关于26批次食品不合格情形的通知布告（2024年第7期）
2024年第11号
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，茶叶及干系制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，酒类，可可及焙烤咖啡产品，粮食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水果制品，饮料21大类食品1176批次样品，抽样考验项目合格样品1150批次，不合格样品26批次。考验项目等详细情形见附件。详细情形通知布告如下：
一、不合格产品情形
1.获嘉天众生物技能有限公司生产的1批次莲子藕粉，霉菌检出值为70CFU/g、40CFU/g、270CFU/g、90CFU/g、160CFU/g，标准规定为5次考验结果均不得超过102CFU/g且至少3次考验结果不得超过50CFU/g。
2.唐河县福瑞祥天利购物城发卖的标称唐河县泗洲源饮品有限公司生产的1批次竹叶水风味饮料，菌落总数检出值为6.6×102CFU/mL、7.2×102CFU/mL、3.2×102CFU/mL、5.9×102CFU/mL、4.3×102CFU/mL，标准规定为5次考验结果均不得超过10000CFU/mL且至少3次考验结果不得超过100CFU/mL。
3.安阳市文峰区瓷小豆豆腐脑曙光路店利用的1批次餐碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
4.马阳胡辣汤（经营者为许昌市魏都区马园餐饮店）发卖的1批次喷鼻香酥油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为348mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
5.汝南县欣荣百货超市发卖的1批次花生米，黄曲霉毒素B1检出值为245µg/kg，标准规定为不大于20µg/kg。
6.沁阳市汇东优选百货超市发卖的1批次尖椒，氧乐果检出值为0.16mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。
7.扶沟县豫味源食品店发卖的1批次白玉糖蒜（盐水渍菜），二氧化硫残留量检出值为0.883g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。
8.登封市嵩极农产品开拓有限任务公司生产的1批次豆腐串（非发酵性豆制品），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为144mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
9.淇县赵记面馆利用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
10.河南会成餐饮管理有限公司发卖的1批次长豆角，甲基异柳磷检出值为1.57mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。
11.尉氏县和润万家百货超市发卖的标称鄢陵县同发顺食品厂生产的1批次槽子糕，纳他霉素检出值为48mg/kg，标准规定为小于10mg/kg；防腐剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和检出值为1.3，标准规定为不大于1。
12.内黄县东庄镇新天地购物广场发卖的标称安阳市百牛味业有限任务公司生产的1批次火锅麻酱（花生芝麻稠浊酱），黄曲霉毒素B1检出值为39.0µg/kg，标准规定为不大于20µg/kg。
13.偃师市伊洛街道老杨饺子馆利用的1批次盘子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
14.逍遥汤府（胡辣汤·慢熬粥）（经营者为鲁山县张标餐饮店）发卖的1批次小油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为264mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
15.武陟县毛恒星蔬菜店发卖的1批次姜，噻虫胺检出值为1.1mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
16.漯河市美家宜购商贸有限公司郾城分公司发卖的1批次甜蒜，二氧化硫残留量检出值为1.98g/kg，标准规定为不大于0.1g/kg。
17.永辉超市河南有限公司郑州东风路瀚海海尚分公司发卖的标称新乡市牧野区晓旭食品店生产的1批次老鸡蛋糕，防腐剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和检出值为2.6，标准规定为不大于1；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.709g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.13g/kg，标准规定为不大于1.0g/kg。
18.镇平县大骨头原汁牛肉汤利用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.1195mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
19.沈丘县花千代餐饮店发卖的1批次黑鱼，恩诺沙星检出值为285µg/kg，标准规定为不大于100µg/kg。
20.河南胖姐食品有限公司生产的1批次红油面皮麻酱味（方便面皮），菌落总数检出值为5.5×106CFU/g、2.0×105CFU/g、1.0×105CFU/g、2.3×105CFU/g、7.1×106CFU/g，标准规定为5次考验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次考验结果不得超过10000CFU/g。
21.通许县快乐购生活广场发卖的标称济源市绿康饮品厂生产的1批次桃汁果味饮料，菌落总数检出值为9.2×102CFU/mL、2.6×103CFU/mL、4.1×102CFU/mL、4.0×103CFU/mL、5.1×102CFU/mL，标准规定为5次考验结果均不得超过10000CFU/mL且至少3次考验结果不得超过100CFU/mL。
22.商丘市梁园区阳一光超市超市发卖的1批次龙豆，噻虫胺检出值为0.050mg/kg，标准规定为不大于0.01mg/kg。
23.鹤壁市裕烁商贸有限公司发卖的1批次冷冻鲷鱼片，磺胺类（总量）检出值为465µg/kg，标准规定为不大于100µg/kg。
24.驻马店市驿城区一碗面餐饮店利用的1批次小勺子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0222mg/100cm2，标准规定为不得检出。
