大家好！
想着本日的心情可能会激动，以是特意写了一个稿子，防止发言跑题。
本日是2023富平柿饼节的开幕式，同时也是第二届富平柿饼环球经销商大会。本日，不只富平柿业人齐聚一堂，环球柿商也从各地不远万里来到富平。这充分解释富平柿业茂盛，解释富平柿饼是门“好买卖”。
刚才，富平县委宣扬部詹辉部长详细先容了富平柿饼家当情形，作为富平柿饼区域公用品牌培植顾问团队农本咨询的代表，我想谈一谈我眼中的富平柿饼。
在我看来，富平柿饼有“三个好”。
第一、好产品。
说富士柿饼是个好产品，我想本日在场的各位，没有人会不同意。
富平柿饼太好吃了，吃过一次就忘不掉。每年这个时候，全国各地的吃货们都期待着富平柿饼上市，念念不忘。这便是富平柿饼的魅力。
刚才农业屯子部栽种业司刘敏彦副处长也说到，柿饼是中国的一个传统食品，全国许多地方都有。本日广西、山东等柿饼产区也来人了。但只有富平柿饼长得这么俊秀、口感这么好，这是老天对富平这个地方的恩赐。昨天晚上我同中国气候做事协会孙会长互换，我说农产品一个主要特色便是地缘性，要看老天爷有没有给这口饭吃。
众所周知，富平是环球最佳的柿子优生区，制作富平柿饼的质料——大尖柿，是富平先民一代代选育出来的最适宜这个地方的品种，这个品种离开富平就种不出这种风味。个大、肉厚、汁水多、纤维少，这是富平大尖柿的特点。有富平大尖柿做质料，才有了品质绝佳的富平柿饼。因此，富平柿饼这个产品是稀缺的，是有壁垒的。就像茅台酒离开茅台镇就酿不出来，离开富平也就没有口感独特的富平柿饼。以是说这是一个真正的好产品。
说富平柿饼好，还有一个主要缘故原由，便是市场高度接管富平柿饼，消费者高度喜好富平柿饼。从2000年初外商来富平收购富平柿饼，到2016年前后富平柿饼借助社交电商火爆全网，再到本日全渠道热销，富平柿饼可以说是“卖到哪，火到哪”“走到哪，热销到哪”。到哪都是爆款，这是非常难得的。
一个农产品品质独特不奇怪，但能被险些所有的市场接管，这么受消费者欢迎，却是非常难得的。我从事农产品品牌培植十六七年，去过全国七八百个农业县，做事了全国近200个地区和100多个地标产品，这种情形不多见。
第二、好品牌。
富平柿饼不只产品好，还有品牌影响力，还有品牌溢价。这是我们做生意的人最愿望的。
不夸年夜地讲，在全国的柿饼产区中，或者说全国农产品产区中，像富平县这样重视区域公用品牌培植的还真不多。富平的重视不只是发卖季，是整年重视、全天候重视。
昨天晚上，我和富平景军荣县长回顾了过去一年的事。去年5月接洽，7月牵手，9月品牌计策升级方案出炉，11月尾发布品牌。过去一年多，我们做了太多的事情。个中最受关注的是在疫情下“富平柿饼 甜蜜中国”全民代言传播推广。去年11月1日，“富平柿饼 甜蜜中国”全民代言活动启动，短短几个月韶光，“富平柿饼 甜蜜中国”的口号就红透全网、响遍全国。这背后是富平县委县政府强有力的决策力和实行力。
富平柿饼品牌计策升级在过去这一年的成绩巨大。刚才詹部长也说了，去年，富平3家柿企发卖额破亿，销量增加几倍乃至十多倍的企业、互助社比比皆是。不少曾经高攀不起的渠道都主动找上门来。我想本日在座的富平柿饼人是最有发言权的。
这一年，富平柿饼不只短视频刷屏，而且登上了珠峰、登上了飞机，这是我国“土特产”品牌化的征象级事宜，是“中国典范”。
打造品牌的同时，富平公民也在保护品牌。
大家知道，无论大年还是小年，富平柿饼在市场上都是供不应求的。在利益驱动下，难免有其它柿饼伪装富平柿饼发卖。由于产品品质差异悬殊，这对富平柿饼的口碑是一种侵害。因此，我们建议履行“基本管理”计策，设计了富平柿饼超级符号“富”字标，并提出“正宗富平柿饼 认准富字标”的发卖口号。今年，富平柿饼品牌培植的一个重点任务，便是推广“富”字标包装，宣扬“正宗富平柿饼 认准富字标”。我们专门制作了一个宣扬富字标包装的视频广告，大量投放。我相信不少人已经刷到了这个短视频。
