仿瓷碗由于具有不易摔碎、隔热良好，而且不沾油易洗濯，以是无论是饮食行业的商家们还是家庭里，都非常青睐于这种仿瓷碗。但大家有没有想过，在这么多材质的碗中，到底长期利用会不会对我们的身体康健带来危险乃至是致癌的风险呢？
专家提醒，以下3种碗可能存在康健风险，乃至致癌
1. 仿瓷碗
实在市情上的仿瓷碗材质有多种，如PP（聚丙烯）、PE（聚乙烯）、PS（聚苯乙烯）、PC（聚碳酸酯）以及密胺树脂等，都可以用来制作仿瓷碗。但要把稳有一种材质的仿瓷碗，那便是利用尿素甲醛树脂材质制作的。
尿素甲醛树脂是一种工业质料，是由尿素和甲醛溶液进行缩聚反应而得，由于价格低廉，以是用来制作仿瓷碗的本钱约为其他材质的三分之一旁边，但却能够对身体康健产生巨大侵害，还可能致癌。用这种材质制作的仿瓷碗，在高温下例如艳服热汤或米饭时，会溶解出甲醛，甲醛已被公认为一级致癌物，因此长期利用这种仿瓷碗则可能致癌。
2. 不锈钢碗
不锈钢碗以铁为基本材料，再掺入其他罕有金属如镍、锰、钼等冶炼而成，但市情上很多不锈钢碗质量却参差不齐，个中不乏掺杂着铅或镉等重金属杂质的。而如果长期利用这些含有重金属的不锈钢碗来艳服食品，很可能会在不知不觉中发生重金属转移征象，人体内的重金属在日积月累中逐渐积蓄，导致慢性中毒。其余研究创造如果用不锈钢碗来艳服酸性食品如食醋等时，重金属迁移会更快更多。
3. 木碗
许多人会认为木碗纯天然、环保，但实在木碗对利用条件的哀求非常高，虽然木碗的碗面有一层涂层，但这层涂层在长期利用过程中很随意马虎脱落，而且每次利用完后须要立时洗濯烘干，由于如果长期湿润的话，木碗就很随意马虎会成为滋长霉菌和细菌培养基，再利用这样的木碗，轻则会引发肠胃炎，重则会诱发肝癌。
如何精确挑选不同材质的碗
首先在购买碗时，把稳查看有无QS标志，由于正规品牌大厂出品的碗，常日都会有QS标志和产品合格证。其余在挑选仿瓷碗时，也要把稳看清楚是什么材质的，常日来说PP和PE材质的安全级别最高，而密胺树脂的安全性较差，纵然挑选密胺树脂材质的，也要挑选正规阛阓中的有名品牌。在耐热性方面，仿瓷碗上常日会有解释标识，如A1、A3、A5、A8级别，级别越高耐热性越好。
碗对付我们来说虽然稀松平常，但我们每天都须要用到它，以是纵然小小的碗也可能会成为我们身边威胁康健的定时炸弹，购买时负责挑选，精确利用，才能让我们用得放心。
