由于我们K6优品线下体验店
又开新店啦!
北市区的小伙伴
想去世你们啦!
江东商业街6号
K6优品线下体验店再开新店
说到K6优品
相信很多买过的人
只有两个评价
“质优”
“价廉”
# 听听最会过日子的人怎么说 #
为了把更多好货
带给更多市民
我们北市区的新店
于今日开业啦!
K6优品篆新店和西园路店开业至今,险些每天熙熙攘攘。不少热心市民也提出建议,能不能在北市区开设分店。为回馈广大春粉的大力支持,江东分店正式开业啦。
逛店要及早,K6优品江东分店门古人气火爆。
一元一个的大萝卜,15元30枚鸡蛋,番茄5块钱一公斤,土猪肉价格更是低至七五折,抢到便是赚到。
除了特价商品,为了回馈大伙儿的激情亲切,我们K6优品线下体验店为大伙儿准备了来自全省11个地州的特色农副产品,有肉质鲜嫩、低脂滋补的玉溪跑山鸡;
入口软嫩、味道鲜喷鼻香的保山大耳朵土猪肉;
传统技艺、古法酿制的江川泥窖地藏美酒;
还有中秋每家必备的火腿月饼、核桃、石榴等节庆食品。
除此之外
我们还有大货!
真正的滇味佳构!
经典滇卤
提及卤味,险些每座城市都有拿得脱手的好料。
在昆明,独具特色的“滇派卤味”与这座城市的特色息息相关。
传统的“滇卤”高明的地方取决于喷鼻香料的选择和配比,卤汁的味道越丰盈,卤味的口感也就越佳,云南生物资源丰富,个中更有上千种的中药材。
“滇卤”中的喷鼻香料,就包括大量的中药材,少则几味,多则几十味。
老派滇味大师 陆发昆:“卤药是纯天然的这个药材,丁喷鼻香,白寇,三奈,肉蔻, 干姜,高良姜,甘草。甘草便是不能少的,卤药里必要放的甘草,小茴喷鼻香,茴喷鼻香籽呢,紧张是起到,增喷鼻香的浸染,草果八角是必备的。”
陆大师将三十多种精心挑选的纯天然药材挑选出来,制作了“滇卤”的经典药包。
这些长年累月积起来的味型,让“滇卤”与其它地方的卤味有了明显的区隔,而陆大师的秘制卤味更是分歧凡响。
老派滇味大师 陆发昆:“我们老滇味的卤味便是,你吃着没有卤的药味,但是闻着有卤药味。吃进嘴里没有卤药的味道,是暗香回甜。”
将配置好的药包以及陆大师亲自到菜场挑选的上好食材洗净后放入卤锅中,再加入陆大师的秘制配方调料,一锅光荣鲜亮、喷鼻香气浓郁、味道醇厚的卤味就出锅了
老派滇味大师 陆发昆:“通过K6优品,惠民滇菜给市民。让市民尝到很早以前、四五十年前的,老滇味的味道。”
水晶八宝饭
滇味八宝饭一贯是云南的宴席名角、市民的宠儿,不论高档宴席还是乡间宴客,少了八宝饭总以为不足圆满。
而且,各地八宝饭的烹饪方法和选用辅料也不尽相同。不只光是味蕾盛宴,滇味水晶八宝饭颜值也颇高。
老派滇味大师 陆发昆:“这个便是真正的滇味传承八宝饭,便是要选食材是最好的糯米,便是这个糯米吃起来要糯,要化,不是吃来嘴里是一颗一颗的。”
陆大师选用的是来自晋宁的上乘糯米,先筛选一遍,去除有杂质的糯米,再放入净水浸泡3至4个小时。
老派滇味大师 陆发昆:“泡了然后,要把糯米泡酥,泡透,煮出来才不会有生胚,生的起颗粒。”
浸泡好的糯米放入沸水中,煮制到断生的状态,将米汤撇出后,放入上等的猪油。白糖与糯米稠浊翻拌。
老派滇味大师 陆发昆:“油紧张是要好的,要用这个便是自己炼制的猪油,要最好的猪油。它便是起到糯米的增喷鼻香,亮度,便是散,它不会粘成一坨的,然后的话便是白糖,你煮多少米放多少糖,这个便是要凭履历。”
翻拌过程中,喷鼻香甜诱人的气息飘散开来,让人不禁口水四溢。紧接着要在碗里均匀抹上猪油,在碗底放入红绿丝、红枣、蜜枣、蜜饯等。
老派滇味大师 陆发昆:“现在扣碗,便是所有这些底料放好,就把八宝饭装进去,就可以了。”
最上面再放适量的豆沙,就可以将八宝饭上锅蒸制。
半小时后,将蒸好的八宝饭翻扣在磁盘中。
别急,还有末了一道工序,将炒锅放入净水,融化少量白糖,水开后加入小粉,翻搅至有点粘稠。
老派滇味大师 陆发昆:“就拿起那个勺,一拉,起丝,逐步的下去。便是二流芡,比二流芡轻微浓一点点。然后末了便是放一点点猪油,起通亮,就像上青光色一样的。然后就浇到八宝饭上,便是水晶八宝饭。”
以上滇味大菜
都能在K6优品的线下店购买到哦!
担保你吃过一次之后
还想吃第二次
我们新店的地址是
江东分店
位于江东商业街6号
想来现场的朋友们
可以乘坐25、67、234路公交车
至北辰中路站
然后步辇儿约50米即可到店选购
除此之外
我们三店同庆
所有的优惠
都是共享的
您家离哪儿近
就赶紧去“薅羊毛”啊
“薅羊毛”攻略
看这里!
• 萝卜1元1个
• 番茄5元1公斤
• 核桃9.9元1公斤
• 软子石榴9.9元1公斤
• 30个鸡蛋只要15元
• 保山土猪肉7.5折
• 老滇味八宝饭原价15元一碗,现价12元
• 玉溪土鸡65元1公斤
• 玉溪卤土鸡85元1公斤
• 消费满100,送K6精选辣椒面1瓶;
• 满200,送活力28两升装洗衣液1袋;
• 满300,送两升装纯菜籽油1瓶;
• 满500,送两升装花生油1瓶。
• 开业7天,每天进店前50名顾客,消费即送云腿红饼1个。
K6优品线下体验店地址
↓
西园路店:
昆明广播电视台侧门加油站对面
西园路1081号
篆新店:
篆新农贸市场6--11、12铺面
江东店:
江东商业街6号
8099999宣布
编辑:苗苗