郁山摩围育盐丹，九黎阿依似画廊。
彭水，位于重庆市东南部，处武陵山区腹地，居乌江下贱，自汉初置县2000余年，历为道、州、县三级治所地。这里孕育了先秦期间的“盐丹文化”、唐宋期间的“黔中文化”、革命期间的“赤色文化”。这里是中国民间文化艺术之乡、中华诗词之乡，北宋大墨客、大书法家黄庭坚在此留下诸多墨宝和诗词作品。
彭水是重庆唯一以苗族为主、全国苗族人口聚居最多的少数民族自治县，拥有全国最大的苗族传统建筑群——蚩尤九黎城。这里自然生态幽美，峡谷奇险纵横、溶洞千姿百态、山川秀美怡人。
新时期、新思想、新作为。70万勤恳聪慧的苗乡儿女，正在用“民族、生态、文化”编织着彭水人的梦想，全力打造“天下苗乡·养心彭水”。
鞍子石磨盘
一首苗歌·娇阿依
千古苗韵情悠悠
“山歌不唱哟就不开怀哟，娇阿依……”
彭水苗族民歌——《娇阿依》，曲调自然旷达，表示了苗家儿女的激情亲切淳厚。娇阿依意为“俊秀的姑娘”，传唱至今的《娇阿依》是彭水苗族民歌经典代表曲牌之一。彭水苗族民歌尤其以鞍子镇一带的苗族民歌最富盛名，个中，《娇阿依》是国家级非物质文化遗产“鞍子民歌”的精华。
对付《娇阿依》在内的彭程度易近歌，最早出于何时尚不可知，但唐宋期间，这里的民歌兴盛风靡。唐朝墨客许棠在《寄黔南李校书》中就说：“俗士尚巴歌”。北宋墨客黄庭坚在彭水期间，惊叹彭水当地“善音者”，能够把自己创作的词句，即席“试歌”。在黄庭坚的诗词中也对彭程度易近歌多有描述。如：“歌停樽板舞停鸾”、“蛮歌走饷……喷鼻香凝午帐”、“摩围山色醉目前……竹枝歌是去思谣”等等。
“娇阿依”作为巴渝精良民间艺术和国家级非物质文化遗产，从远古萌生，见证了这方水土民族民间文化的悠远残酷，见证了苗乡儿女的激情浪漫。
鞍子苗歌
一曲苗舞·踩花山
原汁原味原生态
“遍舞摩围，递歌彭水，拂云惊浪……”这是北宋墨客黄庭坚描述彭程度易近间歌舞的诗词。
苗族是一个能歌善舞的民族。彭水苗族的舞蹈起源尚早，黄庭坚在欣赏彭水歌舞后，即兴挥笔写下“酒阑传碗舞红裳”等诗句。
生活在彭水的苗族儿女住苗寨、行苗礼、习苗俗、唱苗歌、跳苗舞……彭水通过多年的挖掘、整理、提炼，编排出一套集娱乐、健身为一体的苗族风情舞“踩花山”。苗族踩花山节又称“踩花山”，每逢农历四月初八，彭水苗族儿女身穿节日艳服，击鼓敲锣赶赴踩花山节，举行对歌、舞蹈、玩狮、射弩、踢毽子、爬花杆等活动。
万人同唱娇阿依，万人共舞踩花山。中国乌江苗族踩花山节已经连续举办了八届，是彭水“一节一赛”的主要组成部分，成为彭水一张靓丽的文化名片。近年来，彭水通过举办各种民族民间舞蹈大赛，不断挖掘整理民族舞蹈，通过民族民间舞蹈大赛，让少数民族的音乐、舞蹈等得到了很好的传承，带动当地民俗旅游发展壮大。
一座苗城·九黎城
城景领悟贯古今
蚩尤九黎城是国家AAAA级旅游景区，总体布局为旅游核心区、旅游做事区和休闲娱乐区。
蚩尤九黎城是彭水展示和传承苗族文化的窗口和基地，彰显出了厚重和丰富的苗族文化内涵。蚩尤九黎城集苗族建筑、苗族文化、旅游景区、游客接待于一体，继续和延续了苗族历史文化、民俗风情，重塑了苗族精神，荣获“重庆十大旅游目的地”“中国品牌旅游景区”等殊荣，是彭水最闪亮的城市名片、旅游文化家当名片。
蚩尤九黎城有天下建筑历史上唯一一个建有九道朝门的景区大门——九道门;这里有天下上最高、最大、最多苗族图腾人物——九黎神柱;这里有天下上最高、最大的四合院吊脚楼建筑群——九黎宫。
