肉末焖豆角的做法
肉末焖豆角是一道家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面就来介绍一下这道菜的制作步骤。
首先,准备食材。我们需要准备200克豆角和100克猪肉末。将豆角剁成约1厘米长的段,猪肉末可以提前用少许盐、料酒和生粉腌制20分钟左右,增加肉的鲜嫩口感。
然后,处理豆角。将豆角洗净后在沸水中烫煮一分钟,这样能去除豆角表面的涩味。然后捞出过冷水,待凉备用。
接着,炒制肉末。将锅加热,加入适量油烧热后,放入腌制好的猪肉末爆炒至断生。可加入一些姜蒜末提香。
然后,烹制豆角。将肉末倒入锅中,转大火快速翻炒几下,然后加入适量盐、生抽、糖等调料,再加入适量的清水直至盖过食材。盖上锅盖,转小火焖煮5分钟左右。
最后,收汁。在焖煮的过程中,水分会逐渐被豆角和肉末吸收,形成浓郁的汤汁。当汤汁浓稠时,加入少许淀粉水勾薄芡即可。
这样,一道美味的肉末焖豆角就做好了。上桌前,可以撒上一些葱花点缀,增加菜品的美观度和香气。这道菜色香味俱佳,营养丰富,既可以搭配米饭食用,也可以当作下饭菜或配菜。无论是家庭聚餐还是日常饭菜,肉末焖豆角都是一道不错的选择。下次您可以尝试一下,相信会有意想不到的好味道。
原料:长豆角、肉末、葱、油、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、豆角洗干净,撕去筋,折成短段。
第2步、肉末剁好。
第3步、葱切小段,葱白分开。
第4步、热锅下少许油。
第5步、关火,倒入肉末迅速拨散。
第6步、拨散后开小火慢慢煸出油。
第7步、肉末焦黄后放入葱白煸香。
第8步、开大火,倒入豆角,加盐,少许生抽炒匀。
第9步、豆角炒断生后加点点水,换小火。
第10步、盖上锅盖,小火焖,中途打开翻翻。
第11步、焖到自己喜欢的软度,换中火,加少许糖提鲜,放入葱花。
第12步、炒匀,出锅。
第13步、味道很好的。
材料:
豆角:300克
猪肉末:150克
葱姜蒜末:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
糖:适量
鸡精:适量
植物油:适量
步骤:
豆角洗净,切成小段,用开水焯水煮1分钟,捞出备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末,炒香。
加入猪肉末翻炒至变色。
加入豆角,翻炒均匀。
加入料酒、生抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
加入适量的水,大火煮沸后转小火焖煮10分钟。
汤汁收浓后即可关火,出锅装盘即可享用。
第1步、准备好需要的食材。

第2步、大蒜切碎,生姜切片备用。

第3步、猪肉剁碎,或者用绞肉机搅碎。

第4步、猪肉加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,1小勺老抽,搅拌均匀腌制十几分钟备用。

第5步、豆角切成短短的小段备用。

第6步、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香。

第7步、放入豆角翻炒均匀,先爆炒一分钟去味。

第8步、加入肉沫,倒入1碗清水,刚好浅浅没过豆角,盖上盖子闷煮至汤汁快干就好了。

第9步、出锅啦!
假如下肉末200克,豆角500克,去掉豆角,豆角筋清洗干净,锅热,放油,放葱,姜末,炒香再放入肉末炒香炒出油再放豆角翻炒炒到豆角,颜色变成碧绿色加入五香粉,海鲜,酱油,食用盐,少许水,盖上锅焖煮七八分钟即可
榻榻米床放什么垫子好
海绵榻榻米床垫、纤维榻榻米床垫。
榻榻米床垫铺设的方式也很有讲究,一般根据居室的面积有“田”字型,“井”字型和对称型等方法,其中以“田”字型最为典型。据了解,在日本的传统装修中,居室的面积要与榻榻米的数量及面积吻合。现在的商品房当然不可能这样精确,这样在铺设时就需测量好面积,做好铺设的规划,遇到难以避免的不规则边角,可以由厂家进行切割、定做。
由于榻榻米床垫是使用本色的席面,难免色彩单一,但榻榻米的布艺包边却有许多花色可以选择。一般来讲,料理店等公共场所多用蓝色饰边的榻榻米,而家庭中多采用紫红色或碧绿色饰边的榻榻米。
榻榻米床垫的保养
(1)搬运时避免使床垫过度变形,勿将床垫弯曲或折叠;
(2)使用前去掉塑料包装薄膜;
(3)使用前应先套好保洁垫或床笠,确保产品长期使用洁净;
(4)建议3~4个月左右,将床垫定期对调和翻身,使垫面均匀受力,延长使用寿命;
酸甜杆怎么做好吃
主料空心菜杆 辅料酸梅子 辣椒 糖 酸甜空心菜杆的做法步骤1. 把折好的菜杆子洗干净备用(叶子全部不要)
2. 把辣椒,酸梅子,还有糖加点点水,搅拌好备用3. 锅烧热放适量的油,放菜杆子下去炒成碧绿色就把调好的酱料倒进去翻炒两分钟就可以盛盘了。(中途可以放少许酱油也可以不放)