2024年春节附近,走进任何一家山姆门店,都会被应接不暇的年货所吸引,从外洋新鲜到港的“四大金刚”水果礼盒系列,到像艺术品般的“东方十美”礼盒;从重达五斤的新西兰入口带骨羊腿、美国精选谷饲带骨“牛肉锤”、加拿大产的波士顿龙虾,地标认证的清远鸡等中西食材组成的“八大硬菜”,到轻松享用地域招牌佳肴的快手菜,如来自湖南汉寿的黄焖甲鱼、洞庭湖的鱼头汤,以及浩瀚别处难寻的山姆定制年饰系列……
山姆从环球甄选超百款年货新品,以新意迭出、信得过的品质、绝不犹豫下手的价格上风,让会员期待已久的“山姆式惊喜”在春节连续呈现。
山姆会员商店成都店
可感知的品质,光鲜的代价感,源源不断的灵感,是山姆打造差异化商品的核心理念和策略。凭借强大的环球和全国采购资源、27年做事会员沉淀的深度洞察,山姆始终聚焦会员,持续创新,广泛汲取行业前辈履历,与互助供应商协同形成差异化家当链,以源源不断的差异化商品,让会员不仅在节庆日,也在日常每一天感想熏染山姆的品质与代价。
2024年山姆年货聚焦在三大板块—— 环球直采的“隧道”,席卷浩瀚入口地标性水果、肉类、海鲜、酒水饮料等,并在高标准的系统性品控力下,持续担保食品安全和品质,实现年夜大饭“硬菜”精彩纷呈;兼顾“品质”、“美”与“代价感”的年货礼盒系列;“新奇特”的趣,在玩具、服装以及春节装饰系列等品类推出浩瀚新品,让会员在山姆逛遍天下好物。
高标准的系统品控力
环球直采尝“环球鲜”
凭借布局多年的环球采购资源,并在全链路对品质的“护航”下,山姆带来产地直采、高规格选品的新鲜水果,个中品质扛打、代价过硬的“四大金刚”水果礼盒尤其受欢迎,涵盖美国宇宙脆苹果礼盒、新奇士橙礼盒、智利车厘子礼盒以及深受会员喜好的经典草莓礼盒。
为了让会员吃得“安全可靠”,山姆建立了严苛的采购标准和品质掌握体系,担保从源头到货架的系统品控。
山姆坚持只和海内头部源头栽种供应商互助,从栽种源头把控草莓食用安全,从种苗的筛选、栽种过程中肥料、药剂的利用都有严格掌握。山姆还规定草莓的成长周期不低于90天,不该用激素、催熟剂、膨大剂等催熟,而是自然成熟。
草莓从供应端到会员手里,山姆全链路实施严丝合缝的严苛品测,在供应商工厂、山姆配送中央、门店和云仓都会进行质量监测。
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在供应商工厂侧,草莓每天都会进行农残检测,而且每月都会送到威信第三方机构进行至少215项指标的农残检测,全部达标后才能发卖;从供应商端送到配送中央后,山姆根据科学的10%抽样比例进行质量抽检,如果创造一个坏果,则同送检的1200颗全部拒收;在门店也实行同样的抽查标准,才能吸收——这是山姆入库严苛的标准。
此外,云仓在配送给会员前,还须要进行100%外不雅观检讨,避免烂果。山姆以严苛的食品安全标准、高于行业标准的系统品控力实现对会员的承诺。
高代价感也是水果礼盒今年的亮点之一,比如宇宙脆苹果礼盒,在去年1.2Kg的根本上增量到1.8Kg,价格还比去年降落了35元旁边,以69.8元让会员轻松享有外洋直采的新奇与新鲜。
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山姆礼盒哲学
“一件艺术品 A Piece Of Art”
山姆自有品牌Member’s Mark礼盒系列经由多年的升级迭代,已经成为会员过年备货的不二选择。山姆在内容物和设计上做到“具形具韵”,“像打造一件艺术品一样打造礼盒”,让会员沉浸式地感想熏染山姆格调下的新春。
以今年春节Member’s Mark“东方十美”花样礼盒为例,这十款商品有着共同的特点 ——内容物是山姆从海内外优选产地甄选的原材料,包装设计则领悟了高等典雅的东方美学。
