同行专家推举情形、
及“点评榜”贵州生活手册编委会、
“点评榜”评委会实地调查拜访等理解到的商家情形，
“点评榜”贵州生活手册编委会在此发布黔南都匀特色餐馆十强初选名单（排名不分先后），
欢迎广大读者和商家对此名单提出宝贵见地。
重庆干锅肥肠鸡
重庆干锅肥肠鸡位于都匀市新华路新华东巷（七街石板街），位置不错，人流量大，人气兴旺。
店内温馨整洁，紧张菜品做入橱窗展示，食客用餐点餐一览无余。
肥肠大而干净，底料足，肥肠将汁完备接管以是喷鼻香辣Ｑ弹，质地软烂，回味悠长，鸡块肉质嫩滑，味道鲜美适口，在嘴里一嚼一吸汤汁在嘴里环抱感扩散全身，辛喷鼻香辣爽，惊艳、美妙、口口难忘。除此还有泡椒牛肉肥肠、虾酸牛肉肥肠、干锅肥肠排骨等等菜品。
推举菜品：干锅肥肠鸡 泡椒牛肉肥肠 虾酸牛肉肥肠 干锅肥肠排骨
地址：都匀市新华路新华东巷（七街石板街）
蜀大侠
蜀大侠位于都匀市新都汇购物中央A区一楼，饭点人气很旺，食客都喜好光顾。
店铺内饰都是浓浓的江湖气息，锅底承古法配方，匠心手造，看似一锅大略普通的牛油红汤，却是深藏功与名。
花千骨选用上等猪肋骨，只取中间精华之处，每根标准的一指长，再用秘料腌制，在锅里煮好后，喷鼻香气扑鼻，一口咬进嘴里，肉汁满口溢。软硬适中的毛肚入口便火辣辣的，直击舌头，爽脆鲜嫩，令人回味。
推举菜品：花千骨 牛肉 毛肚 虾滑
地址：都匀市新都汇购物中央A区一楼
芭提雅
芭提雅位于都匀市金海岸35号门面，位置优胜，人气旺。
置身店中享受隐匿在城市之中的安静和美妙，像是琉璃般点缀着这片小天下，有文艺、有酒、有故事。
辣椒、喷鼻香菜、折耳根加入鸡爪之中，它软糯的表皮饱吸油汤之后变得内敛，风味也更加的丰富饱满，鸡爪轻轻一撕，完备没有骨头，入口即化，满嘴都是胶原蛋白的软糯。
推举菜品：江湖鸡爪 喷鼻香辣无骨乌鸡爪 喷鼻香辣海带
地址：都匀市金海岸35号门面
藕王养生汤
藕王养生汤位于都匀市广惠路，位置好找，食客们非常喜好光顾。
采取洪湖莲藕和排骨等为紧张食材，既有藕的清甜又有排骨的喷鼻香浓，骨中的钙质释出，溶入汤汁中，温润美味，鲜喷鼻香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。
推举菜品：藕汤
地址：都匀市广惠路
毛记鲜牛肉火锅
毛记鲜牛肉火锅位于都匀市七街小吃街，位置不错，受到食客们很多好评。
牛肉肉质新鲜，红白纹理清晰，口感滑嫩细腻，入口新嫩多汁，回味绵长，唇齿留喷鼻香。切薄的肉片，还带着丝丝油脂，一口下去满口暗香，一点都不油腻。
推举菜品：鲜牛肉火锅
地址：都匀市七街小吃街
木桶滋滋锅
木桶滋滋锅位于都匀市水岸铭门临河步辇儿街营销中央旁（原古井边），是食客常常光顾的店。
店底细况卫生，主营酸汤鱼火锅、麻辣鱼火锅、椒麻鱼火锅、人参滋补鱼火锅，黄焖狗肉火锅等，还推出罗甸特色乔灰豆腐，罗甸炒糯米饭等系列家常菜。
推举菜品：酸汤鱼火锅，麻辣鱼火锅，椒麻鱼火锅
地址：都匀市水岸铭门临河步辇儿街营销中央旁（原古井边）
影象故事小郡肝串串喷鼻香
影象故事小郡肝串串喷鼻香位于都匀市小十字站台对面石板街坡脚实惠公寓2楼，人气不错，一到饭点许多食客光顾。
锅底口味纯洁浓厚，口感鲜美，麻不败味、辣不伤胃、烫不损喉、油不腻嘴。喷鼻香菜和牛肉透着暗香，处理干净的鸭肠，水灵灵的，颜色粉嫩，烫煮的韶光只须要15秒旁边就十分脆爽。
推举菜品：小郡肝，鸭肠，喷鼻香菜牛肉，九秒毛肚
地址：都匀市小十字站台对面石板街坡脚实惠公寓2楼
蓝天一号牛排牛肉火锅自助餐厅
蓝天一号牛排牛肉火锅自助餐厅位于都匀市新都会国际购物广场2楼，人气不错，招牌能干。
足够厚实的牛排，肉质松软鲜嫩多汁，酱汁的鲜甜和鲜嫩肉质的结合，在嘴里口感丰富，各式佳构菜式带有浓郁的喷鼻香味，一口咬下美味菜汁在口中散逸开来，让人知足。
推举菜品：牛排 海鲜 火锅
地址：都匀市新都会国际购物广场2楼
无缝钢管厂小郡肝串串喷鼻香
无缝钢管厂小郡肝串串喷鼻香位于都匀市腾龙溪苑（腾龙桥对面），招牌能干，人气很不错。
以牛油熬制的秘制底料配以高汤，味道浓郁，不加任何添加剂，保留原始的醇喷鼻香，菜品挑选当日新鲜食材回来串制，为食客供应康健的美味。
推举菜品：毛肚 脑花 郡肝
地址：都匀市腾龙溪苑（腾龙桥对面）
忘不了鱼坊
忘不了鱼坊位于都匀市新都会国际购物广场2楼，位置很好找，一到饭点人气十足。
黄辣丁肉嫩味美，全身只有中间一根主骨，并无小刺，满满一锅，夹一片放入辣椒面、喷鼻香菜、葱花等调料的蘸水里裹一圈，口感更丰沛。
推举菜品：江团 黄辣丁
地址：都匀市新都会国际购物广场2楼
以上十强名单为初选名单，
“点评榜”贵州生活手册编委会将根据初选名单商家持续经营情形及广大读者见地，
终极选定黔南都匀特色餐馆十强编入图书“点评榜”贵州生活手册中。