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保护品牌，既是保护富平柿农的利益，也是保护富平柿饼客商的利益。只要保护好品牌，就能保护好大家的买卖。富平县委政府、富平公民会武断不移地保护品牌，为富平柿家当、为富平柿买卖保驾护航。
第三、好伙伴。
碰着好产品、好品牌是难得的，碰着好伙伴更是幸运的。买卖的实质不只是代价交流，也是信赖通报。因此，好买卖必须有好伙伴。好买卖必须有供应链。
农产品发卖，供应链是关键。目前，富平已形成庄家、互助社、企业紧密关联的供应链体系。这个体系，分工明确，合营默契，实现了富平柿饼标准化、规模化、周年化供应，让富平柿饼完成了从“土特产”到“商品”的完美转变。
目前，富平全县取得SC认证的柿子加工企业有83家，形成了曹村落镇、庄里镇两大家当集群，从事柿饼生产的互助社100多个，加工户2万多户，冷库储存能力50万吨。永辉、大方天玺、大福、新农夫、洋阳、华美等一批龙头企业茁壮发展。上个月，大福、新农夫、醉美等9家富平柿饼企业联合成立了“富平柿家当集团”。在我个人看来，这是富平柿饼家当化发展当中的一个里程碑事宜，这是品牌的力量、市场的力量催生的富平柿家当的家当联合体。富平柿家当集团的成立，必将大大提升富平柿饼的供应链能力。
与此同时，富平柿饼的产能也将逐年增加。我们知道，目前富平还有一半的柿园尚未进入盛果期，这意味着，随着幼园的陆续挂果，富平柿饼的产能将进一步扩大，未来会有更加充足且稳定的货源。
不只有柿饼，富平的柿产品也不断丰富。近几年，富平柿子百口当链发展突飞年夜进。除了明星产品柿饼外，富平柿子产品也拓展到冰柿、柿子酒、柿子醋、柿子饮料、柿叶茶、柿子面膜、柿子酵素以及柿染等10余种产品。去年推出的“冰柿”“鲜柿”深受市场欢迎。以是我相信，未来和富平之间的买卖，不只有柿饼，还有许多柿产品。
今天下午，大家可以到富平的家当村落、龙头企业走一走、看一看，不管以前有没有来过富平，我相信看完往后都会大吃一惊。由于这些年富平企业生产条件、生产效率的变革太大了，商品化、供应链可以说是今是昨非。这一点大家要有信心。强大的供应链，是我们持续做大买卖的倔强保障。
韶光有限，我就讲这三点。好产品、好品牌、好伙伴，是富平柿饼家当的特点，也是富平柿饼好买卖的三大保障。末了，祝愿今年的富平柿饼大卖，也祝愿大家龙年发财！
《贾枭谈农产品区域公用品牌培植》从认识、实践、方法三个维度，彻底讲透了农产品区域公用品牌及其培植。
作者贾枭从 2006 年开始农业品牌化研究，2009-2014 年间担当浙江大学中国屯子发展研究院 (CARD）农业品牌研究中央常务副主任，2015年创立海内首家专门从事农产品区域公用品牌计策方案的咨询公司——浙江农本品牌管理咨询有限公司，15 年来参与了全国上百个地区农业特色家当品牌打造，积累形成了农产品区域公用品牌培植的“农本方法”。
本书是“农本方法”首次系统输出。
农本咨询案例遍布全国各地，本书精心挑选22个地区不同类型和发展阶段的特色农业家当品牌培植实践，复盘操盘过程，讲述“做法”，阐发“想法”，总结“得失落”，手把手讲授农产品区域公用品牌培植方法与技巧，对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启示。
原农业部党组副布告、副部长尹成杰热心为本书作序，他指出：农产品区域公用品牌在缔造代价、整合伙源和引领家当发展方面，发挥着巨大浸染，是我国农业品牌化的重点。书中的思考与见地，贴合实际、表达诚挚，对广大农业地区发展家当很有启示，对地方党政领导、农口干部、农业品牌培植事情者有较高的学习借鉴与参考代价。
读过本书的党政领导、农口干部纷纭给与高度评价，十多名省市领导、县委布告、县长写下推举语和读后感。大家同等认为：农产品区域公用品牌培植是村落庄振兴的计策抓手！
本书是农产品区域公用品牌培植的行动指南！
一本在手，家当振兴无忧！
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