1. 当阳峪绞胎瓷：当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村落乡当阳峪村落，是我国宋代瓷窑中风格变革多、造型与装饰品种丰富、做工风雅的大规模窑场。绞胎瓷的制作方法独特，用黑、白等多种不同颜色的胎泥相互交替糅合、折叠、盘卷、切刮，经拉坯或模压成型，再粘贴、镶嵌、拼接而成，胚体上会涌现两色或多色相间的俏丽图案，再施以透明釉或黄、绿、棕、翠蓝、三彩釉入窑烧成。其产品特点包括羽毛纹对称整洁有序，木理纹似木纹流畅，水波纹如行云流水等。
2. 延陵大葱：修武县延陵大葱，因此修武县王屯乡的薛延陵、贾延陵、张延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、芦延陵、李延陵等九个自然村落为紧张产地。具有脖短、头大、营养丰富、味道鲜美的特点，最大者一棵可达1.8斤重，一刀切下能自动崩开形成花状。细品其味，生葱是由甜到喷鼻香，熟葱则喷鼻香、浓、鲜兼而有之，是调味佳品。2010年12月24日，原国家质检总局批准对“延陵大葱”履行地理标志产品保护。
3. 海蟾宫松花蛋：它是修武县五里源乡的传统特产，历史悠久。其特点是长存不坏，打开呈固体状，红清黑黄，蛋清透明，并有一朵朵状若松针、晶莹奇丽的松花图案，优柔适中，喷鼻香气袭人，食之余喷鼻香绕口，兼有滋肾阴、状元气、祛病去火等功能，为上乘补品。
4. 绿豆凉粉：制作时，先将绿豆用净水浸泡使其吸足水分，然后磨成稀浆，装入大缸兑入清浆，充分拌匀并静置，待淀粉明显沉降后，撤除上层净水层，取出中间的毛粉层放入第二个缸中，加入清浆搅拌，使淀粉再次沉淀。末了将沉淀的淀粉取出加工成凉粉。成品绿豆凉粉食用时口感细腻，清爽适口。
5. 焦作驴肉：焦作驴肉含有碳水化合物、钙、磷、铁以及多种人体所需的氨基酸，味甘、性温，可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦，对女性还有护肤去斑的功效。有“天上龙肉，地下驴肉”的美誉。
6. 修武黑山羊：个大肉多，体质健壮，肉鲜喷鼻香细腻，且无膻味，其营养代价高，有益气补肾、祛寒暖胃的功能，是老年人和久病体弱者的滋补佳品。在云台山庄整年都可以吃到，但常日须要提前预定。
7. 云台冰菊：云台冰菊产于修武县郇封镇后雁门村落，是在怀菊花栽种根本上，依托前辈技能造就出的怀菊花中的佳构。它具有绿原酸含量高、药用代价突出的特点。云台冰菊坚持纯生态生产，不打农药、不施化肥、不用除草剂，采取土壤微生物平衡技能、生物制剂掌握病虫害等综合绿色食品标准栽种技能。用沸腾的山泉水冲泡，其暗香瞬间四溢，且久泡不落朵、不褪色、不变味。
