1.普通面粉2斤
2.食用盐4钱
3.精髓精辟大豆油1两
4.双下无铝泡打粉8钱
5.纯净水1斤旁边
无糖咸味喷鼻香脆小麻花制作过程
步骤1:
配方里面的所有原材料称好,放进不锈钢盆里,用手工和面。
步骤2:
和成了团,然后用保鲜膜盖好放进不锈钢盆里面醒发松弛大概30~40分钟旁边。
步骤3:
醒发好的面团,然后再取出来,用手工再揉。
步骤4:
揉好的面团又用鲜膜包好,放进不锈钢盆,第二次醒发松弛大概30分钟到40分钟旁边。
步骤4.
从不锈钢盆里面取出面团。案面上撒上一薄层面粉。用擀面杖把醒发好的面团擀发展方形薄片并切成一小段,一小段。
步骤五:
开始搓麻花。如下图操作:
步骤六:
搓好了的麻花,放进烧热的油锅里开始炸。
步骤七:
麻花炸至金黄色,就可以用漏勺出锅啦。
饮店手工制作无糖咸味喷鼻香酥小麻花详细制作过程就结束啦。如果还有不清楚的地方可以在评论区里面留言咨询。你们有更好的无糖麻花配方吗?欢迎大家评论区里面留言互换。
温馨小提示:麻花不要刚出锅,立即食用,要完备冷却往后再食用,否则可能嘴巴里面会上火起小泡泡哦。有什么不同的不雅观点,欢迎大家在评论区留言评论。