每次到中国各地的博物馆，总能看到各个期间各种样式的青铜器，他们形制不同，大小不同。在欣赏古人巧夺天工的制造工艺的同时，俯下身负责研读先容铭牌，创造这些青铜器不少都是酒器，但是当目光移到器皿名称上时，不由得悲从中来：觯、斝、盉、觚……这些都是什么字？怎么读？面对这些生字觉得自己仿佛一个文盲，赶紧拿脱手机，开始查读音，查含义。
首先青铜酒器按照形制可大致分为：
三足器（或四足）：爵（jué）、角(jiǎo)、斝(jiǎ)、盉(hé)。
圈足敞口器：觚(gū)、觯(zhì)、尊(zūn)。
圈足敛口器：罍(léi)、卣(yǒu)、壶(hú)。
其他：彝(yí)、勺(sháo)、觥(gōng)，及鸟兽形器。
本日大略先容几种饮酒器和盛酒器。
饮酒器：
爵（jué）
商朝 饕餮纹爵 国家博物馆藏
“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散。”爵，可以说是最早的酒器。下面有三条长腿，可升火温酒。同时在古代，爵作为贵族才能利用的酒器在很多的古装影视剧中为不雅观众们所熟习。
角（jué）
角，从爵蜕变出来的一种新型酒器，大量涌现于富商晚期或商周之际，在当时是下级官吏及平民利用的饮酒器。整体形状与爵相似，与爵比较，角没有“柱”和“流”，取而代之的是两条尖尖的“尾”。由于“角”作为普通用具，很少在墓葬中出土，以是在博物馆中较为少见，相对“爵”并不为人们所熟习。
觚（gū）
商代晚期 龙纹觚
歌曲《送别》中有一句歌词：“一觚浊酒尽余欢，今宵别梦寒。”这边的所提到的“觚”便是一种羽觞。觚：中国古代饮酒器和礼器，浸染相称于羽觞。初见于商代早期，盛行于商周，多为青铜制，形状苗条，口部和底部都呈喇叭状。商代酒器最基本的组合是一爵一觚用以斟饮，也有与斝成组合其形制为圆柱形。
斝（jiǎ）
商朝 鸟斝 上海博物馆藏
斝，古书中也称为“散”，容量大于上面提到的几种。它的形状像爵但比爵大，有把手，圆口双柱平底之下有三个尖足也有侈口、下腹扁圆，三足中空或呈棱形或呈圆柱形的还有四尖足、带盖、呈方形。它是用于温酒的酒器，也被用作礼器。商汤王打败夏桀之后，定斝为御用的羽觞，诸侯则用角。
《红楼梦》中曾有记载““二人归坐，先是款酌慢饮，渐次谈至兴浓，不觉飞觥献斝起来。”个中“飞觥献斝”便是形容酒席上相互敬酒，推杯换盏的饮酒景象。
觯（zhì）
觯,饮酒用的器皿，形似尊而小，或有盖。《礼记·礼器》有记载：尊者举觯,卑者举角。解释觯并不是平民百姓可以利用的酒器。商朝时，觯为小瓶形状，大多有盖子，圆腹，侈口，圈足。西周时，涌现方柱形的觯。 春秋时，觯演化发展身，形状像觚。
盛酒器：
尊（zūn）
商朝 四方羊尊 中国国家博物馆藏
尊，古代的大型盛酒器、温酒器，商周期间大量涌现，在春秋及之后也偶有涌现。基本形制多为侈口，鼓腹圜底，圈足，形似觚但中部又比觚肥硕，口部亦比觚大形状似壶但有提梁，腹或圆或椭或方尊上常饰有动物形象，这类就被人们成为“牺尊”。除了最为著名的四羊方尊，还有象尊、年尊、虎尊等等浩瀚形象，既是实用器皿，又是艺术代价极高的工艺品。
彝(yí)
青铜方彝，西周中期
彝,大型盛酒器，器身多为方形，平底有盖，盛行于商代和西周早期。彝常日作为礼器以其显赫的地位和精美的造型著称，常用语古代宗庙常用的祭器，为酒器中所谓的“庙堂之器”，与鼎合称“鼎彝”。
补充知识，这边所提到的“鼎”，在古代是一种贵重的炊具，古人用以烹煮肉和盛贮肉类的用具。和彝放在一起，一个盛酒，一个放肉。
罍（léi）
掐丝珐琅兽面出戟带盖罍 清晚期
罍是中国古代大型盛酒器和礼器。盛行于商晚期至春秋中期。罍有方形和圆形两种，方形罍涌现于商代晚期，而圆形罍在商代和周代初期都有。从商到周，罍的形式逐渐由瘦高转为矮粗，显示了周人逐渐摆脱富商神秘繁缛的美术传统，形成持重素雅的自身风格的历史阶段。从器型上来看，从瘦高形渐变为矮粗，肩部丰满，同时通过加宽沿部和圈足，使全器达到了一个比商罍更加稳定的造型。从装饰上看器型上繁缛的图案渐少，变得素雅。
卣（yǒu）
圉卣 西周早期 都城博物馆藏
卣，常见于商朝和西周期间，常日商朝的卣多椭圆形，西周则多圆形。平时人们可不会轻易用卣，由于这是特定的敬拜用的用具。古代的人们在敬拜仪式结束之后，拎着卣上面的提梁，把卣里的酒洒在地上，以供鬼神享用，可不是给活人用的。
任务编辑：李淑平
校正：栾梦
