预制菜和冷冻食品市场这两年发达发展，势头强劲，竞争更加激烈。
不须要去拥挤的菜市场里买菜，也不用练就闇练的刀工，更不用担心自己的厨艺弗成，在家只须要大略加工一下，很短的韶光内就可以张罗一桌子美味，厨房小白秒变大厨，造诣感也是满满，比较起外卖，有着现做菜的喷鼻香味和口感，而且更干净卫生。
冷冻预制菜为什么这么火
虽然“家的味道”不可比拟，但冷冻预制菜真的是厨房小白的救星！
尤其居家办公或分外场合想小露一手，预制菜的上风就更明显，既能速率出餐，卖相又不露怯，从零根本到厨艺顶峰，分分钟～
一是面对快节奏的生活，速冻预制菜食品食用方便、节省韶光，是家庭日常生活中不可或缺的应急角色，加上人们的消费水平也在稳步提升，越来越多的人有能力也习气于购买速冻食品。二是随着宅经济、单身经济、
▲ 中吉预制菜售货柜客户案例
预制菜和冷冻食品本身便是迎合人们生活节奏加快，饮食构造变革催生出来的快捷食品。现在趋势大家已经看到了，便是对城市白领来说，在表面吃快餐，从本钱上，远低于在家做饭。
在家做饭，正在变成一种对过往田园式生活的思念，和带点中产味道的情趣。因此冷冻预制菜食品行业呈现供需两旺、规模持续增长的态势
预制菜掀起跨界热潮
百度指数显示，2022年预制菜干系搜索同比上涨877%，个中“95后”群体搜索占比超三成。2022年上半年，京东预制菜成交额同比增长170%。在美团买菜、叮咚买菜等电商平台上，预制菜已经在商品分类中单列出来。
来源：艾媒咨询
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风口之下，预制菜将成下一个万亿元级家当。艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，估量未来中国预制菜市场保持较高的增长速率，2026年预制菜市场规模将达10720亿。
多地政府积极推动家当发展。今年以来，广东、山东等地出台支持预制菜家当发展政策。
从快递、家电行业，到地产、地铁等行业，预制菜掀起跨界浪潮，跨界经营预制菜已成为很多企业转型发展的一个主冲要破口。
当下，预制菜赛道越来越拥挤，如何打造新渠道，精准俘虏消费者已成为企业竞争的关键。
中吉-18℃冷冻售货柜
中吉冷冻售货柜预制菜专用设备的问世，不仅契合快节奏的都邑生活，也适应当下年轻人的“宅经济”消费，因此被诸多企业选择，成为破局的关键设备。
中吉冷动售货柜对预制菜企业发卖紧张有两个方面的影响：
冷柜直接面对消费者，除了冷冻、冷藏、贮藏的基本功能外， 还起到个性化展示品牌的浸染小区空间有限，而冷冻预制菜品牌浩瀚，冷柜可帮助定制品牌抢霸占利的展示位置。从需求来看，智能售货柜操作更加便利、消费者体验好；
从厂商角度看，智能售货柜节省管理本钱，有利于展示品牌形象。
中吉420L全视觉风冷立式智能冷冻货柜，整机采取国际品牌压缩机，强劲制冷、快速高效，温度可轻松直接零下18摄氏度。
为什么是-18℃？
食品或质料冷冻所用的温度
一样平常在-18℃的连贯低温条件下
完备以低温来保存食品原有品质
而不借助任何防腐剂和添加剂
同时使食品营养最大限度地保存下来
搭载商业型品牌压缩机，性能强劲安心无忧
节能静音寿命长，制冷快速效果更好
轻松直降-18℃ ，高效制冷一步到位
占地约0.5㎡，轻松入驻黄金园地，吸金省空间
风冷无霜
整年免除霜，便利储鲜更康健
