据通知布告，中山市市场监督管理局组织对中山市范围内食品生产经营环节的九大类食品进行监督抽检，详细包括餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、粮食加工品、肉制品、食糖和食用农产品共257批次，合格样品249批次，不合格样品8批次。考验依据按照《广东省食品安全监督抽检履行细则》实行。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督事情，关注每期食品抽检信息公布，如创造危害社会"大众年夜众的食品及其违法行为，请及时拨打市市场监督管理局举报投诉电话12345。
特此通知布告。
附件1：本次考验项目.doc
附件2：食品监督抽检合格信息表（2021年第43期）.xlsx
附件3：食品监督抽检不合格信息表（2021年第43期）
抽样编号序号抽查领域标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号生产日期/批号不合格项目║考验结果║标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称考验机构SC214420000037361541流利环节广东青豪园食品有限公司揭西县凤江镇东光埔双村落中山市跃焕食品商行中山火炬开拓区康祥路28号张家边中央市场3号楼第11、12卡（住所报告）咸酥花生140克/包2021-01-01过氧化值(以脂肪计)║0.98g/100g║≤0.50g/100g炒货食品及坚果制品202110112021年10月11日省转移监督抽检深圳市计量质量检测研究院DC214420006083302622生产环节中山市大涌镇恒凯熟食店中山市大涌镇青岗市场134号中山市大涌镇恒凯熟食店中山市大涌镇青岗市场134号卤猪嘴散装称重2021年05月14日柠檬黄及其铝色淀（以柠檬黄计）║0.0037g/kg║不得检出肉制品202110112021年10月11日中山市监督抽检广东省中山市质量计量监督检测所DC214420006083303493生产环节中山市小榄镇董家食品加工店中山市小榄镇竹源潮源路西一街小榄镇食品生产基地D幢二楼8号中山市小榄镇董家食品加工店中山市小榄镇竹源潮源路西一街小榄镇食品生产基地D幢二楼8号猪肉馅料散装称重2021年05月07日亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）║15mg/kg║不得检出肉制品202110112021年10月11日中山市监督抽检广东省中山市质量计量监督检测所DC214420006083306324生产环节中山市三州里佩娥熟食加工店中山市三州里乌石村落孝感路(沙伯特厂后面)第二幢13号小作坊中山市三州里佩娥熟食加工店中山市三州里乌石村落孝感路(沙伯特厂后面)第二幢13号小作坊猪肉丸散装称重2021年05月20日苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║0.531g/kg║不得检出肉制品202110112021年10月11日中山市监督抽检广东省中山市质量计量监督检测所NCP214420000036317205餐饮环节//中山市菊城酒店有限公司中山市小榄镇红山路46号鹅肉/购进：2021-05-19恩诺沙星（以恩诺沙星及环丙沙星之和计）║258μg/kg║≤100μg/kg食用农产品202110112021年10月11日省转移监督抽检广州质量监督检测研究院NCP214420006022323636流利环节//中山市东凤镇林汉全菜档中山市东凤镇金怡市场姜散装2021年5月28日噻虫嗪║0.405mg/kg║≤0.3mg/kg食用农产品202110112021年10月11日省转移监督抽检华测检测认证集团株式会社NCP214420006062001477流利环节//中山市横栏镇杜炎娇水产品档中山市横栏镇裕祥村落四沙市场档位23、25卡黑鱼/2021-05-28孔雀石绿(以孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和计)║1.7μg/kg║不得检出食用农产品202110112021年10月11日中山市监督抽检中山海关技能中央NCP214420006135309388流利环节//中山市西区亚轩水产品档中山市西区彩虹大道39号农产品交易中央第三期NP3L1D0083卡三点蟹/2021-05-26镉(以 Cd 计)║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg食用农产品202110112021年10月11日中山市监督抽检广东利诚检测技能有限公司附件4：关于部分考验项目的解释.doc
