鱼腥草除“凉拌”外，还有哪些吃法
我用它来做饭吃！
老爸，老妈都七十多岁了，
昨天，
他们又叫我们去吃中午饭，
我和他赶完集，
带了点菜匆匆忙回家了……
呀，
这黑漆漆的，
是什么？
我肯定知道啦，
药稀饭！
老妈说，
我们年青人太忙，
她今天上午熬了3小时……
我得把老妈的药稀饭秘方学走：
准备材料：新鲜蒲公英，（野生的哦），五到十株，
新鲜鱼腥草，一小把，
生姜，一小棵，
花椒，几粒，
米，一个人一小把，
最后还有一样，
龙骨（大骨）。
准备好这些，
第一步：熬制龙骨汤，今天老妈很心，烧的柴，她说她用了三小时，才熬成，这点我特别佩服她！
第二步：在一边熬汤时，一边把蒲公英，鱼腥草，生姜，洗净，切细待用
（他们前几天出去散步时，在我的菜园子里找到几十棵，全给拨回来了）。
第三步：把熬好的骨头捞起来，只留汤，放米，生姜，花椒，熬十分钟，
再放切好的鱼腥草，蒲公英，
这下就等米变成饭……
ok，最后放点盐，可以开饭啦
这样的药稀饭，不用吃啥菜了，（当然，你还想炒个青菜也不是不可以）
营养丰富，而且可是排毒好方法！
所以，
我还在琢磨着是不是明年开始在我的菜园子里养几只鸡……
其实，老爸，老妈他们一直反对我回乡下开荒种地，老爸年青时在外挣钱养家，老妈在老家种地已经累够了，他们不想让我也去受累……
但我太犟，看到我种出的菜里居然长了那么多蒲公英，
就不再说什么了，而且有空还帮着我晒晒花，像今天，熬出了这么美味的饭。
一般情况下，我们年青人忙于生计，
哪有那么多时间去烧柴熬汤，
用高压锅压出的汤没有烧柴熬的汤好喝。
桃妹来解答。
说几种鱼腥草（以下统称折耳根）除凉拌之外的做法。
第1种，折耳根炒腊肉。
- 腊肉时间刮洗干净，上笼蒸半个小时以上。取出后自然放凉，切成片待用。把腊肉先煮一下的作用是防止肉皮老的像皮筋咬不动。
- 折耳根择一下，老根不要，只要嫩茎。葱姜蒜切末。
- 锅里放适量菜籽油烧热，先下葱姜辣蒜末炒香。然后放入腊肉煸炒吐油。
- 此时放入这根大火，翻炒十几下，加少许盐，料酒，酱油调味即可出锅。
第2种，折耳根蒸臭豆腐。
- 臭豆腐事先清洗一下。然后放在淡盐水中浸泡半个小时左右捞出控水。
- 折耳根去老根留嫩茎加成段。也用盐稍微粘一下，这样容易出味。
- 准备一个大盘，把臭豆腐码好。大火蒸15分钟左右。此时把折耳根平铺在豆腐上。再次大火蒸5分钟即可。
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【鱼腥草】很多地方叫折耳根，【鱼腥草】可以作菜，也可以作药膳，其攻效：清热解毒，消炎杀菌，抗病毒，抗癌。
【鱼腥草】腥味甚比鱼腥味，食用【鱼腥草】有人喜欢有愁，制作得法自然受欢迎，凉伴【鱼腥草】的食法在西北地方很受欢迎。相反，在南方不大受欢迎，这与南北饮食习惯相关。
南方地方天气炎热，容易上火喉咙痛，【鱼腥草】大有作为，广府人【鱼腥草煲猪肺】"老火靓汤“家喻户晓。猪肺作用以形补形，配【鱼腥草】再加些无花果清热解毒生津润肺，汤水清甜和味适合一家大小老少。
【鱼腥草煲猪肺】选用材料：
猪肺一个，猪骨250克，鱼腥草根（鲜）250克一400克，无花果（干）10一15个，生姜3片。
（图片源于网络）
鱼腥草又叫折耳根，对于这个在人们当中有很大的分歧，很多人喜欢吃，同时很多人接受不了那个味道。今天我要介绍的是鱼腥草蒸鸡。做法简单易学，一起来看看吧。
一、原料：
1.主料：嫩母鸡1只(重约1500克)，鱼腥草200克。
2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。
二、制法：
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净（现在人们可以直接买现成的处理好的，回来直接做）放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。
2.将鱼腥草去杂洗净切段。
3.取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。
