上初中，通篇背诵了刘禹锡的这篇诗，那时候对诗句里的这样的状态神往不已。想着有这样一个地方，约上三五好友，品茶用饭，吟诗赏字...殊不知在这样的时期里，也有这么一个地方...
品茶赏字，吃美食...给在石家庄的你这样一方天地！
刚看到这个小门的时候
以为一些文人雅客赏诗品画的地方
谁知道这里竟也藏着无数种美食！
这里靠近“石家庄火车站”
接送朋友时
三五好友谈天叙旧、歇脚泡茶
老板说就算不来这里用饭
也可以来这里
阔别城市的鼓噪
品茶赏字、读书畅聊
这里是
……
文化主题餐厅
文献有载，故老相传——在上古中原民族黄帝与蚩尤的大战当中，黄帝之第五子挥公发明了弓矢，其“不雅观弧制矢、弓定天下”，为战役胜利发挥了决定性浸染。其后，挥被官封弓正，赐姓张氏，是为中原张氏一姓之源来。
如今，张姓王谢子孙绵延，遍布宇内，在海内外各行各业贡献着祖承久远的聪明才智。而您正在理解的这家独具一格的文化主题餐厅，正是张氏族人——总经理张建爽师长西席创办的一家以张氏文化为核心。
张氏文化主题餐厅，领悟私房菜系、红木家具展销和字画古玩互换为一体的高性价比精端休闲用餐、艺术沙龙场所。张氏文化主题餐厅主打餐系，以八大菜系之一的鲁菜为底色，经由细致耐心的菜品改良，独特讲究的食材搭配，成功雕磨为领悟地域特色和姓氏风情的张氏私房菜系。
优雅的书卷气息
从小小的门里进来
还真是惊呆了
里面是别有洞天
一进门就有满墙的字画
让你挪不动腿
爱好喝茶的你
更不能错过“张氏”的茶文化
一整套专业的茶具
真是被吸引啦
除了赏字品茶
竟然是餐厅那么吃总是重中之重了
一楼散座、二楼包间
包间大小选择不一
四五人小聚或是家庭聚会都能得当的位置
房间通亮大方、 餐具的摆放也是很讲究了
与各种炒破天的网红店不同
这里安谧、阔别世俗的繁盛热闹繁荣
原生态的木质方桌
聊聊字画聊聊生活
这里是藏着城市里的最佳去处！
色喷鼻香味俱全的菜品
“张氏”的菜肴以八大菜系之一的“鲁菜”为主
菜品繁多、选料讲求、刀工风雅、
火候严谨、技法出众，
更难堪得的是，
在催熟食材和快餐文化的时期里，
它端正风雅、味鲜形美，有儒家饮馔之流韵，
其大方古朴、大公至正，又张祖立世之风采。
招牌主打菜！
佛跳墙
1
金米海参
2
木瓜竹燕窝
3
爆炒腰花
4
招牌菜不用说
好吃又营养
必打卡菜品！
特色风干鸡
风干鸡是鲁菜的特色
“张氏”的风干鸡经由了漫长的制作过程
才呈现到消费者面前
鸡肉先用调料腌制3天、再自然风干7-10天
末了上锅蒸2-3小时
末了才造诣了这道美味
精美的摆盘真是惊艳到了
阁下还有一只金鱼游来游去~
私家猪手
本来这一盘上了我跟我的小伙伴是谢绝的
黑乎乎的一盘
厨师长说，鲁菜的特色便是黑乎乎
让我们千万尝尝
这一口下去不要紧完备不克不及自休了
你能想象到两个女孩吃了一盘猪蹄的盛况嘛
“张氏”的猪手是采取猪的前蹄而制
利用多达20种的喷鼻香料腌制
果真名不虚传啊！
滑炒里脊丝
这盘菜一上，
菜还没来，喷鼻香味儿先来
浓浓的骨汤味包裹着精挑细选的里脊肉
嫩嫩滑滑切实其实是女孩子吃肉的福音啊~
风味脆乳肉
用甜甜喷鼻香喷鼻香的煎饼皮
加上炸的脆脆的肉
沾上番茄酱又或者是芥末乳酪酱
一口下去
知足！
九转大肠
这道菜该当是男孩子们的最爱了
他家大肠喷鼻香而不腻
酸甜口味加上精细的摆盘设计
令人食指大动啊！
合味蛰头
去别家用饭从没有吃过这么大的蛰头
原材料选自八爪蛰头
懂行的都知道这是最好的蛰头的一种
咬下去口感炸裂
再加上洋白菜搭配
绝对饭桌上一扫而光的菜品
相思奶冻
奶冻是用纯牛奶熬制而成
里面加着红豆
上面撒上蓝莓酱
入口Q弹
最佳甜品非“奶冻”莫属啦！
这Q弹的质感
看着就很爽！
水晶肴肉
透明的质地加上精细的摆盘
这盘菜也太好看了
是凉菜排名了真是数一数二了
夹起一片，蘸上秘制调料
一口下去
超知足~
话梅小排
垫盘竟然是一幅字画！
切实其实太有韵味啦~
湘式泡菜
琥珀核桃
“张氏文化主题餐厅”的点菜办法很有特色，引进“位餐”新式吃法，一位一餐，自点喜好之馐肴，方便卫生，又可避免点菜各取所好的尴尬，更为别具匠心之处。
店里有98/位、128/位、168/位、218/位...平分歧的价位，“张氏”根据价位给您合理安排菜品，担保您吃到超值的美味！
福利一
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福利二
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进店就送功夫茶~
福利三
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就送饮料~
地址收好
石家庄市桥西区塔坛新村落9号楼底商108号 （石家庄站东广场塔坛大街往南1200米路东）
位置离火车站非常近哟，都能看到大大的“石家庄站”；是接了客人后宴请的最佳地点！
电话：0311—86600666