360°立体循环风道，确保各处均匀制冷
稳定良好，省电无霜更舒心
机箱内保持干爽清洁，细菌不易滋长
告别除霜烦恼，安享鲜运营
蒸发器搭配顶置风机，气流下进上出，打造立体循环风道，制冷均匀，提高制冷效率，实现0次除霜次。
五层储鲜货架，分类售卖，所售商品一览无余，鲜而有序。
知足商品多样化售卖需求，品类完好，种类丰富，一次最多可放置40种品类，堆叠摆放多达450样商品。
冷冻/冷藏/常温自由转换 ，颠覆传统售卖办法，兼容更多种类商品。火锅食材、雪糕冰淇淋、海鲜水产、速冻食品等各归其位，方便消费者快速拿取，避免翻找。
防锈铝合金自动反弹门，三层充氩气防砸玻璃，保温节能效果好。保障商品结算安全，让每一笔交易收益都能安心入袋。
冰柜级保温隔热内胆，导热系数区间仅0.022~0.033，多重隔温防护空间，呵护商品安全。全钢无缝隙保温隔热节能内胆，双层Ar隔温玻璃门，实现全方位隔热保温节能，有效稳控温度，为食材康健保驾护航。
分时段温度掌握，温度随食而调。
智能远程温控，灵巧鲜冻指尖触达，精准调温，温度调节一键触达。
冷冻、冷藏、常温随心切换，-18℃~0℃任意可调，多种模式知足不同商品存储需求。花样售卖无压力，鲜活果蔬，冷藏冻货售卖好帮手，一年四季灵巧发卖无淡季。
社会向前走，人越来越少，也越来越值钱，生鲜供应链的人力本钱会连忙攀升。
准确地说，现在很多年轻人，决定“下厨”的时候并不是为了吃，而是为了社交。但从自己开火做饭，从买菜、摘菜、切菜、炒菜这个流程全部走过，你就会意识到做饭这件事有多耗时耗力。
像预制菜这种味道还过得去，价格相对也算实惠，为什么不干脆直接选预制菜，实在大部分层面预制菜也没什么不好的，卫生、安全、便宜。
“一回家饭菜飘喷鼻香的生活，过了几十年。现在这种平衡依然坚持着，是由于家里还有长辈在做饭。”
“等80后、90后成为长辈，还有多少会自己在家做饭的人呢？”
湖南中谷信息技能有限公司是一家专注于各种无人零售场景现制现卖的自助设备加工生产企业。是一家集研发、生产、发卖、做事为一体的国家高新技能企业。主营产品涵盖：冷藏加热盒饭机，冷冻速热美食机、现磨咖啡机、现制现售全自动冰淇淋机、板栗机、汉堡机、披萨机等等商用设备，同时供应配套设备操控系统、后台管理系统软件开拓与干系售后做事。可根据客户需求供应各种美食加热机的OEM和ODM定制服务。湖南中谷信息位于湖南长沙高新技能开拓区长兴路61号。公司占地面积35亩，建筑面积51000㎡，总投资额2亿公民币。
中谷信息其母公司湖南中谷科技株式会社，是一家专业供应高品质全系列自动售货机产品、自助零售系统办理方案的环球超大型专业生产工厂。
“中谷先后得到“国家级专精特新小巨人企业”“湖南省小巨人企业”“湖南省高新技能企业”“湖南省企业技能中央”“湖南省智能制造示范企业”“湖南省数字新基建100个标志性项目”“湖南省产领悟作制造业重点企业”“工业互联网创建平台单位”“长沙市企业技能中央”“长沙市小巨人企业”“长沙市智能制造试点示范企业”公司取得600多项知识产权及认证，成功通过国际ISO9001质量体系认证，CE、FCC、CB、CQC、UL等认证。
同时拥有近200多人研发团队，节制数百项业内领先的核心技能，在整机造型、工程设计、加热技能、冷藏冷冻等各个技能环节都形成了自助的技能标准及知识产权。为品牌运营商、连锁企业、创业者供应专业的需求方案办理做事。