怎么样，简单吧？很适合在家做，方便还好吃，同时也是药膳。其实鱼腥草不但是一种菜，也是一种药材。抗菌、利尿、消炎、增强免疫力，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
鱼腥草还可以泡水喝，取鱼腥草（干品）100～150克放入杯中，倒入开水1000毫升，浸泡半小时即可代茶饮，可以反复冲泡，效果不会受到影响。亦可将鱼腥草（干品）放入砂锅中小煮一会，取汁代茶饮。
鱼腥草性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓的作用，泡水喝一般是起清热解毒的作用，副作用是其性味苦寒，脾胃虚寒之人不宜服用，平人也不宜久服，苦寒之药容易败胃、容易伤阴。
意见建议：鱼腥草性味苦寒，具有清热解毒、消肿排脓的作用，泡水喝一般是起清热解毒的作用，副作用是其性味苦寒，脾胃虚寒之人不宜服用，平人也不宜久服，苦寒之药容易败胃、容易伤阴。
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年轻的你，看透了现实中的哪些人情世故
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11.下班后，除了请领导喝酒，其他事，我劝你别给领导打电话
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13.开门的时候为下一个人扶一下门，就这一个小细节，会让你有意想不到的收获
14.所有被渣男伤害的女生，就是吃了看不起老实人的亏
15.能喝酒，会说话是本事，尤其在酒桌上，需要这么一个人来搞气氛
16.可以少说话，但是不能不说话
话太多容易得罪人，不说话又太无趣，看起来就不像当领导的样子，很难得到提拔
17.如何才能做到在酒桌上侃侃而谈又不抢领导们风头呢？
可以学学婚礼主持人，多讲别人的好，时不时自黑一下，既调节了气氛，又不抢新人风头
18.人情世故就是给别人想要的东西，男人要的无非是面子，女人要的无非是夸赞
这就是人情世故的精髓
1、除非是特别亲近的人，否则就不要费尽心思地去劝别人。
2、会送礼的，送出去的就是投资，不会送礼的，送出去的就是泥沙。
3、有时候，很多道理，都没有一条烟有杀伤力。
4、什么钱是可以收，什么钱是不可以收的，这些都是技术活，毕竟有的钱是糖果，而有些钱是炸弹。
5、一定要有靠山，但是比靠山更可靠的是让自己有价值。
6、一定要学会赞美，不管是人前还是人后，它是拉近关系的最低成本。
7、求人办事千万别送什么水果、牛奶的，这些都是过家家用的，真要办事，得用人民币。
8、别惹四、五十多岁的光棍汉。
9、不要躺着接听家人，好闺蜜以外的电话，对方听起来真的会不一样的。
10、男人如果把女人当做一辈子的事业，那肯定是血本无归，女人如果依靠男人生活，那结果肯定是痛苦万分。
11、没本事就不要攀高枝，攀上了也是凤凰的毛也沾不上。
12、人拍马屁不是一件丢脸的事情，而是一项技能。
13、学历不是护身护，而是一张入场券。
14、不要费尽心思去思考谁是好人或者坏人，没意义了。
15、祝酒不劝酒，尤其不能劝女士喝酒。
16、好为人师是一种病，所以在别人没主动问你之前，没必要去主动，有时候是吃力不讨好的事情。
17、说实话会得罪人，说谎话会被人不齿，但是半开玩笑，皆大欢喜。
18、如果别人给你递烟，一定要接。
19、能力越大，屁事就越多，该装傻的时候就一定要装傻。
20、买菜的时候不问卖菜的，青菜新不新鲜，买家具的时候不问卖家具的，好不好看。
21、如果有人说带你赚钱，其实是想赚你钱，你钱没挣到，人家钱就已经入口袋了，天下没有免费的午餐。
22、那些经常发朋友圈各种打卡，炫耀的女生，是很现实的，如果觉得对方不错，那就要好好掂量自己的钱包了，有可能人财两失了。
23、会发现，经济、地位差很多的人，很难成为朋友。
24、别把避孕药当做护身符，要对自己负责。
25、陌生人不一定会更黑，熟人也不一定会照顾老乡，人心比人心，隔着厚厚的肚皮。
26、如果你能轻易看穿一个人，那是因为他身上有你的影子。
27、学会了技术，千万不要跟自己的师傅争峰。
28、只有没钱的时候，你才会发现人与人的感情是多么不可靠的。
29、35岁是个坎。
30、别对人仁慈，不了解他人，就不要轻易下结论，眼见不一定为实。
