行政区域位于嘉兴市中央城区中部，东北邻解放街道，东南接南湖街道，西南连新兴街道，西北靠新嘉街道。
街道全体区域被环城河所包围，面积2.55平方千米。街道办事处驻子城社区县南街46号。辖南杨、瓶山、百福弄、丁家桥、子城5个社区。
该地名最早源于1949年5月嘉兴解放，当时百废待兴，党领导公民喊出“培植新嘉兴”口号。
同月原嘉兴县城区域设置嘉兴市，下设3个区取名时，就用口号中的字来命名，分别为培植区、新嘉区、新兴区。
后来区改为镇街道，培植街道由此得名。
辖区历史上为嘉兴府（州）及嘉兴县所在地。古时的县治位于嘉兴子城，始筑于三国期间的吴黄龙三年（231），当年原由拳县野稻自生更名禾兴县，吴赤乌五年（242）改为嘉兴县。
宋以来历代州、府、路、县等官署均设于此。辖区1934年属嘉兴县安吴镇、湖光镇一部分。
1946年属嘉秀镇。1949年7月为嘉兴市（县级）培植区。1951年7月改置培植镇公所。1954年12月改为培植镇街道办事处。1960年6月改为嘉兴市公社培植分社。
1963年2月改为嘉兴县嘉兴镇培植街道办事处。1964年8月街道办事处撤销，归入嘉兴镇。
1969年景立培植街道革命委员会。1978年6月复置培植街道办事处。
1981年11月为嘉兴市（县级）培植街道。1983年9月为嘉兴市城区培植街道。1993年12月属嘉兴市秀城区。
1999年10月新兴街道和原东门街道，环城河以内区域划入培植街道。
街道主体位于旧时的嘉兴城墙范围内。
清光绪《嘉兴府志》载：“唐乾宁三年，嘉兴镇将曹信筑”“周围一十二里，高一丈二尺，厚一丈五尺。凡四门，门各分水旱，上各有楼”。
即城墙周长有12里，共4座城门，分别为：东门春波门，南门澄海门，西门通越门，北门望吴门。城墙上还筑有水门，使城内河水与外围环城河相通。
环城河各段还有不同的河流地名，从芦席汇的分水墩向东折南，至狮子汇南面的铁路口名秀水；由此沿铁路北侧折西南至西南湖的水段名濠河；环城河的西、北两面为运河，京杭大运河自北面苏州流至嘉兴时，经此转弯，向西南方向流向杭州。
境内道路呈现以环城路为圈，以中山路、勤俭路“二横”，禾兴路、建国路、秀州路“三纵”为主干的椭圆形格局。道路的变迁见证了城市的发展。
1932年全部拆除城墙建成环城路，1983年改造中山路，1993年拓宽建国路。1999年拆除环城东路、北路等环河破旧老建筑，建成环城绿化带，2003年建国路北段改建成华庭街商贸中央，2007年禾兴南路两侧梅湾街历史街区整理修缮后开市。
街道历史文化厚重。
有全国重点文物保护单位子城、天主堂、沈钧儒故居；省级文物保护单位高家洋房、金九避难处、沈曾植旧居、汪胡桢旧居、西水驿碑等；市级文物保护单位有穆家洋房、宏文馆、冷仙亭等15处。
区域内公园、景点遍布，有狮子汇渡口、子城遗址公园、瓶山公园、范蠡湖公园等，随处可感古韵新风。
近年来，街道强化社会管理和民生做事提升老城品位和颜值，先后荣获全国和谐社区培植示范街道、全国社会事情示范街道等多项名誉。
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