25.兰考县闫楼乡裕发购物中央发卖的标称德州慧诚食品有限公司生产的1批次老北京喷鼻香肠，菌落总数检出值为3.1×105CFU/g、90CFU/g、7.8×104CFU/g、9.4×103CFU/g、3.6×106CFU/g，标准规定为5次考验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次考验结果不得超过10000CFU/g。
26.平顶山蜻蜓农业发展有限公司生产的1批次压榨菜籽油，酸价（KOH）检出值为2.0mg/g，标准规定为不大于1.5mg/g。
二、处置方法
河南省市场监督管理局针对抽检创造的问题，对付不合格样品涉及外省经营单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对付不合格样品涉及省内生产经营单位的，已哀求郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、许昌、漯河、南阳、商丘、周口、驻马店、济源等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采纳下架等方法掌握风险，剖析缘故原由进行整改，并依法予以查处。
特殊提醒广大消费者，把稳饮食安全，碰着食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通知布告。
附件：
本次考验项目.doc
部分不合格项目的小知识.doc
食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
牌号
生产日期/批号
不合格项目║考验结果║标准值
分类
备注
1
获嘉天众生物技能有限公司
河南省新乡市获嘉县家当新城纬八路8号
获嘉天众生物技能有限公司
河南省新乡市获嘉县家当新城纬八路8号
莲子藕粉
500g/袋
众微生技
2023-11-24
霉菌║70CFU/g；40CFU/g；270CFU/g；90CFU/g；160CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g
方便食品
2
唐河县泗洲源饮品有限公司
唐河县家当集聚区河川路6号
唐河县福瑞祥天利购物城
唐河县桐寨铺镇桐寨铺街
竹叶水风味饮料
509mL/瓶
泗洲源
2023-09-19
菌落总数║6.6×102CFU/mL；7.2×102CFU/mL；3.2×102CFU/mL；5.9×102CFU/mL；4.3×102CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL
饮料
3
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安阳市文峰区瓷小豆豆腐脑曙光路店
安阳市文峰区曙光路万城华府B区2号楼3号商铺
餐碗
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大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
4
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被抽样单位名称：许昌市魏都区马园餐饮店；网店商铺名称：马阳胡辣汤；网抽平台名称：北京三快科技有限公司（美 团 网）
被抽样单位地址：河南省许昌市魏都区新兴街道文峰南路恒达澜郡13号112门面房；网络店铺网址：http://dpurl.cn/D1jXVL6z
喷鼻香酥油条
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铝的残留量(干样品,以Al计)║348mg/kg║≤100mg/kg
餐饮食品
5
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汝南县欣荣百货超市
河南省汝南县张楼镇粮库西侧路南20米
花生米
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黄曲霉毒素B1║245µg/kg║≤20µg/kg
食用农产品
6
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沁阳市汇东优选百货超市
沁阳市丁庄文化路御喷鼻香奇火锅店对面001号
尖椒
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氧乐果║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg
食用农产品
7
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扶沟县豫味源食品店
河南省周口市扶沟县金三角悦生活超市内熟食区1号
白玉糖蒜（盐水渍菜）
计量发卖
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2023-09-03
二氧化硫残留量║0.883g/kg║≤0.1g/kg
蔬菜制品
8
登封市嵩极农产品开拓有限任务公司
登封市大金店镇梅村落
登封市嵩极农产品开拓有限任务公司
登封市大金店镇梅村落四组
豆腐串（非发酵性豆制品）
计量称重
嵩山峻极+图形
2023-11-10
铝的残留量(干样品,以Al计)║144mg/kg║≤100mg/kg
豆制品
9
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淇县赵记面馆
淇县红旗路西段路南
碗
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大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
10
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河南会成餐饮管理有限公司
商丘市示范区迎宾大道666号（商丘医专院内）
长豆角
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甲基异柳磷║1.57mg/kg║≤0.01mg/kg
食用农产品
11
鄢陵县同发顺食品厂
河南省许昌市鄢陵县安陵镇轩岗村落16号
尉氏县和润万家百货超市
河南省开封市尉氏县张市镇张市西街236号
槽子糕
500g±10g/袋
同发顺+图案
2023-11-03
纳他霉素║48mg/kg║
糕点
12
安阳市百牛味业有限任务公司
安阳市北关区安漳大道东段李家庄村落东头
内黄县东庄镇新天地购物广场
内黄县东庄镇北公路
火锅麻酱（花生芝麻稠浊酱）
400g/瓶
殷都+图形牌号
2023-09-05
黄曲霉毒素B1║39.0µg/kg║≤20µg/kg
调味品
13
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偃师市伊洛街道老杨饺子馆