例如Member’s Mark花胶阿胶糕礼盒,阿胶源自“阿胶之乡”东阿县,精选上乘驴皮提纯熬制而成,阿胶添加量不少于26%,花胶添加量不少于5%,料足能拉丝。外包装采取了纸上刺绣工艺,绣有生动立体大气牡丹花,尽显质感。
此外,山姆利用高效的供应链和规模上风,实现了明显的代价感,仅需188元,比市场上同类商品便宜近50%。
其他亮眼的商品还包括Member’s Mark龙腾四海坚果礼盒,外不雅观设计灵感来源于故宫宫殿的龙柱,含有6罐挑选自环球优质产区、精挑细选的原味去壳果仁;Member’s Mark瑰丽港式什锦礼盒包含四款港式经典风味饼干糕点,质料选用新西兰黄油和农场鲜鸡蛋制成。
(价格以实际售价为准)
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山姆“一件艺术品”的礼盒哲学也延展到西式礼盒的选品与打造中,具有艺术品般的视觉享受、正宗比利时口感的巧克力礼盒,正是山姆礼盒哲学的力证之一。
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山姆走遍欧洲,选择了具有卓越制作工艺的比利时供应商,双方以打磨艺术品的标准,以博识的工匠技能,研制出边缘轻薄至仅约2mm的独特杯形Member’s Mark巧克力制品,带来正宗比利时巧克力的入口即化感;此外,内含15种艺术造型巧克力的Member’s Mark三连盒巧克力(巧克力塔),让会员享受从外到内礼赠艺术的高奢享受。
精选环球地标食材
“八道硬菜”玩转“高端食材家常化”
“食贯中西”一贯是山姆为会员餐桌打造的食味风格,并持续赢得了会员的认可。吃得放心、吃得有新意、吃得方便,是山姆年夜大饭家宴开拓的三大维度。
因此,山姆放眼环球,严苛选择商品,尤其加大了“地标性”食材的选择,引入汇聚环球食材的八道硬菜以及具有地域招牌性的快手菜,以及与法国名庄直接互助的Member’s Mark红葡萄酒等,为会员烹饪出一桌海纳百川的年夜大饭供应办理方案。
入口冰鲜牛肉是山姆标志性品类,也是会员家宴上不可或缺的一道主菜。山姆创新地采取大批量直采模式,为会员带来美牛天花板级别的谷饲精选级牛小排、奶喷鼻香味十足的美国精选级西冷牛排,由整块牛肉制成、适宜多种烹饪办法的牛肉馅儿,并以专业分割减少损耗以及高效地运营,实现了明显的价格上风,让会员减轻价格上的顾虑,轻松实现入口牛肉的自由。
高品质、高代价感的环球入口食材,一贯是山姆年夜大饭的主打硬菜。有精选自美国谷饲的带骨“牛肉锤”牛腱肉、肉质饱满度可达95%以上的智利帝王蟹以及来自加拿大自然成长7-10年的野生波士顿龙虾,适宜中国会员家庭的各式烹饪;又带来新西兰入口带骨羊腿,且一只5斤装仅售169元,让会员可以绝不犹豫带回家。
对付想轻松实现家宴大餐的会员,山姆新春快手菜主打对各地招牌菜肴的复刻,知足会员对美味又省心的大餐想象。
山姆在食材选择上狠下功夫,从而实现品质的明显差异化,包括选择地标品质食材,例如黄焖甲鱼采取的是“中国甲鱼之乡”的汉寿甲鱼,羊肉羊杂汤用的是呼伦贝尔的羊肉,鱼头汤则选取的是洞庭湖水系的鱼,不仅在口味上做了提升,同时更加看重食材的选择,只为让会员吃得舒心放心又康健。
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以口粮酒的价格
享受经典名酒的品质
俗话说无酒不成宴,让会员“以口粮酒的价格,享受经典名酒的品质”是山姆酒品类的商品策略之一。
以葡萄酒为例,Member’s Mark葡萄酒系列均来自环球优选产区的名庄,并通过直采、酒庄包量的办法实现更具竞争力的价格上风,至今已推出了超20款葡萄酒,深受会员喜好。
