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台长STAR 和 帮忙员小菠萝
有人在这里说过：
‘ 统统浮于表面的东西我们都不在乎 ’
永康路这条大约只有600m长的街
在实质上便是个社群
嘿，社区 | 随性而至 | 你好再见
是GRIFFIN COFFEE，也是整条街的人间烟火
永康路84号 周一至周五 08:00-20:00 周六至周日 09:00-20:00
1. 嘿，社区 >
四年前的整改，让这条街看起来像是放大了两倍的弄堂。
昔日酒吧的消逝逐渐让这条街变为错落有致又具有生活气息的繁芜体。
楼上楼下和左邻右舍，在街上劈面走来，都是认识的老伙计。
生活在这里的大概熟年轻人，而一些可爱的老人却更给这片区域增长味道。
推着轮椅走到朋友边，戴着酷酷墨镜的可爱老奶奶
他们身上既有着海派的腔调，又混着法租界的历史感。
个中就曾有一位目测年事80+的爷爷在某天的清晨走进店里，用掺着英语的上海话对咖啡师老郭说：
“ Ice拿铁，打回去喝。”
大略明了，清爽利落。总之，在这家店事情的郭师傅对此留下了深刻印象。
老郭年纪看起来不大，操作咖啡机却已有7、8年光景。由于与老板RK有着共同的爱好：咖啡、自行车、剑玉，便这样认识了起来。
在GRIFFIN，他算是从客人变成 ‘ 一份子 ’ 的。
这是老郭的车，过年间他骑着它花了7天半从上海到了福建
这是当天在店里的另一位咖啡师Dora对他的赞颂。
在老郭还没有加入这个team的时候，就已经在帮店里修过咖啡机了。
cr.老郭
2. 随性而至
本来骑着自行车在城市间穿行时的俏丽心情，在车链条从轮盘上滑下不得一直下来后消逝，围着已经瘫在路上不得动弹的它，末了只能叹口气说一句：
这时路边小店里坐着的格里芬，会透过一扇落地大玻璃对你招招手说：
“嘿，朋友，百无聊赖的在车边等待，不如到店里来歇歇脚吧。”
或许你便是以而踏入，继而手握咖啡聊了一天。GRIFFIN正是有这样如戏剧般的魔力。
在永康路上，落地玻璃折叠门打开面向马路可落座的店有很多，但店前面停着很多自行车的独GRIFFIN专属。
许是共性相惜的缘故，除了定期店里停放在这儿的两三辆自行车外，有时店门口还会聚拢着更多辆来悛改老客人的自行车。门前那辆停定的自行车后座木板上，放着客人喝完的咖啡杯，杯子里还有谈天抽落的烟灰及烟屁股。
从2015.06.01到现在开了六年多的咖啡店真的可以修车，当时RK的初心便是：[Local] [咖啡] [自行车]
原来进门左手的墙面有RK收藏的带着年代感的古董自行车，右手边则是挂满自行车维修工具的墙面，不仅是装饰摆设，是真的可以实操修车。
曾经的工具墙 cr.大众花花在看展览
作为自行车爱好者的RK本身就有很多自行车，他明白常常骑自行车，一些零部件须要时时时的去调度，单独因此而特意去修车行也很麻烦。
那么每天来喝咖啡的同时，你就可以在这里大略的修理下自行车上须要调度的部位：这便是这面有实用代价的工具墙出身的本意。
曾经的工具墙 cr.大众花花在看展览
Griffin开店初期的永康路还是一条人流量超标的酒吧街，有此需求的人确实不胜列举。不过近两年人流减少后，这些工具也逐渐成为了真正意义上的摆设。
四五年前的永康路 cr.LeaderClub
现在的永康路
重新装修后的Griffin已见不到这充满意义及回顾的工具墙，我们不知今后它是否回归，但可以肯定的是，Griffin是不会离开自行车的：由于店主是每天会骑自行车的人，自行车这个符号标志早已成了生活中的一部分。
