现在我终年夜了,独自穿行在超市生鲜区,总以为脚步轻盈欢畅四溢。看到了精细俊秀的杯盘碗盏,就不由自主想要全部带回家。不愉快时做一顿好的吃下去,就不再畏惧风风雨雨。
原来柴米油盐也是一种发展与修行。由于,食品中蕴含着大千天下,烹饪里也藏着万种乾坤。
大学时去到一位教授家里做客,他的妻子穿着家常的麻质长裙,笑盈盈地切了水果摆盘端上。有橙子、猕猴桃和草莓,说不上多么繁芜,但存心一放,全体果盘就活气盎然的美了起来。我悄悄往厨房瞥了一眼,只见那位师母盘起了长发,正安静地切着牛肉,他们的厨房里干净整洁,灶台上还摆了一瓶淡淡紫色的干花。
那天的晚饭很丰硕,红烧牛肉装在青花大碗里、凉拌皮蛋摆成了花朵盛放的样子容貌、翠绿的青菜渲染白瓷盘,一桌子的活色生喷鼻香。师母激情亲切地给我们先容每一道菜的做法,笑着见告我们:“我很喜好做饭,看着它们在我的手里变得秀色可餐,心里的知足和快乐切实其实无以言表。”教授用欣赏和宠爱的目光注目着自己的妻子,连声说着,夫人辛劳了。
厨房的温度,在很大程度上决定着一个家的温度。那方寸之间调和着人间五味,热闹而温馨的喷鼻香气扑进鼻里,有人倾注了许许多多爱。我们在案板上细细切碎酸甜苦辣,在油锅里逐步煎炒悲欢离合。生平一世的细水长流,实在就在这些小小的幸福和欢畅里。
最会作文章写诗词的吃货,当属宋代才子苏东坡。但稀奇的并不是那些锦绣华章里的珍馐美食,而是才子的一双妙手,文能提笔武能做菜,发明了以“东坡”命名的系列美食,吃得不亦乐乎,活得,也始终畅快淋漓。
苏轼的生平,遭遇三次贬谪,黄州、惠州、儋州,都是当时的不毛之地,处江湖之远,连同肉身被流放的,大概还有那一腔抱负和激情。可他的诗词作品里,甚少涌现四顾茫然的忧郁悲观,反而是那种旷达乐不雅观和随遇而安,在书卷上鲜活至今,成为许多天涯沉沦腐化人的安慰。这该当与他的爱吃、会吃且长于制作美食不无关系。苏子的美食之旅,该是一场伟大的人生修行啊,煎炒炸煮即精益求精,酸甜苦辣便是百味人生,以是写出了人生有味是清欢,也明了人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。
当你不知道做什么时,你就做饭。喂饱自己的胃,心也就不空了。 文 婉兮