黄茶是中国六大茶类之一，属轻发酵茶类。传统的黄茶中，按鲜叶老嫩、芽叶大小来分，有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。
这次就给茶友们推举一款黄小茶中比较有名，性价比又很高的一款茶，「霍山黄小茶023」。
安徽霍山特产茶
安徽霍山产茶历史悠久，山势高、云雾大，雨水充足，昼夜温差大且土壤疏松肥沃、林茶并茂，很适宜茶树成长。
高山茶叶避免了阳光的直射，叶绿素含量会降落，滋味会更醇和。
黄茶中黄芽量少价高，且随意马虎做坏；黄大茶一样平常是本地自饮茶，滋味浓郁，价格便宜。 黄小茶则滋味较黄芽浓厚，又保有黄芽的清鲜感，是性价比较高的选择。
传统闷黄工艺
黄茶的茶叶、茶喷鼻香与绿茶十分相像，但因闷黄工艺使得它比绿茶多一些成熟、甜醇的味道。
闷黄是黄小茶制作中独占的一道工序，将达成和初烘后的茶叶趁热包裹堆积，匆匆使发酵。
黄茶“闷”做到位，十分不易，多一分水，则水闷过重；低一度温，则闷黄不足，对口感和喷鼻香气的影响非常大。
制茶师傅只能完备靠履历去考试测验、摸索和把控。因而，市情上真正具备优质闷黄工艺的黄茶很少。
这款霍山黄小茶便是在百般筛选中脱颖而出，优质的质料，传统工艺加持，表现力俱佳。
独特玉米喷鼻香
干茶光荣焦黄，茶毫显露，条索紧结。
开汤一股烤玉米喷鼻香袭来，汤色金黄剔透，入口醇厚甘甜。
“黄汤黄叶”特色光鲜，让人一下子便能体会到黄茶真正的滋味、韵味。
第二泡后火喷鼻香减弱，鲜嫩的芽叶沁出喷鼻香甜的玉米喷鼻香，茶性温和，醇厚回甘，入喉置腹顿觉身心皆润。
黄茶茶性温和，纵然是肠胃较为虚弱的朋友，也可放心的品饮。冲泡方法：
茶器：盖碗150ml
投茶量：4g
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：90℃为宜
冲泡次数：定点缓慢注水，正常出汤，可冲泡七八道。
