通知布告显示，标称生产企业为磐石市刘记食品厂、被抽样单位为沈阳市沈北新区亿家快购购物中央的1批次冷面汤（500克/袋，2019/8/1）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）含量为2.38g/kg，而国家标准值为≤0.65g/kg。
近日酒鬼酒被举报添加甜蜜素一事引发公众年夜众对甜蜜素安全性的担忧。公开资料显示，联合国粮农组织/天下卫生组织（FAO/WHO）于1994年批准甜蜜素作为食品添加剂利用。在中国，甜蜜素被广泛用于清凉饮料、果汁、冰淇淋、糕点、果脯蜜饯等食品中。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂利用标准》（GB2760—2014），甜蜜素可以用于配制酒，而白酒属于蒸馏酒，不许可利用甜蜜素。
《天下卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》（2017年）显示，甜蜜素（环己烷氨基磺酸钠 sodium cyclamate）属3类致癌物，即对人类致癌性可疑的物质，尚无充分的人体或动物数据。
辽宁省市场监督管理局这次通报的不合格食品中，4批次为酒类，不合格的凤成芬芳窖酒、高粱酒、高粱散白酒和玉米酒均为酒精度低于标准值。还有1批次即食海蜇铝残留量超标，1批次酿造酱油氨基酸态氮（以氮计）不达标。
采写：南都见习 林子沛
