350200371138676GZ//厦门市同安区佳喷鼻香源餐厅福建省厦门市同安区工业集中区建材园63号2层老姜//购进日期：2023-07-24铅（以Pb计）mg/kg≤0.20.593食用农产品厦门泓益检测有限公司16DBJ23350200371138142//厦门福家友商贸有限公司中国（福建）自由贸易试验区厦门片区锦里村落北片182-1号长豆//购进日期：2023-07-17灭蝇胺mg/kg≤0.50.85食用农产品厦门泓益检测有限公司17DBJ23350200371004059ZX//厦门市湖里区陈王记猪脚饭店福建省厦门市湖里区中埔水果批发市场汇联市场北店面A7号碗//2023-06-28(消毒日期)大肠菌群/50cm2不得检出检出餐饮食品厦门中集信检测技能有限公司18DBJ23350200361307315ZX//厦门集正商贸有限公司福建省厦门市思明区豆仔尾路338号一层01号阛阓及01、02号夹层之二瑞士卷喷鼻香椰味（糕点）（热加工）320g/公克（11.2oz/安士）/盒新苗可利2023/07/12山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和g/kg、/≤1.0、≤11.25、1.84糕点厦门海关技能中央19DBJ23350200361370541//厦门市好惠佳商贸有限公司福建省厦门市湖里区和悦里31-45号1A单元韭菜//2023/08/18镉(以Cd计)mg/kg≤0.050.12食用农产品厦门海关技能中央20DBJ23350200371070609//厦门商场美区百信福鑫副食品店厦门商场美区灌口镇黄庄社区黄庄二里88号螺丝椒//2023-06-26(购进日期)甲氨基阿维菌素苯甲酸盐mg/kg≤0.020.14食用农产品厦门中集信检测技能有限公司21DBJ23350200371138398ZX//厦门市思明区连丽珍生鲜店厦门市思明区洪莲中路10号生姜//购进日期：2023-07-18噻虫嗪mg/kg≤0.31.1食用农产品厦门泓益检测有限公司22DBJ23350200361313019ZX//厦门市思明区郑加春小吃店福建省厦门市思明区角尾路6-1-106油条//2023/08/24铝的残留量(干样品,以Al计)mg/kg≤100412餐饮食品厦门海关技能中央23DBJ23350200371138005//厦门市大家乐商业有限公司翔安购物广场福建省厦门市翔安区祥福五里29号长豆角（豇豆）//购进日期：2023-07-10灭蝇胺、倍硫磷mg/kg、mg/kg≤0.5、≤0.050.95、0.27食用农产品厦门泓益检测有限公司24DBJ23350200361360698永春县岵山津源酱醋厂有限公司泉州市永春县岵山镇通州大道2.4.6号中国培植银行株式会社厦门市分行福建省厦门市鹭江道98号培植银行大厦负一层永春喷鼻香醋450ml/瓶永津牌2023/1/1不挥发酸(以乳酸计)g/100mL≥0.500.24调味品厦门海关技能中央25DBJ23350200361391427龙海市漳伟食品厂龙海市白水镇楼埭村落厦门唐卓网络科技有限公司福建省厦门市湖里区安岭二路95号红豆杉科技大厦B座12B单元多格华夫-原味（糕点）散装称重易路发2023/06/13过氧化值(以脂肪计)g/100g≤0.250.49糕点厦门海关技能中央26DBJ23350200361313024ZX//厦门市思明区华仙宝珠小吃店厦门市思明区石亭路87-2号煎炸过程用油//2023/08/23极性组分%≤2734.1餐饮食品厦门海关技能中央27DBJ23350200602240051邃古糖业（中国）有限公司上海分公司上海市嘉定区江桥镇解放岛东环路579号B楼一楼A区、二楼A区、B区门面房BP1厂房福建华 润万家生活超市有限公司厦门万象城店厦门市思明区湖滨东路99号华润中央万象城B1层B125号优级绵白糖350g/袋邃古+字母+图形牌号2022-07-19还原糖分g/100g1.5~2.56.22食糖华测检测认证集团株式会社复检不合格；复检机构为厦门海关技能中央28DBJ23350200371070316//厦门市同安区益鲜美超市厦门市同安区美溪一里1-103号菠菜//2023-08-07(购进日期)毒去世蜱mg/kg≤0.020.22食用农产品厦门中集信检测技能有限公司29DBJ23350200371138880//厦门市翔安区鑫盛橼便利店厦门市翔安区大嶝东路104号青线椒//购进日期：2023-08-02噻虫胺mg/kg≤0.050.22食用农产品厦门泓益检测有限公司30DBJ23350200371139501GZ//厦门祥跃商业管理有限公司瑶头分公司福建省厦门市同安区阳翟路2039-112号泥鳅//购进日期：2023-08-10恩诺沙星μg/kg≤100450食用农产品厦门泓益检测有限公司
