01
竹工艺
京都的竹工艺源于安然时期，一贯享负盛名。成立于1898年的「公长斋小菅」，这天本国宝级手作品牌，已经做了100多年的竹制品。其传承传统古法工艺，又将古典融入进当代，授予竹子一种新的形式。
02
金网编织
京都的金网编织要追溯到十个世纪前了，是大厨们代代相传、珍藏的收拾烹调用具。每件都由手艺人全手工编织出来。个中「金网つじ」是京都乃至日本著名的金网用具品牌，坚持着“金网的初衷是坚固，再来是好用”的想法制作。
03
中川木工
中川木工是京都木桶的老字号。为了表现木纹的清洁美感，不该用钉子或胶水，将木片拼接成仅有0.1毫米缝隙的木桶，不漏光、不漏水，乃至看不到缝隙，堪称艺术品。制作中用到的素材有原木、高野罗汉松以及神代杉（一种在泥或火山灰中掩埋了2000年以上的杉木）。
还找来了Nendo一起互助，设计了“OKE杯”、“OKE水瓶”和“OKE杯桶”。
04
莳绘京漆器
京都的京漆器受到唐风影响，衍生出独特的漆金工艺——莳绘。莳绘是漆器制作的末了一道工序，以金、银屑加入漆液中，干后推光处理，显现出金银光荣，极尽奢华。
05
开化堂茶筒
成立于1875年的京都开化堂，这天本历史最悠久的手工制作茶筒的老铺，也是京都唯一一家坚持手作茶筒的老字号。130多道工序，选用优质马口铁打造而成，精细又高等。
从颜色、材质、大小、模样形状，细分成20多种供大家选择。它还可以用来储存咖啡豆、意面，也能作为装糖果、饼干等的容器，须要防潮的东西都可以装。
06
锻金工艺
锻金工艺，便是由专业职人一直敲击金属，使之成形的一种传统手工技艺。在京都三十三间堂附近就有一间事情室，叫「锻金工房WEST SIDE 33」。以铜、铝、银为紧张质料，打造各种餐具器皿。
值得一提的是，由鍛金工艺铸造出来的锅，深受京都厨师们的欢迎。由于铜锅的导热性好，做出来的收拾也能更加美味。
07
朝日烧
朝日烧是有着400多年烧制历史的陶瓷工坊的名字，创立于日本茶叶栽培最著名的宇治镇。朝日烧以烧制抹茶、煎茶茶碗和茶具最为有名，茶器造型古朴、拙中见巧，尤以“御木 ”、“鹿背”、“蟠师”、“窑变”等四类享誉全国。
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净水烧
净水烧是京都陶瓷艺品，由于产自净水寺门前，以是被称为净水烧。后来附近聚拢了许多著名的窑厂，所生产的陶瓷器就统称为“京烧·净水烧”。以华美的彩绘艺术著称，成为京都陶瓷器的代表。
09
西阵织
在织品界地位崇高，因出产于京都的西阵地区而得名。西阵织的特点之一是先染（利用染色线织出图案的织物）的提花织物，完成织布须要20多道工序。除了可以作为传统的和服腰封布料、和服外，现在也进入了领带、围巾和室内装饰等领域。
10
京友禅
京友禅也叫友禅染，是一种高超的和服染色技能，起源于350多年前的京都。京友禅手感细腻，颜色华美，是京都引以为豪的传统工艺代表之一。
元禄时期，京都著名扇绘师宫崎友禅所天生的独特技法，在绢织白布上画好图案后进行染制，然后在水流里漂洗，印金、刺绣等。从绘制到终极完成，须要经由26个步骤，每个步骤由不同的匠人卖力制作，因此制作一件京有禅常日要花上数年的韶光。