对了，不好意思忘了先容：RK --- 上海市民兼GRIFFIN老板。
cr.@哈蕾露呀M
他说：“我想把咖啡做出上海人自己的味道”
老板真的很佛系（且不自知），他的店也是如此，没有标签和定位，只是大略负责的做杯咖啡。
店里的随性表示在各个角落：悬挂的两盏吊灯从咸鱼淘来后创造并不是想要的风格，可咸鱼小法庭也不让退，便一贯挂在了店里；
台灯还是开业前的凌晨从老郭家里搬来临时顶上的；
看似非常符合店内色调及气氛的风扇，也是热到弗成后随意挑选的；
这两天一贯搁置在店内的大纸箱，里面装着准备放去新店的冰柜，创造有些小了后就干脆滞留在了店里……
店里很多的家具装饰都是这么被留了下来，随意的仿佛是精心安排。
全员随性的态度让占地面积不大的GRIFFIN成了一个可以畅聊、畅饮口感极佳的咖啡爱好者凑集地。
隐蔽在独特的随性之外，他们既供应随停随走，又永久洞开大门，做个有温度的社区铺子。
无论是艳阳天或是个阴霾的雨季，在有空闲的时候容身勾留，喝一杯，也可解个忧，而后挥手离开。
3. 你好再见 >
交朋友这件事都是从最基本的礼节“你好”和“再见”开始的。
坐在店里向外看到老郭骑着自行车停在门口，随后与我道了句“你好”。
上个月头发颜色还是樱木花道红的老郭，这个月的颜色已然变成了相对应的极地绿。被老郭带的，老板现在微长的头发发尾，也带了一抹模糊的绿色。
其实太像了 cr.老郭
- ‘下次头发准备染什么颜色？’
- ‘玄色。’
- ‘我很不喜好做定义。’
不过，这个男孩也会沉浸在【辛德勒的名单】【从海底出击】这类讲述二战真实故事的老片中，体会个中的人性。同时他也会在漫威天下里不雅观察潮流，顺便下饭。
他还有一个偏爱的片单，像是【天国电影院】【美国往事】【廊桥遗梦】这些带有离去和时期感的故事。
老郭自己在生活中也碰着过一次和一个老客人谈天，一聊创造那是小他一届的小学同学。那一天，我们也碰着了这位老同学来喝咖啡，可以称之为缘分，当然也不但是巧合。
相似的人们总有着隐秘个中的相似特质因而相互吸引。
凡是客人进来之后老郭都会说：
“ Hello，你好。”
如果无回应
那就保持沉默
店里的每个人每个装饰摆设
从不是为了做事而做事
每个人都有自己对待生活的办法，老郭虽看着不易靠近，但在熟习之后，他也有着自己的优柔角落。
实在他有着与【流浪猫与鲍勃】类似的故事。在酒吧门口遇见的橘猫如今已经在他家住了半年。聊到猫的他就变成了一个满心是可爱的大男孩，滔滔不绝，眼里充满着温顺。
cr.老郭
在离开前，老郭用电影在作别时说了句“再见”。
他理智的说：“每个人都有自己的故事，主演自己的电影做真实的自己就好。”
每个人的人生都精彩独特，电影和老郭的关系，是两个相似的温暖体。
逐日到家后看一部能够抚慰自己身心的影片，抱着陪伴他的大橘，挠着肚子呼噜呼噜，生活如此，足矣。
cr.老郭
在这个光明又隐秘的角落：从清晨的清净，到中午的劳碌，下午傍晚前的人头涌动，再到夏日夜晚涌现的玉轮。有来拍照的，有来谈天的，有来专程喝咖啡的，有来找朋友的，都不一样，各具魅力。
七点多的样子，在Griffin待了一天的我举头看了看还未全黑的夏日夜空上涌现的明月，是上海入夏后难得的舒适气息。
1 】
夜色渐显，我坐在靠街边的长椅上问RK
‘要不我们明后天过来拍摄’
‘可以’
2 】
平时安静不讲话的老郭和DORA开始了照片斗猫。(这家店不止有两个小哥哥，还有两个小姐姐。)
仿佛老父母亲们对自己孩子的极具骄傲，必须是第一，以是怎么能输？
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咖啡与我的光明须要你的守护
