海汇老式铜火锅
湖南深营隧道口西行500米消防小区楼下
业务韶光：9:30-21:30
美食舆图粉丝进店赠予菜品
鞍山美食舆图
说来就来的降温有没有让大家措手不及，这天最适宜吃切实其实定是火锅了，而且在咱们东北民气中，酸菜铜火锅最绝对不可替代的存在，满满登登热热闹闹，便是敞亮。
一
炭火酸菜铜火锅
这怕是我在鞍山吃过用料最丰富的酸菜铜火锅了，除了酸菜和紫菜做底，还有田舍血肠，大牡蛎，大虾，五花肉，冻豆腐，满满登登堆满一圈，觉得光吃锅底里带的都能饱饱的。
在炭火和铜锅的合营下，酸菜锅底真的是越煮越入味，再加上海鲜的鲜美，这一锅真的没有哪个东北人能谢绝。（海鲜酸菜锅68元）
在鞍山这样冷飕飕的景象里，围着热气腾腾的铜锅，吃着热乎乎的美食，真的既大略又知足。
二
酸菜锅和羊肉是绝配
每次吃酸菜锅都会以为：这里的羊肉咋这么好吃呢～确实，只要吃酸菜锅肯定离不开鲜嫩多汁的羊肉。
一盘盘新鲜红亮的羊肉放入滚烫的锅里，眼看着肉色由红变嫩，再滚上一层喷鼻香醇浓郁的老式芝麻酱，这才是深秋初冬该有的样子。（海汇必点羊肉39元）
大片的牛上脑也是必点，经由酸菜锅的涮煮让牛肉的鲜美表示的更彻底，更加突出了牛肉本身的喷鼻香气，和酸菜的咸喷鼻香相结合，属于那种原汁原味的美味。（黄牛上脑39元）
羊腿肉以瘦肉为主，每只羊这个部位的肉不是很多，但是特殊适宜涮和烤，口感略有嚼劲，偏硬一些，羊肉味适中。（手切羊腿肉28元）
酸菜锅涮海鲜也是绝配，一大盘肥硕鲜美的大蛎蝗，爱吃海鲜的吃货很难谢绝，在锅底里轻微烫一会就可以了，吃的便是个鲜灵。（蛎蝗26元）
特色生吃百叶有人敢考试测验么，和熟的比较本身味道的侵略性很强，口味侧重但是口感很特殊，爱吃这口的可以试试。（生吃鲜百叶39元）
肉酱酸菜心也算是咱们东北的特色小凉菜了，记得小时候每次老妈切酸菜都会把酸菜心留给我吃，现在加入肉酱凉拌，好吃升级。（16元）
店里的装修环境私密性很强，每桌之前基本都有半封闭的隔断，和家人朋友在一起不会担心被吵闹打扰，还有能容纳多人的包间，可以说是知足各种需求。