抓好蚩尤九黎城的培植，是彭水抓好“产城景”深度领悟，持续推动高质量发展的主要抓手。彭水坚持“老城提质、新城提速、古城提韵”，在城市培植上按照景区的标准来培植城市、管理城市，将好山好水好风光融入城市培植之中，实现城即景、景即城，城景互动、景城领悟。
蚩尤九黎城
一座山·摩围山
森林氧吧悬云端
“今宵无睡酒醒时，摩围影在秋江上”是北宋墨客黄庭坚在彭水期间，浸润在摩围山色中写下的诗句。
摩围山是国家AAAA级旅游景区，被称为“悬在云真个氧吧”，均匀海拔1500米，是重庆市新兴的养生度假旅游景区。作为国家森林公园、全国森林康养基地、重庆市中小学生社会教诲实践基地的摩围山，每个时令有不一样的美，如画如卷、惬意安宁。摩围山森林覆盖率达91%，常年均匀气温14.9℃，实为“中国森林氧吧”，是避暑纳凉圣地。
在森林公园中溜达，雾气环抱、鸟鸣山幽、仿佛人间瑶池;容身飞云口，可以不雅观祥云升腾、日出日落，任脚下云舒云卷;森林木屋点缀在林间，与参天松柏相伴，是天然的休憩福地;摩围山石林神秘而俏丽，古今文人墨客在此吟诗作画，留下“文化石诗林”。
摩围山景区目前已建成并开放的景点有：飞云口、罗曼谷、豹头崖、高山草场、拓展演习及露营基地等，可知足旅游不雅观光、会议商务、游学、写生、夏令营等需求。
一条河·阿依河
奇山奇水奇峡谷
阿依河是国家AAAA级旅游景区，融山、水、林、泉、峡于一体，集雄、奇、险、秀、幽于一身，河水清幽而景致绝美，泛舟江上宛如彷佛置身于美妙瑶池，被誉为“新巴渝十二景”之首。
在这里，你可以看到原始古朴的峡谷风光——神秘的母子溪大峡谷;踏上悬空栈道探秘幽幽河谷一线天和幻化瑶池光幕帘的青龙谷奇景;戏水七里塘，水碧山青、波光粼粼，两岸翠竹环抱，苗家情歌回荡山谷，仿佛置身于山水画中。
在这里，你可以游览峡谷听音、竹筏放歌、碧潭戏水、浪遏飞舟、情定苗寨、青龙天梯、青龙洞和青龙谷等项目。徒步穿行，可不雅观奇花异草，古藤老树;荡舟江上，可享激流险滩，惊涛碧浪。这里，已连续8年举办国际漂流大赛。
在这里，阿依河天梯是全户外不雅观光高度亚洲第一的电梯，是游客体验阿依河惊险奇绝的必到之景;巴山廊亭依岩而建，山石为基、原木为柱、青瓦层叠，古朴自然是人文与自然完美结合的典范至境;青龙洞内化学沉积形态极其丰富，被誉为“地下地质博物馆”。
阿依河漂流
一幅画·乌江画廊
神奇秀美似瑶池
乌江画廊是国家AAAA级旅游景区，位于乌江彭水电站大坝到酉阳龚滩古镇之间，全程34公里，为乌江画廊景不雅观的精华段，两岸绝壁、灌丛密布、水急滩险，被誉为“千里乌江，百里画廊”。
百里画廊“奇山、怪石、碧水、险滩、古镇、廊桥、纤道、悬葬”构成了乌江画廊的景不雅观要素。高山深谷，峡滟相接，江中碧水奔流，两岸绿荫连绵，集“剑门之雄，三峡之壮，峨眉之秀”于一体，宛若人间瑶池，宛如彷佛天然山水画廊。
乌江彭水段纳郁江、诸佛江、阿依河诸水，岸成犀牛、马峰、庞公三峡，山造摩围雄姿、犀牛望月、黄岩绝壁、河门锁江景不雅观，雄关漫道，美不胜收。乌江彭水电站建成后，高峡平湖、碧玉环山、竹木滴翠、水天一色，如画如诗，正如清代墨客翁若梅所言：“蜀中山水奇，应推此第一。”
“舟行碧波上，人在画中游”。游人泛舟乌江，置身百里画廊，感想熏染高山突兀雄奇、峡谷险要奇异、江水波光摇荡，壮美与柔情在此交融，激情与宁静在此碰撞，移步换景，让人乐不思蜀。
一口古盐井
黔中文化铸辉煌
在郁山镇中清河北岸的石鞺岩下，一股泉水从石穴中涌出，飞落中清河里，这便是西南地区两个天然盐泉之一的飞水井。
