据通知布告，近期，大同市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，共抽取了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、茶叶及干系制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、保健食品、分外伙食食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品19个大类99批次样品。根据食品安全国家标准考验和剖断，抽样考验合格样品86批次、不合格样品13批次。
不合格样品详细情形如下：
一、大同市平城区吴氏馒头店（大同市平城区站东北辰花园36号楼189商铺）经销的花生米中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
二、大同市平城区吴氏馒头店（大同市平城区站东北辰花园36号楼189商铺）经销的韭菜中腐霉利不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
三、大同市平城区同亨生鲜超市（大同市平城区恒源路星港城二期15－1－f9号商铺）经销的豇豆中灭蝇胺不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
四、大同市平城区王向文蔬菜店（大同市平城区柳港园便民市场103区104排）经销的生姜中噻虫胺不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
五、大同市南郊区新发市场永利海鲜经销部（大同市南郊区新发市场）经销的梭子蟹（海水蟹）中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
六、浑源县卢二水产店（浑源县东大街清和元小区楼下）经销的细粉条中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
七、浑源县卢二水产店（浑源县东大街清和元小区楼下）经销的细粉条中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
八、大同市云冈区美杏火锅店（大同市云冈区恒安新区和宁街万城花园20号、22号、23号、24号商铺）加工/低廉甜头的自消毒碗中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。考验机构为国检（青岛）检测技能有限公司。
九、大同市云冈区美杏火锅店（大同市云冈区恒安新区和宁街万城花园20号、22号、23号、24号商铺）加工/低廉甜头的自消毒勺子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。考验机构为国检（青岛）检测技能有限公司。
十、天镇县玉泉镇东鑫饭店（天镇县玉泉镇天祥贵都2号门面房从东第7号）加工/低廉甜头的自消毒盘子中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准。考验机构为国检（青岛）检测技能有限公司。
十一、大同市平城区李树兵水果蔬菜店（平城区北立生巷53号）经销的圆粉条中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
十二、大同市平城区李树兵水果蔬菜店（平城区北立生巷53号）经销的宽粉条中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
十三、大同市平城区李树兵水果蔬菜店（平城区北立生巷53号）经销的手工粉条中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。考验机构为上海微谱化工技能做事有限公司。
针对上述抽检中创造的不合格产品，大同市市场监督管理局已督导产品生产发卖所在地县级市场监管部门按照干系法律法规依法处理。消费者如果在市场上创造被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。
大同市市场监督管理局2021年第21期食品安全监督抽检产品不合格信息序号抽样编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号牌号生产日期/批号不合格项目║考验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称考验机构备注1NCP21140200274732851//大同市平城区吴氏馒头店大同市平城区站东北辰花园36号楼189商铺花生米//2021-10-27黄曲霉毒素B₁║实测值:149║最大许可限:20μg/kg食用农产品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局上海微谱化工技能做事有限公司2NCP21140200274732848//大同市平城区吴氏馒头店大同市平城区站东北辰花园36号楼189商铺韭菜//2021-10-30腐霉利║实测值:5.38║最大许可限:0.2mg/kg食用农产品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局上海微谱化工技能做事有限公司3NCP21140200274732967//大同市平城区同亨生鲜超市大同市平城区恒源路星港城二期15-1-f9号商铺豇豆//2021-11-01灭蝇胺║ 实测值:1.2║最大许可限:0.5mg/kg食用农产品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局上海微谱化工技能做事有限公司4NCP21140200274733014//大同市平城区王向文蔬菜店大同市平城区柳港园便民市场103区104排生姜//2021-11-03噻虫胺 ║实测值:0.54║最大许可限:0.2mg/kg食用农产品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局上海微谱化工技能做事有限公司5NCP21140200274733109//大同市南郊区新发市场永利海鲜经销部大同市南郊区新发市场梭子蟹（海水蟹）//2021-10-26镉(以Cd计) ║实测值:0.65║最大许可限:0.5mg/kg食用农产品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局上海微谱化工技能做事有限公司6SC21140200274733273//浑源县卢二水产店浑源县东大街清和元小区楼下细粉条//2021-11-21铝的残留量(干样品，以Al计) ║实测值:1.02×10³mg/kg║最大许可限:200mg/kg淀粉及淀粉制品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移上海微谱化工技能做事有限公司7SC21140200274733272//浑源县卢二水产店浑源县东大街清和元小区楼下粉条//2021-11-20铝的残留量(干样品，以Al计) ║实测值:794mg/kg║最大许可限:200mg/kg淀粉及淀粉制品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移上海微谱化工技能做事有限公司8SC21140200434430218//大同市云冈区美杏火锅店大同市云冈区恒安新区和宁街万城花园20号、22号、23号、24号商铺自消毒碗散装/2021-12-01阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0153mg/100cm²‖不得检出餐饮食品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移国检（青岛）检测技能有限公司9SC21140200434430220//大同市云冈区美杏火锅店大同市云冈区恒安新区和宁街万城花园20号、22号、23号、24号商铺自消毒勺子散装/2021-12-01阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.1253mg/100cm²‖不得检出餐饮食品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移国检（青岛）检测技能有限公司10SC21140200434430228//天镇县玉泉镇东鑫饭店天镇县玉泉镇天祥贵都2号门面房从东第7号自消毒盘子散装/2021-12-02阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)‖0.0318mg/100cm²‖不得检出餐饮食品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移国检（青岛）检测技能有限公司11SC21140200274732852//大同市平城区李树兵水果蔬菜店平城区北立生巷53号圆粉条//2021-11-03铝的残留量(干样品，以Al计) ║实测值:1.21×10^3mg/kg║最大许可限:200mg/kg淀粉及淀粉制品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移上海微谱化工技能做事有限公司12SC21140200274732853//大同市平城区李树兵水果蔬菜店平城区北立生巷53号宽粉条//2021-11-03铝的残留量(干样品，以Al计) ║实测值:1.04×10^3mg/kg║最大许可限:200mg/kg淀粉及淀粉制品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移上海微谱化工技能做事有限公司13SC21140200274732854//大同市平城区李树兵水果蔬菜店平城区北立生巷53号手工粉条//2021-11-03铝的残留量(干样品，以Al计) ║实测值:718mg/kg║最大许可限:201mg/kg淀粉及淀粉制品2021年第21期2021年12月20日大同市市场监督管理局/省级转移上海微谱化工技能做事有限公司2021年第21期监督抽检考验项目.xls
食品抽检合格信息.xlsx
