集贤折叠门厂家_大年夜拐角头拐以前就是北正街

大拐角头拐过去便是北正街。
先说一下这里面的“拐”。
拐，安庆老城特色之一。
安庆四方之城为丘陵地形地貌，民居多依山而建，街巷也因此七弯八绕，有时明明已经走不出去了，忽然一“拐”，否极泰来，又是一番鲜活的市井。

老城以“拐”为名的街巷，包括大、小拐角头在内，共有五处，另三“拐”分别为张家拐、杨家拐和花园拐。
个中花园拐现在很少听到了。
清道光《怀宁县志》记述城郭街衢，有“花园拐”地名，民国后易名，花园拐改为卧石巷，向北拐出鸳鸯栅，便是倒扒狮。
现为建新街北段。

集贤折叠门厂家_大年夜拐角头拐以前就是北正街推拉门

（北正街南街口，立足之处为大拐角头。
八十年代，拍照人阮宜成作品）

大拐角头与小拐角头中的“头”，指的是一条街的穷尽处。
它与高井头、卫山头的“坡顶”之意，有比较大的差异。
大拐角头和小拐角头，前者在城西北，后者在城东南。
从位置角度，更准确的叫法，该当是北拐角头和东拐角头。

大拐角头南起于孝肃路。
孝肃路为东西向长街，起于小栅子（水利局），止于大拐角头（军器局），1930年前后建成。
西至大拐角头后一分为三，南向大珠子巷，西向关岳庙，北向北正街。
三条街中，只有北正街是一条大道，宽度与孝肃路（6至9米）附近。
因此，北正街是孝肃路向北而折，末了由集贤门（北门）出城的延伸。

（北正街南街口，三十年多后的寻访，仍在大拐角头拍摄。
塔影横江摄于2018年夏）

北正街南始大拐角头，北至集贤门，全名为“北门内正大街”，简称“北正街”。
出集贤门有东西两条小道，西至马山，过去枪决犯人的地方。
东至老环城路（德宽路）与工农街相接。
向东的这一段，旧名北城口街。
五十年代初，集贤门被拆，北城口街与北正街合二为一，先名为“和平路”，文化大革命改“红旗路”，改革开放后重新规复旧名“北正街”。

前些年在北正街一带寻访，久居于此的老人都说，北正街及大拐角头、关岳庙、大珠子巷附近，早前全是高大派头的老宅子，推开大门走进去，一进、二进、三进，乃至更多，住的都是官宦人家。
1938年6月安庆沦陷，日军急需军需材料，就开着军用吉普到这一带征采。
瞥见门头大些的老屋，就端枪闯进去，粗麻绳一头系在吉普车后尾，另一头就系在合抱粗的房柱上，车一发动，房屋“哗啦啦”倒成一片，也不管，拖起房柱就走。
“都是几百年的老宅子呀，就这样眼睁睁毁了。
”回顾至此，老人们依旧满眼是恨。

（北正街之北城口街，八十年代某一天，阮宜成面对街景按下快门）

北正街处于城北，因是进城、出城必经之地，以是也是老城繁华街市。
但比较于四牌楼、比较于西正街，北正街上的商店规模的略小一些，名声也略弱一些。
个中在安庆叫得响的老字号，首推天源酱园。
天源酱园是老城酱园业五巨子之一，老板夏育之，打豆腐出身，二十年代初在北正街开有一爿小店，叫夏永昌水作店。
水豆腐汤是安庆居民夏天里最喜好的一道菜，凌晨出门买菜，总要带一个瓦钵，打上几分钱的水豆腐。
水豆腐是盛在大水缸里的，专门有打水豆腐的铜瓢。
打豆腐也很要技能，铜瓢平些就打得少，一铜瓢一铜瓢省下来，也不是一个小数目。
夏育之是老板，但一早起来，总是亲自站在缸边给顾客打水豆腐，而且打得满，打得足。
账房师长西席不理解，但夏育之有他的情由，“一厘息胀去世人，一分息饿去世人”，薄利才能多销，也能赢来更多的口碑。
几年下来，夏永昌水作店在老城出了名，逢年过节，东城、西城的人也凌驾来排队买他们家的豆腐制品。
做大之后，夏育之又开始经营酱园，并发展迅猛。
到抗战前夕，天源酱园的晒场，就多达十余亩。
1956年公私合营，天源酱园个性渐失落，到八十代末，又因经营不善，不得黯然退出市场。

（同样是北正街之北城口街，三十年后变为美食一条街，不过此时买卖彷佛很清淡）

天源酱园附近的北正街井，凿于二十年代，为人工机井性子的公用井，属Ⅱ级阶地机井，水质清亮，可饮，可用。
当年安庆市政为实行卫生防疫，也为方便居民生活，在安庆城区开凿有多口公用井。
这类公用井，井口较大，井圈多为水泥浇铸。
1978年有过一个统计，当时城区仍有公用井三十二眼。
现一处不存。

北正街另一家叫得响的老字号，是信记人和泰国药店。
药店开设于1932年，为老人和泰国药店的第二分店。
老人和泰国药店位于西正街，开设于清光绪二年（1876）。
创办人王敬仁，曾在江西九江郑天一国药店帮工，对中药材经营十分熟习。
老人和泰国药店之以是能在老城做大做强，靠的是两个字：诚信。
以国药店发卖的药材为例，白芷必须是杭白芷，贝母必须是川贝母，木喷鼻香必须是广木喷鼻香，力求货真价实。
中成药制作也以质量为上，绝不许可有任何疏漏。
对外配药，每味药都印有彩色说明书，上载药名、功效以及生药图谱。
老人和泰国药店在西正街做大后，又分别在在国货街和北正街开了两家分店。
信记人和泰国药由其长孙王传信经营，因此取名“信记”。
北正街上其余还有一家保康中药店，老板江云朋，经营韶光也比较长。