著名民族史学家任乃强在《四川上古史新探》中说，郁山盐泉早在巴族尚未立国以前，就已成为这一地区公民的食盐来源，由此诞育的“黔中文化”，与中原解池所在的中原文化的出身，大抵同时。盐业的发展催生了黔中文化的发展与变迁，从富商之际的“濮国”，周朝的楚黔中、秦黔中，汉武陵郡到唐朝黔州、黔中道和宋朝黔州、绍庆府，前后历时三千余年之久，其核心区域始终在武陵地区。环绕郁山盐泉的泉盐，采卤、煮盐、运输、发卖，恒河沙数的百姓为此而奔波劳碌。“万灶盐烟，郁江不夜天”“白天看千人拱手，夜尝万盏明灯”等诗句，真实反响当时盛况。
彭水的山水之美和残酷的黔中文化吸引了历代文人墨客的眷顾。黄庭坚于绍圣二年(公元1095年)至绍圣五年(公元1098年)，在彭水(当时为黔州治所在地)生活了整整三年。期间，黄庭坚与本地官员、文士和百姓友好相处，传播中原文化，设席讲学，教诲青少年，从事诗文书法创作，留下了许多主要的历史文献，个中包括有名天下的书法名迹《砥柱铭卷》、《廉颇蔺相如列传卷》等书法作品，和近300首(篇)诗词散文。
2010年，《砥柱铭卷》在北京保利拍卖公司以4.368亿元的高价成功拍卖，这是中国当代文化史上一个备受关注的事宜，这也是彭水最为宝贵的文化宝贝，是彭水残酷历史的主要篇章。
黄庭坚书法《砥柱铭》局部
一本美食谱
一菜一汤是乡愁
彭水两江交汇，水运发达，南来北往，八方汇聚，厚重的历史文化交融奠定了彭水美食的根本，形成了独特的苗家美食。
在今年举办的“绿色中国行——走进天下苗乡养心彭水”开幕式现场，发布了《苗乡菜谱》，让这本美食谱迅猛走红全国。《苗乡菜谱》收录了郁山三喷鼻香、嘟卷子、心肺米粉、无忌烧白、郁山擀酥、苦荞粑蘸蜂蜜等100余道苗家菜。
“吃鸡不见鸡，吃豆不见豆”。这是人们品尝太子豆花(别号：鸡豆花)后的真实体会。相传，太子豆花为唐代太子李承乾的丫环可心所创，流传至今已有1300余年的历史。太子豆花用优质母鸡的肉、蛋、油，以及剩余鸡肉、鸡骨熬制的鸡汤制成。
《苗乡菜谱》收录的各种特色美食，以晶丝苕粉为原材料制作的酸辣粉丝，是一道独特的苗家菜，成为彭水一张张响当当的美食名片，更是彭水美食文化的真实写照。近年来，彭水传承美食文化，推陈出新，成功打造出了“彭水晶丝苕粉”等一批叫得响的地理牌号品牌，脱销天下各地。
一张留言条
红军精神永流传
“老板：我们吃了你半坛咸菜几根大葱，烧了几根柴，共补你黄豆六升。红七师机炮连一排条。”这是80多年前，红军经由彭水黄家镇时，留给老乡黄学珍的一张字条。
1934年5月8日，红三军在军长贺龙、政委关向应的率领下攻打彭水县城。当时，老百姓还不理解红军是若何的一支部队，加之反动派的宣扬，老百姓都躲藏了起来。年夜肠告小肠的战士们推门进了黄学珍家，生火做了一顿饭，烧了他家几根柴禾，用了几根大葱，吃了半坛咸菜。临走时，官兵们留下6升黄豆作为补偿，并写下了一张字条贴在了门板上。黄学珍回来后，抬眼瞥见了门上的字条，随之捧起黄豆，心中感概万分：红军真是咱老百姓自己的军队呀!于是，他决心将字条保存下来，做个永久的纪念。1958年，黄学珍主动把带有字条的门板锯下来上交，现存于中国公民革命军事博物馆。
如今，“一张留言条”的故事在彭水大家能讲。为了更好地传承这份“鱼水深情”，县委、县政府将黄学珍的老屋子改造为红军历史陈设馆，教诲广大党员干部增强自身教化，筑牢拒腐防变思想防线，一身正气为民做事。
红军留言条原样
本版文图由彭水县委宣扬部、彭水日报社供应