偃师市伊洛街道后庄社区九号门面
盘子
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大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
14
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被抽样单位名称：鲁山县张标餐饮店；网店商铺名称：逍遥汤府(胡辣汤·慢熬粥)；网抽平台名称：北京三快科技有限公司（美 团 网）
被抽样单位地址：鲁山县琴台街道康健路与顺城路交叉口南20米路东；网络店铺网址：/
小油条
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铝的残留量(干样品,以Al计)║264mg/kg║≤100mg/kg
餐饮食品
15
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武陟县毛恒星蔬菜店
河南省焦作市武陟县黄河大道与文化路交叉口东北角8#33-36号
姜
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噻虫胺║1.1mg/kg║≤0.2mg/kg
食用农产品
16
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漯河市美家宜购商贸有限公司郾城分公司
漯河市郾城区黄河路与祁山路交叉口东10米门面房
甜蒜
计量发卖
京市老吴家
2023-10-05
二氧化硫残留量║1.98g/kg║≤0.1g/kg
蔬菜制品
17
新乡市牧野区晓旭食品店
新乡市牧野区宏力大道178号牛村落社区院内
永辉超市河南有限公司郑州东风路瀚海海尚分公司
郑州市金水区东风路丰庆路交汇处西北角负一层部分
老鸡蛋糕
500g/袋
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2023-12-04
防腐剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和║2.6║≤1；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.709g/kg║≤0.5g/kg；山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1.13g/kg║≤1.0g/kg
糕点
18
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镇平县大骨头原汁牛肉汤
镇平县柳泉铺街东312国道路北
筷子
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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.1195mg/100cm2║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出
餐饮食品
19
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沈丘县花千代餐饮店
河南省周口市沈丘县东城经三路与培植路交叉口新田360广场4楼401号
黑鱼
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恩诺沙星║285µg/kg║≤100µg/kg
食用农产品
20
河南胖姐食品有限公司
河南省新乡市辉县市常村落镇周卜村落6号
河南胖姐食品有限公司
河南省新乡市辉县市常村落镇周卜村落东6号
红油面皮麻酱味（方便面皮）
面饼+配料108克×5包（面饼:70克×5包）/袋
共城胖姐+图形
2023-11-18
菌落总数║5.5×106CFU/g；2.0×105CFU/g；1.0×105CFU/g；2.3×105CFU/g；7.1×106CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g
方便食品
21
济源市绿康饮品厂
市轵城镇北孙村落
通许县快乐购生活广场
大岗李乡大岗李街
桃汁果味饮料
2.5L/瓶
今六源+图案+字母
2023-08-14
菌落总数║9.2×102CFU/mL；2.6×103CFU/mL；4.1×102CFU/mL；4.0×103CFU/mL；5.1×102CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL
饮料
22
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商丘市梁园区阳一光超市超市
河南省商丘市梁园区孙福集乡西街村落001号
龙豆
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噻虫胺║0.050mg/kg║≤0.01mg/kg
食用农产品
23
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鹤壁市裕烁商贸有限公司
河南省鹤壁市淇县桥盟街道办事处泰山路与鹤淇大道交叉口西侧100米处
冷冻鲷鱼片
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磺胺类(总量)║465µg/kg║≤100µg/kg
食用农产品
24
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驻马店市驿城区一碗面餐饮店
河南省驻马店市驿城区提高路与练江路交叉北105米路东
小勺子
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阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0222mg/100cm2║不得检出
餐饮食品
25
德州慧诚食品有限公司
山东省德州市德城区天衢街道办事处天衢工业园前小屯村落168号
兰考县闫楼乡裕发购物中央
兰考县闫楼乡闫南村落二组
老北京喷鼻香肠
100克/袋
亿嘉诚+字母+图案
2023-08-16
菌落总数║3.1×105CFU/g；90CFU/g；7.8×104CFU/g；9.4×103CFU/g；3.6×106CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g
肉制品
26
平顶山蜻蜓农业发展有限公司
河南省平顶山市叶县常村落镇新建路44号
平顶山蜻蜓农业发展有限公司
河南省平顶山市叶县常村落镇新建路44号
压榨菜籽油
4L/瓶
范玉光+字母+图形
2023-11-02
酸价(KOH)║2.0mg/g║≤1.5mg/g
食用油、油脂及其制品
食品安全监督抽检产品合格信息.xls
2024年2月29日
