据通知布告，近期，凉山州市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取水果制品、食用农产品、饮料、餐饮食品、薯类和膨化食品、水产制品、糕点、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、蔬菜制品、酒类、肉制品、乳制品、豆制品、方便食品和食用油、油脂及其制品等16大类食品80批次样品，检出个中水果制品、食用农产品、饮料、餐饮食品等4大类食品8批次样品不合格。创造的紧张问题包括食品添加剂超范围超限量利用、检出禁限用农药超标、微生物污染等。
监督抽检不合格食品详细情形如下:
一、食品添加剂超范围超限量利用问题
(一)德昌县亨亨炒货店发卖的“乌梅”，亮蓝、苋菜红、相同光荣着色剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
(二)德昌县瑞南老油条餐馆加工低廉甜头的“油条”，铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
二、检出禁限用农药超标问题
(一)德昌县乐佰惠生活超市发卖的“韭菜”，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
(二)德昌县仁源商贸有限任务公司发卖的“韭菜”，腐霉利残留量不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
(三)西昌市礼州罗升兰蔬菜门市发卖“黄芽菜”，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
三、微生物污染问题
(一)西昌市北门街道北门社区7组(叶飞)发卖，标称西昌市红豆野水果酒厂生产的“森缘露”，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
(二)德昌县高记一品喷鼻香小吃房低廉甜头的“消毒碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
(三)德昌县眼哥粥馆低廉甜头的“消毒碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。考验机构为凉山州食品药品考验所。
对抽检中创造的不合格食品，凉山州市场监督管理局已责成西昌市、德昌县市场监督管理局立即组织开展核查处置，督匆匆食品生产企业查清产品流向，采纳下架召回不合格产品等方法掌握风险;对违法违规行为，依法从严处理;及时将企业采纳的风险防控方法和核查处置情形向社会公开。
消费者如在市场上创造或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反响。
凉山州市场监督管理局食品安全监督抽检不合格产品信息（2022年第11号） （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业干系产品的生产日期/批号和所检项目）
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
牌号
生产日期/批号
不合格项目‖考验结果‖标准值
考验机构
备注
1
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德昌县亨亨炒货店
德昌县德州镇新华街东段95号
乌梅
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/
购进日期2022-09-12
亮蓝‖0.082g/kg≤0.025g/kg‖；
苋菜红‖0.28g/kg‖≤0.05g/kg；
相同光荣着色剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和
‖1.02‖≤1
凉山州食品药品考验所
2
西昌西宁蔬菜批发市场
/
德昌县乐佰惠生活超市
德昌县德州街道育才路二段81、83号
韭菜
散装
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购进日期2022-10-16
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ‖2.36mg/kg‖≤0.5 mg/kg
凉山州食品药品考验所
3
谢中菊蔬菜
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德昌县仁源商贸有限任务公司
德昌县德州街道南山路41号南山印象3、4幢1层11号
韭菜
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购进日期2022-10-18
腐霉利 ‖0.94mg/kg‖≤0.2 mg/kg
凉山州食品药品考验所
4
西昌市红豆野水果酒厂
西昌市川兴镇新屯子八组
叶飞
西昌市北门街道北门社区7组
森缘露
18.9L
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2022/10/17
铜绿假单胞菌 ‖0,0,1,0,0‖n=5,c=0,m=0
凉山州食品药品考验所
5
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德昌县瑞南老油条餐馆
德昌县德州街道下翔街南段22号
油条
散装
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加工日期2022-10-20
铝的残留量(干样品，以Al计) ‖227mg/kg‖≤100mg/kg
凉山州食品药品考验所
6
周华华
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西昌市礼州罗升兰蔬菜门市
四川省凉山彝族自治州西昌市礼州镇新农贸市场20号
黄芽菜
散装
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购进日期2022-11-01
6-苄基腺嘌呤(6-BA) ‖31.2ug/kg‖不得检出
凉山州食品药品考验所
7
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德昌县高记一品喷鼻香小吃房
德昌县德州镇喷鼻香城大道南侧仁和街136号
消毒碗
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加工日期2022-11-08
大肠菌群‖检出‖不得检出
凉山州食品药品考验所
8
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德昌县眼哥粥馆
德昌县德州镇仁和街30号
消毒碗
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加工日期2022-11-08
大肠菌群‖检出‖不得检出
凉山州食品药品考验所
本次考验项目.doc
合格-2022年第11号食品抽检信息.xlsx
