（ 陈淋 拍照宣布）四川人餐桌上的美食，怎能少得了郫县豆瓣。川菜飘喷鼻香的最前端，郫县豆瓣企业全力保供。
作为西南地区历史最悠久的规模化豆瓣酱生产企业——四川省郫县豆瓣株式会社，是这次唯一一家纳入保供名单的豆瓣企业。9月1日以来，该公司立即进入“防疫泡泡”模式，保留了2条生产线，72名员工和保障职员进入闭环生产。工人与机器人密切合营，郫县豆瓣日均产量10000箱。在严格做好各项疫情防控方法的情形下，每天至少有装满4辆货车的郫县豆瓣送达成都邑各个商超。
机器人与工人密切合营 日均生产豆瓣酱10000箱
早上7点50分，晨光爬上天空，照亮厂区，空气里弥漫着豆瓣酱的喷鼻香味。
“体温正常！
”留厂闭环生产的事情职员依次完成体温丈量，陆续上岗，开始一天的劳碌。
工厂内，道路悄悄静；车间里，仍是一片忙。清理瓶子、洗濯瓶身、罐装豆瓣、气密性检讨、瓶身贴标、瓶子装箱、喷码封箱……工人和机器人密切合营，一丝不苟地完成每一道生产工序。
值守在各个岗位上的员工
自动化生产车间内，全自动贴标机迁徙改变着，轰鸣声中，牌号挨个贴上每一个豆瓣瓶。驻守在此的“90后”工人何志鹏，手一直地摸着传送带上的豆瓣瓶盖，检讨瓶口是否完备封闭。“我已是第三道检讨关口。虽然有机器封装，但为了确保万无一失，仍会有层层关卡予以检讨，不能让漏气的产品出厂。”何志鹏眼睛盯着豆瓣瓶，丝毫不敢马虎。与此同时，他还要兼顾一旁的贴标机运转情形，及时地补胶和补标。“牌号盘上的标用完了须要及时补上去，而机器自动贴标，也须要人工补胶水。”他负责地说道。
自动化生产线
贴标后的豆瓣瓶顺着生产线连续往前走，前方等待它们的将是两支智能机器臂。第一支机器臂一次“抓”起48瓶豆瓣酱稳稳放进箱子里，而第二支机器臂则快速封装并移动至一旁整洁叠放。
郫县豆瓣行业最大的智能阳光晒场
上午10时，太阳已经升高。透过屋顶玻璃，照进郫县豆瓣行业最大的智能阳光晒场。两位工人操控着机器，来回搅拌条池里的豆瓣酱，帮助其充分发酵。
郫县豆瓣行业最大的智能阳光晒场内，工人正在操控机器搅拌豆瓣酱
自动化生产，大大节省了人力，提高了效率。偌大的车间及晒场内，仅看到10几位工人在此劳碌。自动化车间经理代强先容驻厂员工的分配，“每个生产车间留了一部分员工。个中，包装车间的人会多一些，而前真个发酵、晾制车间员工相对较少。”
值守在各个岗位上的员工
值守在各个岗位上的员工
这条自动化生产线于2019年投用，最大的设计产能可实现每小时产量12000瓶。代强连续说道，“闭环生产期间，工厂只保留了自动化产线、半自动化产线2条生产线。本日，工厂在40多位工人驻厂的根本上，根据现实需求，又增加了50人闭环生产，每天产能10000箱旁边。紧张是小包装如红油类的豆瓣酱等居家调料产品的生产，每天至少有装满了4辆货车的货品，顺利送达成都邑各个商超，以知足成都邑民的日常生活需求。”
仓库内，走完备部生产流程的一箱箱豆瓣酱，整洁堆放着。运输工人用叉车将它们搬进货车内，驶往下一个目的地——千家万户。
防疫情、拼经济两手抓 实现整年目标信心足
总经理冉易先容，自9月1日以来，按省、市、区疫情防控指挥部干系哀求，郫县豆瓣株式会社制订了企业“防疫泡泡”的内控哀求和制度文件，并成立了领导小组、折衷小组、保供小组、后勤保障小组等多个事情组，确保疫情防控及闭环生产的有序进行。
闭环生产，核酸逐日一检
企业生产一直歇，防疫事情抓得实。上午11点，由园区统一安排的核酸检测在厂内定时开始，员工暂时离开岗位，扫码、录入信息、排队采样。除了核酸逐日一检，该公司在内部管理中，还实施厂区每两小时一消杀，职员每4小时做一次体温检测，严格落实各项防疫哀求。
“为方便闭环员工食宿，公司专门整理出宿舍楼，并与郫都区一家国企进行互助，点对点供应餐饮供应。”冉易说，公司设有一辆可外出的通畅车辆，帮助员工采购一些物资。此外，公司还专门成立了一个生理辅导小组，为闭环内的员工供应生理康健做事。
针对外部职员及车辆，该公司严格按哀求对所有入厂的运输车辆进行防疫消杀，并在2小时内完成物料的装卸。下贱供货商送货职员进厂须持有24小时核酸检测阴性证明。
“政府部门及园区管委会对我们的疫情防控及生产事情给予了很大帮助，相称给力！
”冉易感谢地说道，按照疫情防控干系哀求，公司在9月1日提出车辆及应急职员的通畅证申请，短短几个小时，证件全部办理完毕。园区不仅供应了上门核酸检测的做事，还建立了疫情首席官的微信群，各项沟通保障事情畅通无阻。
不惧疫情影响，冉易信心满满地说道，“郫县豆瓣发卖旺季一样平常从10月开始，我们还有3个多月韶光，全力以赴拼经济，整年目标一定能完成！
”
来源：四川新闻网
