尝遍千篇一律的传统火锅
在美食界最负盛名的——鱼头火锅
空降晋江啦！
TA是“忘情水”
晋江最不一般的鱼头火锅！
现点现杀新鲜
花鲢大鱼头
新鲜花鲢鱼头
忘情水的招牌菜鱼头，在店里C位出道，点单率相称高！
花鲢鱼与普通的鱼不同，鱼头肉质比较紧实细嫩，而且它的鱼唇肥厚饱满，吃得时候，口感更加丰富！
不止想吃鱼头，也可以直接点一条花鲢，鲜活现捞，现场宰杀，剃鳞，片肉，担保大家尝得一口厚味。
秘制蘸料+捕鱼头
要吃到鱼头的厚味，除了鱼头本身的鲜嫩口感之外，味碟的增味增喷鼻香就显得尤为主要！
在这里吃鱼头每一碗调料味碟都是调配好的，先要在蘸料淋上一勺红油，热滚滚地浇上去蘸料的喷鼻香味四散开来！
鱼头下锅，大概煮个5分钟旁边就可以捞起来了，这时候的鱼肉嫩度刚刚好，鲜喷鼻香入味~
鱼头捞起来后，先用汤汁浸透鱼头，用味碟拌匀，让调料的喷鼻香充分融进鱼头里，吃起来会更加喷鼻香嫩爽口。
一次性植物油锅底
美味不上火
坚持利用一次性的植物油锅底，康健、好吃、不上火！
汤赤色润、辛喷鼻香自然，辣而不燥、鲜喷鼻香醇厚、回味悠长，一口气征服你的胃！
根据到店人数利用相应份量的一次性锅底，康健不摧残浪费蹂躏。隧道的川味锅底，麻辣过瘾，回味无穷。
独家秘方，自家工厂生产直供，高温高压消毒，辣味喷鼻香浓诱人，辣感十足，让人胃口大开。
用鲜美的汤料
涮极品食材
佳构嫩牛肉
经由分外的腌制，牛肉拥有了非凡的滋味！
嫩滑爽口的口感撩民气魂！
用筷子轻轻一挑，鲜嫩的劲顺着光芒一点点透进去！
牛肉的纹理清晰可见~每一处都在领导着味蕾。
轻轻地涮几下就能吃了，鲜甜的肉汁滋入口腔，满口鲜喷鼻香萦绕！
嫩到每一处肌肤都在跳动~充分知足吃肉的希望！
火锅的喷鼻香味在嘴里一直跳转，末了唇齿留喷鼻香，滑滑嫩嫩的，好吃到爆，沾上干碟，牛肉酥软，汁浓味厚。
神仙毛肚
吃毛肚便是要吃大片的！
放开比脸还大，表面颜色明艳，绝对的新鲜!
爽口易嚼！
每一片毛肚都有手掌大小，超过瘾！
涮8秒！
脆嫩有嚼劲，刚刚好！
经由火锅的“洗涤”，黑毛肚上寄托着红辣椒，接管了汤汁，带着微辣，爽滑脆口，好吃到停不下来！
极品鲜鸭肠
鸭肠是统统火锅的超级拍档，光荣晶莹如水晶一样平常。口感脆嫩，Q弹爽口！
摆在鸭子造型的“小船”上，粉粉嫩嫩的看得人直咽口水在锅底涮几下就可以吃啦口感鲜嫩,不柴不腻。
烫过之后，粉里透白,白里闪红的鲜鸭肠，捞起来配上调好的酱汁或辣、或鲜、或麻...不管是叠成一叠还是“唆”着吃~都特殊美味。
其他美味
除了上面先容的几款人气美味，还有很多食材可以选择。
用新鲜虾仁加淀粉和盐纯手工打出来的虾滑，肉质鲜嫩、细滑，煮好的虾滑入口十分的Q弹，比纯挚的虾肉更加的嫩滑。
被切成花样的鸭胗，不仅颜值高，入味熟透吸足了汤汁，闻上去就麻辣鲜喷鼻香，在齿间发出脆响，吃着软韧又多汁。
白白嫩嫩的豆腐被切成小方块，每一块上面都点缀着一粒枸杞，豆腐跟鱼头火锅的搭配，入味鲜喷鼻香，切实其实是天作之合。
这一份火腿肠，每一片切得薄厚均匀，不同于普通淀粉肠，煮久了也不会烂，大颗肉粒，真实饱满有嚼劲。
肉吃多了也须要蔬果来解腻，冬瓜是不可多得的瑰宝，涮了再吃口感舒爽怡人。
招牌小吃
稍座等待的时候，不如先点上几味招牌小吃！
猪颈肉，肉脂如雪花般均匀分布，肉质鲜嫩，外酥里嫩，入喉脆爽，口劲适中~
吃火锅前来一点红糖糍粑开开胃，战斗力瞬间提升不少。
吃到中场被辣味呛口，来两块红糖糍粑中和一下，用甘甜驱散辣味，下半场还能再战！
另有自助开胃小食：泡菜、酸萝卜、西瓜等，可以自助取餐。
山水画色之间
品尝人间正味
取作“忘情水”，自然会让你乐不思蜀，深陷个中！
店内分高下两层，以山水画色铺开，把小院人家里栏杆灯笼的隽秀，崇山峻岭间云雾蔼蔼的壮阔，奥妙地绘在了一处。
开放的厨房环境，干净整洁，从宰杀到烹调制作，透明公开，是看得见的美味品赏。
屏风门栏，木质的桌椅，射灯跟枝丫小灯相映成趣，陪衬出温馨的气氛，围灶吃鱼，风味十足！
一边是窗外的夜景，一边是远山云雾的背景板，都颇故意境，坐哪里都以为有一点可惜，实在是两难选择。
迈上二楼，就会创造这上面更加新奇！
雕栏画栋，别有生趣！
灯笼高挂，随处都是浓浓的中国风，一韶光勾起团圆和乡情的心底触动。
二楼也正是包厢的所在区域，包厢内开阔舒适，使得一方小天地内的聚餐气氛更加热烈。
落地窗成为连接内外的透明界线，坐在室内却同样把表面的美景一览无余了~
美味的鱼头火锅
精细的山水就餐环境
知心优质的私享做事
两三人同行还是多人聚餐都可以妥善安排
这样的火锅店彷佛找不到什么谢绝的情由~
晋江小鱼网 · 粉丝专属福利
8月7日-8月13日
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『忘情水鱼头火锅』
福利1
手机号2个相同或无相同享受全场菜金5.8折；
手机号3个相同的享受全场菜金4.8折;
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（不含锅底酒水）
福利2
文末留言随机抽取10位网友，赠予代价38元纯手工虾滑一份；
（福利仅限堂食，所有福利可同时利用）
前1000位同学根据回答可得到
「忘情水鱼头火锅」特殊福利
活动解释：
1、请在点单前主动奉告店员利用本福利，点单后出示无效。
2、此优惠不能与其他优惠同时利用，如需发票，则不能利用福利；
3、活动有效期2019.8.7-8.13过期无效。
4、活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店长。
忘情水鱼头火锅
店铺地址：福建省晋江市双龙路御龙湾第九湾区
店铺电话 ：0595-85110777
业务韶光：早上9：30—晚上10：00
