“货车来了，抓紧来装煎饼啦！
”双手拎满，小车推上，不一会功夫，大货车就被村落民们用煎饼礼盒装的满满当当。看着整盒的煎饼，村落民们笑得合不拢嘴。
“这个工厂就在村落里，出了家门口便是。”肥城市汶阳镇贾南村落党支部布告、村落委会主任贾宗会说，“之前这里还是扶贫车间呢，现在大变样啦！
”
厂房内，绿色的地面显得格外养眼，配备了消毒室、包装室、化验室等多个功能室。在生产室内，一刮一起一翘，几个大略的动作，一张张薄如蝉翼的煎饼通过全自动化的制作设备，呈现在面前。
以前贾南村落底子薄、根本差，为了改变贫穷掉队的局势，让老百姓过上好日子，2022年3月注册成立了孝门食坊（泰安）食品有限公司，由村落党支部领办、村落集体占股30%，村落民通过资金、技能等多种办法灵巧入股，共享收益，实现村落集体增收和群众致富的“双赢”局势。
“没想到我们村落从一个后进村落变成现在的红旗村落，在家门口事情，每天拿80元人为，生活真是超越越好了。”贾南村落村落民许秋玲说。
为推出一款“链式”产品，带领村落民走长远致富路，贾宗会是没少用心思、下力气。
“当初有时看到辽宁小万庄煎饼非常火爆，而煎饼对付山东也有分外的影象，我就立马去了辽宁理解情形、学习技能。”贾宗会回顾。
之后在专业食品研究机构的技能辅导下，贾宗会聘请履历丰富的煎饼师傅，将东北发酵煎饼和泰安传统煎饼的加工工艺有机领悟并加以改进，做出来的煎饼口感更好，有喷鼻香、甜、绵的特点。
正所谓近水楼台先得月，也是得益于“汶阳田”粮食丰富多样的先天上风，孝门食坊针对高血压人群，推出杂粮煎饼等，真正实现针对性多渠道致富。
目前，孝门食坊研发生产出发酵煎饼、杂粮煎饼、黑米黑豆煎饼、红枣煎饼、高粱薏米煎饼、水果煎饼、口袋粮等10余种产品。据贾宗会先容，之后公司还会研发汶阳有机菜+煎饼新口味，充分利用家门口“汶阳田”的近水楼台。
煎饼做的妙，还得卖得好。孝门食坊不仅采纳“线下”积极对接周边城市大型商超，还通过电商直播平台进行发卖。
“现在我们孝门食坊从煎饼原材料、加工、包装，到煎饼发卖、储运，形成了产、供、一体化经营模式，估量年产值可达500万。”贾宗会先容。
目前，孝门食坊成功与肥城、泰安、济南等地的30家商超达成互助意向，并积极开展试吃试销活动，口碑极佳，深受喜好。
品牌打响后，订单源源不断，煎饼数量开始供不应求，贾宗会又开始琢磨“秘方”了。
“之前我们是人力为主，现在生产都换玉成自动化机器了，设备都是从临沂订做的，省时省力，卫生标准也提高了。”贾宗会先容。
厂房接续配备了角磨机、渗泡蒸制设备、搅拌设备、全自动熟制设备、煎饼折叠设备、包装设备等海内煎饼生产行业最前辈的设备。
“千卷金丝七里喷鼻香，层层薄脆万人尝。神州处处大家慕，一口新鲜满院芳。”煎饼承载了一代又一代山东人的影象，如今“摇身一变”成了汶阳镇贾南村落的集体增收项目，引领着这个小村落落走上村落庄振兴致富路。
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