每一步自己都要过过手才放心的呀。”
匆忙跟我们说上一句，她又转头忙去了。
☉13年开了7家店，老北京火锅店里藏着的这位女神，老杨浦都“追”过...
内江路的街边店，老杨浦都“追”过她八佰伴的新店里，老板娘正忙着端起了锅。13年了，这是老板娘开的第7家店。买卖越做越大，但店里从小到大的事情她还是有空就要过一遍，一点儿不得暗昧。
☉杨浦区的内江路上，有一家街边火锅店总是在排队，路干涉干与一嘴街边老街坊，
“噢哟~这家老板娘俊秀又能干，她家羊肉火锅便宜还好吃叻！
”
老板娘年轻的时候长得乖巧有灵气，途经的人除了寻味店里啥菜烧得喷鼻香之外，还要看看是哪家的女娃好看又能干。每天门一开，店里就开始排队，店里的东西好吃，引得杨浦的人都“追”她！
便是这一口老北京传统钢碳锅，老店客户的最爱！
最大略的锅底，净水中加入红枣、番茄、萝卜、芹菜，康健无添加，16元的价格附赠一份钢碳，实在是良心！
”
老北京爱上咖喱锅
店里最近火爆的新品锅底叫老北京爱上咖喱锅，一半儿传统钢碳锅，一半儿泰式浓喷鼻香咖喱锅，两种不同的锅在一起，一点也不违和~
☉大厨特调泰式咖喱
锅里的咖喱都是大厨特调的泰式咖喱，炒料+煮料+火候，每一步都很关键，咖喱锅十里飘喷鼻香的缘故原由就在这里。
经由炉子中间的钢碳持续加热，咖喱锅的喷鼻香味就更浓了~
☉传统吃法+秘制蘸料
涮羊肉少不了老北京最传统的锅，净水中加入适量的新鲜食材提味，羊肉涮锅之后更能引发羊肉本身的厚味！
店内调料自助，品种繁多可自己随意调制，强推他家冰箱里独占的秘制蘸料和东来顺酱，秘制蘸料搭配羊肉堪称完美，东来顺酱是北方人的大爱，一碗绝对拿不足！
▲
多种酱料自由选择
吃到末了一定要再喝上一碗热腾腾的羊肉汤才圆满，喷鼻香菜+大蒜叶+热汤，搅一搅喷鼻香味扑鼻，若是汤里再加一份手擀面那就更好了~
▲
特调浓汤，暖胃又舒心
☉锅虽小但也有大能量！
景泰蓝小锅是店里的一枝独秀，别看人家个头小，大锅能煮得东西小锅都能煮！
中午同事之间的事情餐，或是一人食都是不错的选择呀~
▲
适宜一人食的小锅
只选用内蒙古草饲羔羊，新店开业菜品全场3.8折！
正宗的老北京涮锅，对牛羊肉的品质哀求很高。为了供应好的食材，老板娘更是亲自去内蒙古选择羔羊供应商。羊肉品质好，价格却一贯不高，这也是开一家店火一家店的缘故原由吧~
- 热气羊肉 -
折后：18.24元/例
店里的热气羊肉都是选自内蒙古的高品质羊肉，每天现切现卖，吃到嘴里的都是新鲜好货！
拎起两片羊肉，在咖喱锅里涮上一下子，待肉完备变色就好了。捞起来的羊肉上面还流着汤汁，咖喱的喷鼻香气中和了羊肉的膻味，瞬间唤醒味觉！
也可以将羊肉涮进传统净水锅里，搭配店内的秘制蘸料，鲜嫩的羊肉裹上厚厚的酱汁，不同的口感在舌尖上碰撞，嗲了伐得了！
- 小羔羊方卷 -
折后：23.56/例
小羔羊方卷同样不能错过，肥瘦相间，红白花纹很是诱人，夹一大筷子一起下锅煮才过瘾！
小羔羊方卷是六个月黑尾山羊肉，久煮不老，一大筷子下锅一大筷子入口，又嫩又知足！
- 美味羊蝎子 -
折后：29.64/例（大）
羊蝎子也是羊肉锅中不可短缺的重量级选手，咱们造型可爱就算了，肉肉还很多。吃完四周满满的羊肉，再把中间的骨髓吮吸干净才完美！
在咖喱锅里煮上两块儿羊蝎子，浓喷鼻香的咖喱汤汁浸入骨髓，吃完肉连骨头都要嘬两口！
同时也要重点推举搭配麻辣牛油鸳鸯锅哦~
- 去骨牛肋条 -
折后：22.8元/例
店里的牛肉都是入口好牛肉，这一份牛肋条份量切实其实到位，开锅之后倒下去煮上一刻钟，嫩中又带有韧劲，而且越煮越嫩，口感满分！
涮传统锅底也好，涮咖喱锅更是不用蘸料就很好吃，而且煮得越久也就越入味了。
- 馒头片加臭乳 -
折后：3.04元/例
馒头片加臭乳是老北京都爱吃的一道小吃，馒头片儿过油炸得金黄，看一眼就胃口大增!
臭乳倒是老远就能闻到臭味，很多人接管不了，但是抹上一点儿吃却是很喷鼻香的~
八佰伴的新店，京味儿更足！
八佰伴新开了一家店，老北京味很浓，复古的门框和桌椅，连墙壁上都画的北京老建筑，在这样的环境下吃正宗的老北京涮羊肉，这觉得切实其实了！
再搭配上荷花、荷叶、潺潺流水，全体店显得精细了起来~
为了迎合不同食客的口味，店里还知心肠准备了不同的蘸料，调上一碗自己喜好的口味，吃起来也更尽兴！
新店开业活动一
9月28—9月30，全场3.8折
10月1日—10月4日，全场4.8折
10月5日—10月9日，全场5.8折
10.10—10.15，全场6.8折
❖锅底、调料、酒水饮料、餐包不打折
❖打折活动不与霸王餐同享
新店开业活动二
充值就送！
门店充¥500送¥300
充¥1000送¥700
❖累计充值叠加褒奖，不与店内其他活动共享
❖充值活动韶光：9月28日—10月31日
钱家·乔老爷铜炉涮锅
开业活动门店：新大陆店（八佰伴店）
地址：南泉北路528号新大陆广场北楼3F
地址：021-50208569，13816088589
内江路总店地址：内江路469号(近控江路)
电话：15821926146
双阳岔路支路店地址：双阳岔路支路127号
电话：17301604636
曹路宝龙广场店地址：金海路2449弄曹路宝龙城市广场2期3号楼101-103
电话：021-31779813，13564721882
嘉定百联店地址：澄浏中路3090号嘉定百联购物中央3楼005室
电话：021-59908763，13837027201
宝山万达店地址：一二八纪念路1000弄宝山万达金街3楼325铺
电话：13816721870
共康东路店地址：共康东路113-115号(近阳曲路)
电话：021-36357859
