社区食堂，顾名思义便是开在社区里的食堂。社区食堂作为居家养老的主要组成部分，其设立初衷是为理解决独居、孤寡、高龄等有分外困难的老年人做饭难、用饭难问题，也被称为“老年食堂”。
近年来，兴义的一些居民小区开设了社区食堂，由于具备“康健卫生”“价格实惠”“用餐便利”等上风，社区食堂的覆盖面不断扩大，从传统的老年食堂发展为面向社会开放的社区食堂，在知足社区老年人用餐的根本上，也让附近的上班族享受到实惠便捷的就餐做事。
纳录村落的老人们在“老年食堂”用餐
老年人乐享幸福“食”光
附近中午，位于兴义市桔康路的春晓社区食堂里，两位事情职员正在厨房里劳碌着，不一会儿，食堂里弥漫出阵阵饭菜喷鼻香，肉沫蒸蛋、肉丝炒茄子、凉拌海带丝等色喷鼻香味俱全的饭菜被端了出来。中午，杏林春晓小区的老人们，在附近上班的公司员工、装修工人踩着饭点，陆续来到食堂，开始享受美好的午餐光阴。
潘姨妈的女儿是杏林春晓小区的业主，最近在装修新居，于是退休在家的潘姨妈就来当起了督工。“我家住在兴义商城，这周每天来帮女儿看着装修，中午难得跑回去做饭，就在小区门口的社区食堂办理。在食堂用饭方便又实惠，吃一餐5菜1汤15元钱，有肉有菜，营养均衡，而且明厨亮灶，环境卫生一览无余，不仅味道好还吃得放心。”潘姨妈对社区食堂的饭菜很是满意。
按需取量避免摧残浪费蹂躏 祝庆庆 摄
春晓社区食堂的卖力人林娟先容说：“春晓社区食堂开业快有一年了，不仅办理了本小区居民的用饭问题，附近宏源小区、御景园小区的居民也常来光顾。我们食堂以家常菜为主，菜品可以一周不重样，而且每餐都担保有一个大菜，如猪脚、排骨、红烧肉等，只要不摧残浪费蹂躏，饭菜不限量。”
家门口就能享受的幸福“食”光，不但在杏林春晓小区。
位于万昌康城小区里的万昌大食堂原来是一处闲置房产，由于一贯没有找到得当的租户闲置了3年多。后来小区业主委员会、监委会成立后，从小区内部找到有餐饮履历的业主，给予优惠补贴，由业主租下来开办小区食堂。
万昌康城小区居民苏启布的子女平时要上班，中午做一个人的饭很麻烦，现在家门口有了一家卫生、安全、康健、价格实惠的社区食堂，做饭这件麻烦事一下子就办理了。苏启布说：“去食堂用饭非常方便，饭菜干净卫生，味道还不错，吃完饭还能和邻居们聊谈天，很是惬意。”
社区食堂紧张做事工具是老年人，因此一些社区食堂也推出了针对老年人的优惠政策。
万昌大食堂目前食堂开放的紧张是中餐和晚餐，每餐是4个热菜1个凉菜以及荤素2个汤，对外收费为每人15元，小区内部折扣后每人13元旁边，小孩子是收取半价。位于兴义体育中央的老年伙食坊供应一日三餐，60岁以上的老人和12岁以下的儿童早餐每人5元，中餐和晚餐每人8元，别的年事段早餐每人8元，中餐和晚餐每人12元。位于莱蒙帝景小区的社区公民食堂中餐是每人13元，年满60以上的老人可享8.5折优惠……
不仅如此，万昌大食堂、春晓社区食堂、社区公民食堂还配有送餐做事，只要在食堂附近，未便利前来就餐的老人，食堂会安排送餐上门，真正办理老人用餐的“末了一公里”。
比较优惠政策，最让人倾慕的是万峰林街道纳录村落的老人们。纳录村落投资200余万元建起了老年幸福院，个中包括200多平方米的爱心“老年食堂”，自2017年起为村落里年满60岁及以上的老人免费供应午餐和晚餐，日均有300余名老人到“老年食堂”用餐。
1月19日，冬日暖阳洒在纳录村落老年幸福院里，爱心“老年食堂”定时开餐，南瓜汤、回锅肉、麻婆豆腐、白菜豆米逐一被抬上方桌，老人们八人一桌围坐在一起，幸福地享用免费的、美味的午餐。“食堂的饭菜味道好，咸淡也非常得当，既康健又卫生，很符合我们老年人的口味。只要没别的事，我每天都来食堂用饭。”66岁的村落民张忠美高兴地说。
知足不同人群的用餐需求
“暖心”的社区食堂不仅留住了老年人的“胃”，也俘获了一些年轻人的“心”。不是外卖点不起，而是食堂更有性价比！
午餐不再点外卖而到社区食堂就餐，成了上班族的“高性价比之选”。
在大商汇1号楼上班的刘小姐是老年伙食坊的常客，而在此之前刘小姐中午常常是点一份外卖当做午餐。“我以前点一份炒饭，加上打包费和跑腿费，要花费20元旁边。如果想吃好一点，点一份套餐则更贵，算下来要30元旁边。而老年伙食坊的菜品荤素搭配，12元就能吃一顿，经济又实惠。”刘小姐笑称，自从少点外卖往后，钱包的压力都减轻了。
与刘小姐一样平常，在兴义体育中央附近上班的郝女士也时常到老年伙食坊就餐。“我家离上班的地方有点远，中午回去用饭韶光很紧张，而且老公单位有食堂一样平常也不回去，我一个人的饭实在是不好做，以是中午我都是到老年伙食坊用饭，吃完饭还有韶光安歇一下，很轻松。”郝女士表示，自己不爱点外卖，在社区食堂用餐后，不用买菜做饭，洗涮一堆餐具，减轻了她的家务包袱。
到社区食堂用饭，做装修的张师傅讲究的是一个就近且实惠。最近，张师傅在杏林春晓小区做工，中午安歇韶光他都到春晓社区食堂用餐。张师傅说：“在表面吃一碗粉也要10块钱，几口就吃完了，不如加几块钱到食堂吃。食堂菜品丰富，每天还不重样，而且只要不摧残浪费蹂躏，饭菜随便你吃多少，吃得饱吃得好，干起活来都有劲。”
从“老龄”到“全龄”，年轻人的加入无疑激活了社区食堂的活力，有利于社区食堂的良性运转和持续发展。同时，社区食堂也不断推出各种做事，以知足不同人群的多元化用餐需求。
为了吸引更多的客源，春晓社区食堂卖力人林娟建了一个微信群，每天把菜品发到群里，让居民理解当天食堂吃什么菜、有没有自己爱吃的菜。吃腻了家常菜，居民也可以点个小火锅换换口味，乃至宴请朋友却不想做饭时，还可以向食堂订餐，食堂做好后打包送到居民家中。
一日三餐，看似小事，背后承载的却是民生期待。社区食堂让老年人、中年人、年轻人在家门口吃上了“热乎饭”，切实提升了人们的幸福感和得到感，让城市不仅有高度，更有温度。
文/图 黔西南日报融媒体 毛倪佳
二审 周波
三审 彭原清
（任务编辑 姚廷婷）
