我这个布莱,本日做的洋槐花包子切实其实是绝品美味。
·先将面团和好,先将酵母和白糖溶解于温水,再加入奶粉和面,这样和出的面团会更加蓬松,蒸出来的馒头也更美味。
·趁着面团发酵的韶光,将干洋槐花用开水冲泡,洗净并沥干水分备用。将三个鸡蛋炒熟,切成小块,再将粉丝用开水泡软,洗净并沥干水分。
·加入适量生抽、老抽和盐搅拌均匀,这样可以使粉丝更加入味。将五花肉煸炒至出油,然后将油和肉汁稠浊在一起,切碎后加入馅估中。
·将炼好的猪油与槐花馅料一起翻炒,然后加入鸡蛋块、粉丝、油脂和调味料,再加入葱花,拌匀即可。加入油脂的包子不仅喷鼻香味浓郁,而且更加美味。馅料准备好后,面团也已经发酵好了,发酵得非常好,有许多蜂窝。
·先将发酵好的面团揉匀,静置几分钟后再开始包包子。包好后静置15分钟,然后放入开水中蒸,如果不静置就直接放入凉水中蒸。由于我没有静置,以是我直接将包子放入凉水中蒸,水开后蒸15分钟即可。
·我购买的一次性绒布非常好用,不会粘面,蒸菜或蒸馒头都不会粘。您可以在橱窗里自行选购。来看看我做的包子怎么样,不仅外不雅观俊秀,而且味道也很棒。
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