（八十年代的北正街，阮宜成拍摄。
那时候女同道上街买菜，还要拎一个菜篮，现在都用塑料袋了）

北正街中段的福音堂，是最早在安庆设立的基督教堂，设立韶光是清同治八年（1869）4月。
不过设立之初条件十分简陋，只是将租借的十五间民房稍加改造，就匆匆挂出了“圣爱堂”招牌。
安庆教案发生后，教会其余购买附近何姓、杨姓的两处房产，建成了四开间一百三十平方米的福音堂。
1959年福音堂由安庆市政府接管，教会财产包括五栋楼房、六栋平房，全部一千六百平方米旁边。

韩幼甫、杨起田撰《解放前安庆各街道商店分布情形》，先容“北门城内”（北正街），特殊提到的商店有恒孚杂货店、德泰源烟店、韦庆昌杂货店，详细位置不详。
不过他们记述的，是抗战之前的回顾，1946年之后，北正街的商业布局又有了新的变革。
再今后，安庆解放，北正街沉寂三十年，直到1980年之后，才逐渐恢复原有的生气。

（同样的地点，同样的位置，三十多年过去，塔影横江努力探求探求北正街的影子）

现在北正街上的老字号，列在第一位的是汪桂清炒货（糕点）。
有一个阶段，汪桂清五喷鼻香花生米，口味远超当时盛行安庆城的老奶奶花生米。
汪桂清五喷鼻香花生糖，也一贯为安庆食客津津乐道。
汪桂清历史，按安徽科技出版社《安徽食品企业大全》先容：“创于1892年（清光绪十八年闰六月）”。
不过这个“创”，相对有些繁芜，它至少有两个源头，1892年的大道生糕点坊、1928年的江丽源炒坊。
江丽源炒坊开在天源酱坊对面，初时规模不大，但1928年租店经营之后，买卖一贯红火。
江丽源的儿子，北正街范例阔少爷。
坊间百姓远远瞥见，都一脸羡色：江丽源的小老板过来了。
大道生糕点坊早前在西门城内开店，买卖做大后调度方向，是安庆糖杂业中唯一专营糖类的商家。
后期有没有另设糕点坊，不清楚。
之后大道生的女儿嫁与江丽源的儿子，糕点坊与炒坊联姻，也算是门当户对。
1980年前后，汪桂清重振家业，兼炒坊与糕点坊为一体，形成汪桂清独特经营。
在安庆城，这也是独此一家。

（汪桂清炒货店内的简介，说原名大道生糕点坊，后别号江丽源炒坊，再名汪桂清，有点绕）

北正街的肉圆粉丝汤，也可以进入安庆名小吃前十位。
一南一北两家，都起于九十年代初，在这条街上差不多红了三十年，现在依旧盛名不衰。
北边一家是吃螃蟹者，口味也相对正宗。
创办者传为杂技团一对夫妇，初始只是想办理温饱问题，不想因价廉物美而一炮走红，生成成意爆好。
南边一家跟风而上，虽口味差些，但也差不了多少，因此也共享其盛。
现在四十岁旁边的安庆人，说没在北正街吃过肉圆粉丝汤，大家会用异样的眼力斜看。
与这两家肉圆粉丝汤同时起步的小吃店，在安庆至少有上百家，但一贯坚守至今的，恐怕寥寥无几了。
三十年一起红火，完备可以报告“老字号”。

（外立面改造之后的北正街，街边夜市摊位相对规则，食客多是年轻男女。
现在美食夜市多，北正街这边来得少了）

近年北正街外立面改造，设计主题是“美食一条街”。
美食之“美”，紧张在北城口街那一段。
引领北正街美食的，该当是老渔村落（北渡鱼）火锅，初始在北正街中段租店做生意时，买卖奇好，中餐、晚餐都要翻台。
后来钱赚多了，在大拐角头买了店面，买卖却一日日向淡。
北城口街美食火爆，以路边摊的啤酒烧烤夜市出名，到晚间，出租车买卖特殊好，载的都是青年男女吃货。
此外，在安庆小有名气的宜华牛杂、美味小厨、丁记鱼煲，郑记煎饺、北正街包子等，店龄多在二十年旁边，与“老字号”仅一步之遥。

（北正街上的老街美发，祖孙三代相传，前后四十年，也是北正街上的老字号了）

对付我个人来说，印象最好的，是位于北城口街的老街美发。
理发店主要做男性顾客的买卖，尤以修面善于。
这个修面，便是安庆人说的刮胡子。
安庆理发店满大街都是，但能刮胡子的店不多，胡子刮得好的，更是百里挑一。
我是九十年代初光顾老街美发的，当时住在近圣街。
后来搬到吉祥街这边来，路远了，但依然绕过去。
老街美发刮胡子，是把刮胡子当作一门技艺来做，无论技能，或是韶光，都有严格规定。
至此，对付顾客，全体修面过程便是一个享受过程。
个人认为，说刮胡子，在安庆，找不到比他们更好的了。
老街美发创始人，剃头是半路出家。
早前屯子过年，剃头的人多，师傅忙不过来，就让他帮忙打个下手。
一来二去，也就学会了这门手艺。
逢改革开放，大胆进城，在北城口街树下摆了个街边摊，以为买卖还好，就花五元钱一个月租了小门面。
还以为不错，又花二百元到上海买了一个理发转椅。
如此逐步推进，让儿子学了这门手艺，又让孙子接了班。
现在的老街美发，便是孙子当家。
孙子当家之后，还专门请书法家黄光新题写了个店名。
祖孙三代相传，前后四十年，在北正街，是地隧道道的老字号了。