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本次春节档期,山姆主推三款极具代价感的年夜大饭配酒,例如Member’s Mark波亚克干红葡萄酒,源自法国1855列级名庄,波尔多左岸核心产区波亚克,具有浓郁果喷鼻香与回味悠长的口感,以199元/瓶,成为年夜大大餐配酒的最佳选择。
此外,188元的500ml茅台紫迎宾,299元的小龙战舰礼盒3支装,都表示了山姆的代价感。
真材实料
体验“味蕾上的惊喜与知足”
在餐后甜点上,山姆与满记共同打磨推出的满记双皮奶,再一次将“招牌复制”的创新思路表示得淋漓尽致,这款新品与满记门店利用同款质料、同款质料配比、相同工艺事理,个中乳制品含量≥70%,奶喷鼻香浓郁,真材实料,还原正宗港式双皮奶嫩滑如豆花的口感。
此外,山姆带来的榴莲泡芙,再次让会员感想熏染“味蕾上的惊喜与知足”。榴莲果肉采取马来西亚的猫山王榴莲,内馅含量占比高达30%,表面采取在马来西亚定制而成的榴莲巧克力脆皮,全体泡芙的奶油也只用入口动物奶油,会员可以实实在在地享受到入口浓郁的多层次口感,让榴莲爱好者乐不思蜀。
同时,山姆口碑甜点之瑞士卷在今春也带来了升级款——黑金抹茶、玫瑰草莓两款蛋糕,均选用了高端入口质料,以入口细腻、口感层次丰富,成为山姆在经典脱销商品上持续创新的标志。
山姆灵感,乐有不同
喜庆与美感的双重表达
每年过年迈三样,山姆过年乐不同。以新奇特商品为会员打造灵感新年,是山姆在新春之际的主要任务。
借助品牌影响力以及对中国传统文化的深入理解,今年在年饰上,山姆与供应商互助打造出了山姆定制的“好运龙”年饰系列产品,其形象不仅借鉴了传统龙形象的精髓细节,同时以可爱的设计进行优化改动,既保留了中国龙的特色,又显得吉祥喜庆可爱。
“好运龙”年饰系列产品多种多样,既有春联、挂饰、也有冰箱贴和门挂,极具设计巧思。此外,在用料上也进行了材质的升级,春联采取了PE塑料材质,其他系列都采取了亚克力材质,做到久挂不掉色,“好运”常在家。
新春灵感的打造,自然也少不了对当季季候元素的捕抓与呈现。随着中国农历节气的推进,山姆选择只有中国人更懂的腊使女作为开拓灵感,打造Member’s Mark衣物留喷鼻香珠时令限定款 - 喜上梅梢,采取行业前沿技能的NaturePrint 天然复刻法,并精选多款天然精油,真实还原腊梅的馥郁冷冽;在外包装上采取全环保冷烫金工艺,打造腊梅配红墙的冬季限定包装,让腊梅维妙维肖,灵动有质感,可以让会员尽享冬季美感。
此外,山姆还引入浩瀚意想不到的宝藏新品,如迪士尼授权的魔术嘉年华套装、888片的福禄满年新春拼图、财神爷存钱罐、财神爷投影风灯,摩飞围炉煮茶炉具套装,迎合了当下的休闲娱乐趋势,又极具“生活美学办法”,无论是送礼还是自用都非常适宜。
山姆好礼全国配
限时推出满299元包邮做事
目前,山姆在全国25个城市开设了47家门店,并通过数百个云仓,实现了一小时极速达、全城配、全国配等多种线上配送做事,让会员享受到即时、高效、便捷的配送做事,为会员供应更多优质的购物体验。
在春节期间,为了更好知足会员在没有山姆门店的城市也想利用山姆商品和做事的场景,如回家送礼、自用等需求,山姆推出满299元全国限时包邮做事,如果不满299元,则按重量收取配送费。山姆全国配做事自2021年开通以来,至今已覆盖超2000个商品,以干货、个护、家清、母婴产品为主,以及部分家电科技产品,知足会员在春节期间多层次、多场景的购物需求。
该活动在2023.12.22-2024.02.25期间实行,全国可配送区域实行该标准,未满299元的订单按照实际重量计费,运费标准详见山姆会员店APP【帮助中央】-【配送做事】-【运费政策(分外期间)】,运费标准不适用于港、澳、台的收货地址。
#文中所有价格均以实际发卖价格为准。
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