呼和浩特人的老“技艺”
不少粉丝留言
提醒本君落下了好几样
嘤~嘤~嘤~
好吧
本期胡桃君把大家说的都补充上
一起怀念呼和浩特人
那些年变废为宝的生活
磨剪子 / 锵菜刀
♡ “磨剪子嘞……锵菜刀……”80后的你,是否还记得这样的吆喝声呢?过去人们做活多,工具磨损的也厉害,须要常常修补。当然也有自己在家磨的,利用碗底、水缸的边缘来磨刀。
蹦爆米花
♡ 当年那种手摇式,须要炭火来烧的,黑乎乎的爆米花炉,是多少人的童年影象啊!
只要蹦爆米花的小贩一出摊,家里的大人都拿着一个盛满大米的盆等着蹦。在“嘭”的一声巨响后,爆米花伴随着白烟一起喷涌而出。胡桃君小时候吃爆米花,是把脸埋在盆里吃......有没有和本君一样的?
修钢笔
♡ 胡桃君上小学还是用铅笔写字,等升到初中,学校便哀求必须利用钢笔。本君用的第一支钢笔,还是姥爷年轻时用过的。实在钢笔不随意马虎坏,最多便是钢笔尖欠妥心摔断了,到修钢笔的地方花几元钱换一个新的接着用。现在无纸化的生活,已经让大部分人不再写字了,钢笔更是自打出了校门就没用过。
搓莜面
♡ 现在很多人家里吃的莜面都是机器压出来的,毕竟搓莜面是很费功夫的事情。胡桃君小时候家里吃莜面窝窝,都是爷爷一小片一小片搓出来。揪一小块莜面,放在两只手手掌大拇指下面的位置,轻轻一搓便是一片莜面窝窝。可惜胡桃君光会吃,爷爷的厨艺一点没学会。
做凉皮
♡ 胡桃君小时候见姥姥做过,姥姥边做边说,凉皮便是用面洗出来的。做凉皮比较费事,不但要一直的“洗面”,还要一层一层上锅去蒸。
纳鞋垫
♡ 过去老人们的鞋垫都是自己做的,还要在鞋垫上绣出花样来。胡桃君小时候一贯不明白,鞋垫是穿在里面的,外人也看不见,为啥还要花功夫去绣图案呢?实在鞋垫上的图案是一种寄托,过去的男人们不是要去远方做生意,便是当兵打仗,但是无论走到哪,脚下踩得一针一线都是家人的关怀。
修表
♡ 胡桃君记得小时候,彷佛每个阛阓在一进门的位置,都有一个修表的摊位,一把椅子,一张桌子,摆放着各式工具,最特殊的便是吸在眼睛上的寸镜。现在大家都用手机来看韶光,还戴表的也都有售后卖力维修。
编手链
♡ 上期说到,很多80后情窦初开时,会折星星、玫瑰什么的送给心上人。实在胡桃君还落下一种,便是编手链,有用塑料空心绳编的,有用线绳编的。晒晒当年小姑娘们送给本君的手链!
跳皮筋
♡ 现在跳皮筋这种游戏是不是已经消逝了?估计很多00后都没见过玩跳皮筋。这可是8090后女生们曾经最爱的游戏了。跳皮筋不只要跳,嘴里还要一边念着歌,什么马兰花、刘胡兰、小熊猫、还有学习李旭日,武断不平膝降服佩服......
弹棉花
♡ 棉被盖久了,棉花不松软发瓷实,就要去弹一弹。
修笼屉、搓衣板
♡ 笼屉是木制的日常炊具,常常遭冷热干湿,烟熏火燎的随意马虎坏,就须要笼匠来修一修。搓衣板也是木制的,常常利用会将沟槽磨平,变得不好使了,须要重新修整。现在有了洗衣机,微波炉,搓衣板、笼屉也逐渐退伍了。
制秤
♡ 过去没有电子秤,大家都是用手工秤,传统手工秤的制作工序十分繁杂。要经由选料、制坯、刨圆、套铜套、配砣、装钩等等工序。还记得当时的摊贩在过秤时,看着高高扬起的秤杆儿,会喊一句:X斤X两高高的!
钉盆碗 / 钉锅
♡ 这门手艺老的胡桃君都没见过,上世纪七八十年代还有钉锅、钉盆碗的师傅走街串巷吆喝。钉锅的师傅一样平常带着马扎儿、锤子等工具,钉锅时要有一个钯两个眼儿,根据裂痕儿的是非再确定用几个钯。钉锅紧张的工具便是俗话说的“金刚钻”,也是后来“没有金刚钻,不敢揽瓷器活儿”的由来。
蒸花馍
♡ 过去一到逢年过节、老人过寿、小孩满月、过岁、婚丧嫁娶或献奠先人时都要蒸花馍,是展示妇女们手艺的好机会。花馍不但味道好,还赏心悦目,每一款造型还代表着一种寓意。
做毛毽 / 沙包
♡ 胡桃君记得小时毛毽有鹅毛和塑料毛毽两种,底座可以用铜钱或者金属垫片。别看制作过程不难,可是这重量很难把握,重了踢不起来,轻了毛毽又随意马虎跑。沙包比较好做,把废弃的布料剪成6块大小一样的方形,然后缝合在一起,沙包里根据情形可以填沙子、谷类和豆类。
做门帘
♡ 有核桃粉留言说用方便面袋叠门帘,可是这种方法胡桃君还真不知道。本君只记得小时把挂历纸裁成斜长纸条,再折叠成纺锤或粽子状。中间再穿回形针做成的挂钩,然后把它们一个个串成链状,末了把一条条链子并联起来悬挂在门框上,垂链式门帘就做好了。
易拉罐烟灰缸
♡ 废物利用的范例例子,利用喝完的可乐或啤酒罐制作,利用罐身金属的韧性,可以制作出多种造型。
算命
♡ 算命在当时可是竞争激烈的行业,就拿内蒙古医院门前那一片儿来说,算命的大仙们都是坐一个马扎,地上铺一个八卦,便开始给人算命,什么爱情、婚姻、奇迹......没他们算不了的。现在很少能再见到算命的人了,反而被另一个行业取代,那便是占!
星!
又回顾了下童年的那些技艺
可惜有些老技艺
由于人们生活习气的改变
已经快失落传了
你还知道哪些?
欢迎来补充!