三级结构名词解释蛋白质的三级结构是指在生物化学里,蛋白质的三级结构是指其整体形状,亦称为其折叠,整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置,即整条肽链的三维空间结构。三级结构是由一个已经具有了某些a-螺旋和/或b折叠区的多肽链折...
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